1樓：網友
豬肉渣的做法很簡單，將肥肉洗淨再切成小塊，然後放在鍋裡炸充分的榨出豬油，然後豬油裡剩下的就是豬油渣了。
2樓：東風歌學長
作出豬油渣，有乙個很簡便的方法：首先要熱鍋，不要放油，也不要加水，然後可以將豬油分成塊倒入其中，等待時間，注意翻炒就可以出豬油渣了。
3樓：小麓學姐
首先準備一塊豬油，然後切成一小塊，然後放入鍋裡面慢火慢慢的熬，熬到半個小時的時候會慢慢出油，熬乙個小時就能熬出豬油渣了。
豬油渣怎麼做好吃 豬油渣的簡單做法
4樓：生活寶典
豬肉是我們平常最常見的一種肉吧，好吃有營養，但是豬油渣大家瞭解嗎？其實豬油渣就是從豬肉中提煉出來的一種食物，其實還是有非常多的人喜歡吃的，那麼究竟豬油渣怎麼做好吃我們一起來了解一下吧。
豬油渣怎麼做好吃。
1、將豬板油切成兩三釐公尺立方的小塊，清洗乾淨。
2、放入炒鍋中加入小半碗水，大火熬開，然後轉小火慢慢熬。
3、熬了一小時左右，可以肢賣看到肉丁縮成很小塊，微黃。注意不可熬過，全程都是小火熬。
4、油渣變焦而破壞了油的味道和成份。熬製的整個過程不用蓋蓋子，在開始時稍微攪拌幾次，避免受熱不均勻。注意要記得撈出油渣放鹽。
豬油渣的簡單做法。
辣椒炒豬油渣：
準備食材如下：豬肉（肥）1塊，尖椒1把，食鹽1茶匙，醬油1湯匙，醋1湯匙，雞精1茶匙，姜1塊，蒜5瓣，辣椒粉1茶匙。
具體做法如下：肥肉熬油，預留不要熬的太乾，待用，郊縣辣椒切片，姜蒜切末，待用，先用熱鍋把青辣椒乾煸一下裝碗裡待用，把豬油渣放鍋裡，小火慢慢的培幹，再倒入姜蒜末、幹炒過的青椒，一起翻炒，加除姜蒜之外的所有調味品，醋是最後起鍋前加，裝盤！
酥脆小炒豬油渣的做法。
1、我們先熬豬油渣，將肥肉切薄片。
2、在鍋里加入50毫歷臘逗公升左右的涼水，加入肥肉片，大火炒一下，讓肥肉片都均勻的沾上水後調小火加蓋悶兩三分鐘。
3、開蓋小火慢慢熬，全程都用小火，期間要適時翻動一下，不要沾鍋或者糊鍋了。將油渣熬到差不多幹的時候把鍋裡的油倒出來，剩炒菜一樣多的油不停的翻炒油渣至酥中帶點軟，就可以撈出來了。不要熬太過了，冷了就酥脆了，冷了不酥就再回鍋炒一下。
5、另起鍋加油，中火將洋蔥、辣椒、大蒜、生薑炒到半熟倒入熬好的豬油渣，加入調料區裡的所有調料翻炒均勻，待洋蔥辣椒炒熟後就可以出鍋了。
豬油渣**期間可以吃嗎。
油渣熱量：827 大卡百（100克），油渣中含有大量飽度和脂肪酸，食用過量會造成心腦血管疾病的隱問患，**期間不宜食用。
豬油拌飯拌麵都超香，那在家應該怎麼提煉豬油呢？
5樓：長乘說汽車
拌它，拌它，拌它，等豬油化了，完全看不到了，趕緊的，別猶豫，拿碗盛起來，放進嘴裡。很爽！！榨好豬油，加入幹蔥爆香，用小紅蔥的蔥頭最香，等豬肉冷卻後，就變成一箇中間摻著謹畝略乾的蔥花的白團子。。
鍋中加入豬油適量燒熱融化加入蔥花辣椒麵增香。把公尺飯匯入鍋中翻炒均勻即可食用。希望我的可以幫助到您祥或：
可以滋養五臟，對脾胃和肺尤其有益，還可以增進人的食慾，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。
<>豬油凝固後不能直接吃，豬油的用途一般用來炒菜，不能直接用來食用的，炒菜時，在鍋內倒入凝謹晌伍固的豬油，豬油一接觸到高溫，就會熱了。豬油不加熱食用頂多就是腸胃不適，不會造成很多家庭吃飯炒菜煮麵必備的油。當看到這個問題就想起小時候，這種吃法我吃過無數次，那個時候感覺好好吃，簡直是人間美味。
不需要菜，直接一碗公尺飯加化以前我們祖祖輩輩都是吃豬油，一直都很健康，現在人人都吃瘦豬肉，不吃肥肉，嫌棄它膽固醇過高。其實吃適量的豬油不僅對身體無害，反而是食療佳品。
豬板油300克、五花肉200克、花椒少許、鹽少許、清水100克左右、生抽、老薑一塊、蔥花少許！食材準備好就開始製作了！凝固的豬油拌飯味道非常贊哦。
我以親身經歷介紹一下我珍藏版豬油拌飯。首先煉製豬油是有講究的，選擇有品質的豬板油，在鍋中煉製出油加一粒八角，10粒花每年進入年關，幾乎是氣溫最低的時候，就是臘月初八左右。家家戶戶，在前一天就把粘大公尺泡好，再泡上紅芸豆，大棗，等，臘八早上煮上一大鍋臘八粥。
6樓：霏兒媽咪聊健康
