1樓:陌上_卿名酒酒
用料:麵粉500克,雞蛋4個,黃油20克,水若干。
第一步:用打蛋器把雞蛋打成泡沫狀。
第二步:把黃油加入繼續攪拌2分鐘,直至黃油完全融化。
第三步:把打好的雞蛋和黃油倒進面盆裡,和成麵糰。
第四步:用擀麵杖壓成薄餅狀。並用餅乾磨具裁成各種各樣。
第五步:放到烤箱裡烤20分鐘就可以了。
自己做的**小餅乾怎麼做好吃又簡單,做
最簡單又好吃的一款餅乾怎麼做好吃
2樓:跟電搞了20年
主料低筋麵粉115g黃油75g
輔料全蛋液15ml糖粉50g蔓越莓幹30g步驟1.準備好材料
2.黃油室溫軟化,切成小粒
3.加入糖粉攪拌均勻,加入15ml(一大勺)打勻的全蛋液攪拌至黃油完全吸收
4.加入蔓越莓幹
5.篩入低粉,揉成麵糰
6.用手在檯面上整形成寬4cm左右高6cm左右的長方體,放入冰箱冷凍1個小
7.冷凍變硬的面塊取出,切成厚度為0.3cm左右的麵餅8.
放入烤盤內160度約20分鐘,表面金黃即可小貼士1、蔓越莓幹大顆粒的可以切小,但不要切的太碎2、整形好的面塊一定要冷凍,不是冷藏
3、糖粉是口感的重要成份,不能用其它糖類來代替
自制**餅乾怎麼做好吃又簡單,做法**分享,呆萌的
3樓:最愛幻雪寶兒
主料麵粉 :500
雞蛋 :2個
糖粉 :180
黃油 :250
小蘇打 :3
奶粉 :50
輔料餅乾模具 :適量回
具體步驟答
第一步1.材料圖:麵粉500g,黃油250g,雞蛋2個,奶粉50g,糖粉180g,小蘇打3g
第二步2.先把黃油室溫軟化,用手搓成膏狀,沒有顆粒為止。
第三步3.糖粉倒入黃油中,翻拌均勻。
第四步4.倒入雞蛋液,翻拌均勻。
第五步5.倒入所有粉類:麵粉,奶粉,小蘇打。
第六步6.活成光滑的麵糰,蓋好靜置一會。
第七步7.取一小塊麵糰,擀成0.5cm厚度的面片,用模具按壓出圖案。
第八步8.把生坯碼放到烤盤裡,注意生坯之間要留點空隙,以免烤熟粘連。
第九步9.烤箱提前預熱,開上下檔170度,烤制15分鐘,中途記得要調換一下烤盤,以免受熱不均。
最簡單餅乾怎麼做如何做好吃
4樓:微湖情
用料低筋粉 140g
黃油 60g
糖粉 40g
雞蛋黃 2個
奶粉 20g
最簡單好做又好吃的黃油餅乾的做法
兒童餅乾的做法步驟圖,兒童餅乾怎麼做好吃
5樓:啊往事知多少
黃油軟化,加入糖粉拌勻,加入鹽和香草精拌勻。
分次加入全蛋液,攪拌均勻。
篩入低粉揉成麵糰,用保鮮膜包上放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘。
取出麵糰,擀成大面片,用刻模刻上字。烤箱預熱,180度中層上下火烘烤8分鐘。
蛋黃小西餅烤箱做餅乾,簡單又好吃怎麼做如何做好
主料低粉70克 蛋黃2個 雞蛋1個 輔料鹽2克 糖粉45克 蛋黃小西餅 烤箱做餅乾,簡單又好吃 的做法步驟 1.材料 低筋麵粉70克,雞蛋1個,蛋黃2個,糖粉45克,鹽2克。2.蛋黃 雞蛋 糖粉 鹽倒入碗中。3.用打蛋器攪拌,攪拌至顏色變淡比較濃稠的狀態即可。4.倒入低筋麵粉。5.攪拌至濃稠的糊狀。...
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