把豬板油洗淨，凍幹水分以後，切成小丁戚頌，放在不粘鍋中用小火慢慢炒，在炒高橘鄭的過程中不斷翻動，的樣豬油就會慢慢的析出，伍鎮最後把油渣去掉就可以。
7樓：糖糖韓
買來的豬板油或者是用肥肉，切片或者切丁，放入鍋中小火慢炸，炸出油。
8樓：網友
我們可以買點豬板油或者是用肥肉，切片或者切丁，放入鍋中小火物檔哪炸出油，下幹蔥爆香，如果是要罩碼吃蠢虛豬油拌飯的話，就下公尺飯進去炒勻即可。
豬油渣怎麼做？
9樓：小王子精選**
準備材料：豬肉 150克、油 5毫公升。
1、肥肉一塊洗淨，晾乾水份，如下圖所示。
2、使用菜刀切成小粒，如下圖所示。
3、鍋燒熱，放少量油，倒入切好的肉丁，如下圖所示。
4、使用小火煎，中間翻動一下，如下圖所示。
5、煎至金黃色，如下圖所示。
6、然後即可出鍋裝盤，這樣豬油渣就完成了。
10樓：盡是強顏歡笑
青椒炒油渣，油炸最經典最美味的吃法，夏天食慾不好的時候，一定要試試。
主料：青辣椒10個、油渣一碗、黃豆瓣醬一勺輔料：油適量、鹽適量。
1、一碗油渣準備好。
2、青辣椒清洗乾淨後，將蒂去掉，從底部將籽去掉後，將辣椒切成兩半，辣椒尖相連不要全部切斷了。
3、油鍋燒熱，將辣椒擺入鍋中，轉中小火，逐個翻面，慢慢將辣椒微微煎軟。
4、將油渣倒入鍋中，大火翻炒，讓油渣微微變軟。
5、加入一勺黃豆豉，黃豆豉是家裡自制的，香味濃郁，口感鮮軟，也可以用老乾媽或者黃豆醬代替哦。或者，不喜歡口味太重的話，直接省略也行。
6、加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
11樓：小周愛嘮叨
步驟：1、豬板油切成兩三釐公尺見方的小塊，清洗乾淨。
2、放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然後轉小火慢慢熬即可，圖為熬了30分鐘左右（加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻後更白更香。
水開後一定要轉最小火慢慢熬，會看到水逐漸消失，而油慢慢變多）。
3、熬了1小時左右，肉丁縮成很小塊，微黃即可，不可熬過了。全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份，整個過程不用蓋蓋，只在開始油少時稍微攪拌幾次，避免受熱不均勻。撈出油渣，油徹底冷卻後倒入容器中密封冷藏儲存（注意不要把鍋底的碎渣倒入），若一時吃不完，也可以分袋冷凍。
12樓：愛種草的千尋
從農村帶回的豬板油，熬成了豬油和豬油渣~
13樓：湘村三妹
湘村三妹原創作品：豬油渣最正經的做法，160元買20斤豬板油，煉出一碗噴香的豬油渣。
豬油渣怎麼做好吃
14樓：冰藍帝企鵝
把油渣剁碎了，配上豆腐丁，粉絲，炒熟的雞蛋丁，蔬菜丁調成餡，蒸包子吃，家裡老人過去常這樣吃。
15樓：佳萌說娛樂
天冷了，來碗薏仁排骨湯，學會了在家就能做哦！
雞蛋拌飯怎麼做好吃，醬香雞蛋拌飯的家常做法
雞蛋磕碗裡打散 洋蔥切絲，我不喜歡這種洋蔥，沒紫色的好看 白菜切絲 煎雞蛋，煎好裝盤 洋蔥和白菜下鍋炒 炒到快變軟了，加醋和兩勺老乾媽辣醬炒勻 雞蛋放鍋裡一起炒 準備好大米飯 把大米飯倒菜裡 拌勻就好 在網上查一下，有多個做法的！醬香雞蛋拌飯的做法，醬香雞蛋拌飯怎麼做好吃 材料主料 笨雞蛋2個 米飯...
咖哩滷牛肉拌飯的做法，咖哩滷牛肉拌飯怎麼做
主料洋蔥適量飯適量輔料紅椒適量土豆適量胡蘿蔔適量咖哩適量胡椒適量步驟1.紅椒 土豆 放油鍋炸脆 胡蘿蔔 洋蔥切塊。2.鍋內放油，將滷過的牛肉放下翻炒，再放入土豆 紅椒 胡蘿蔔 洋蔥，香味出來後加入高湯。3.胡蘿蔔等煮至軟爛後開小火加入咖哩，湯不要過多，咖哩要濃一些味道才更可口，用小火再熬5分鐘 加入...
韓式拌菜都有哪些，韓式拌飯怎麼做 都有什麼菜？
韓式涼拌菜的做法。步驟step 豆皮切絲，黃瓜切絲。步驟step 胡蘿蔔切絲，香菜切段。步驟step 蒜切末，把蒜末放入裝豆皮絲和蔬菜絲的盆中。步驟step 放入魚露和醬油。步驟step 再加入辣椒粉 熟白芝麻和香油。步驟step 放入白糖 牛肉粉和醋精，拌勻。步驟step 再撒上一些辣椒粉和熟白芝...