1樓：匿名使用者
主料。乾貝15克。
幹魷魚20克。
對蝦乾2對。
公尺40克。輔料。
油少梁答許。
鹽少許。胡椒粉少許。
海差渣搏味粥的做法步驟。
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1.把食材洗淨，尤魚剪小塊。
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2.大公尺洗淨。
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請點選輸入**描述虛祥。
3.全部食材放入煲內。
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4.加入適量水。
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5.放入電壓力煲內，蓋上蓋，調稀飯檔。
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6.時間到，開啟蓋，加適量鹽、雞精、胡椒粉、油調味。
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7.盛起開吃。
2樓：畸形的豬
食材明細。主料。
乾貝15克。
幹魷魚20克。
對蝦乾2對。
公尺40克。輔料。
油少許。鹽少許。
胡椒粉少許。
鹹鮮口味。煲工藝。
半小時耗時。
簡單難度。海味粥的做法步驟。
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把食材洗淨，尤魚剪小塊。
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大公尺洗淨。<>
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全部食材放入煲內。
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加入適量水。
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放入電壓力煲內，蓋上蓋，調稀飯檔槐巧頃。
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時間到，開啟蓋，加適量鹽、雞精、胡椒粉、油調味。
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盛起開吃。
3樓：推上豬肉去趕集
材料。鮭魚50克，蝦子10只，白飯1碗，蒜頭酥20克，芹菜1根，蛤蜊10個。
做法。1、將鮭魚去骨後將鮭魚骨頭備用熬湯，再將賣攔鮭魚肉切丁備用；
2、將蝦子去殼後將蝦殼備用熬湯，再將蝦子開背後切丁備用；
3、芹菜切末備用；
4、起一干鍋，分別將鮭殲寬魚丁、蝦仁丁煎熟後盛盤備用；
5、將蛤蜊入滾水鍋中汆燙後撈起取出肉備用，原鍋湯頭成為高湯備用；
6、原鍋，加入鮭魚骨頭、蝦子殼熬湯，煮滾後加入水再將鮭魚骨頭、蝦子殼撈掉；
7、原鍋，加入白飯、鮭魚丁攪拌均勻，起鍋倒入料理機中打成泥後，再倒回原鍋，燒熱成為濃湯備用；
8、將砂鍋預熱，放入蝦仁丁鋪底，再倒入濃湯；
9、撒上芹菜末、蒜頭酥氏配亮即可完成。
4樓：李樹的戀愛
1、大公尺用水泡1個小時左右，公尺粒變白後瀝乾水，加入少許油拌勻，放入冰箱冷藏。
2、準備好各種配料，香菇和乾貝要提前泡軟。
3、砂鍋中加適量水，燒開後加入冷此告藏過的大公尺，放入香菇陸鄭絲，乾貝和薑絲，轉小火。
4、公尺煮軟森悉明後加入蝦仁，加入少量鹽調味。
5、蝦仁煮熟即可關火，出鍋前加少許蔥花，白胡椒粉和香油。
5樓：牛一種態度
1、將鮭魚悄正芹去骨後將啟畢鮭魚骨頭備用熬湯，再將鮭魚肉切丁備用；
2、將蝦子去殼後將蝦殼備用熬湯，再將蝦子開背後切丁備用；
3、芹菜切末備用；
4、起一干鍋，清扒分別將鮭魚丁、蝦仁丁煎熟後盛盤備用；
5、將蛤蜊入滾水鍋中汆燙後撈起取出肉備用，原鍋湯頭成為高湯備用；
6、原鍋，加入鮭魚骨頭、蝦子殼熬湯，煮滾後加入水再將鮭魚骨頭、蝦子殼撈掉；
7、原鍋，加入白飯、鮭魚丁攪拌均勻，起鍋倒入料理機中打成泥後，再倒回原鍋，燒熱成為濃湯備用；
8、將砂鍋預熱，放入蝦仁丁鋪底，再倒入濃湯；
9、撒上芹菜末、蒜頭酥即可完成。
6樓：網友
1、將鮭魚去骨後將鮭魚骨頭備用熬湯，再將鮭魚肉切丁備用；
2、將蝦子去殼後將蝦殼備用熬湯，再悄正芹將蝦子開背後清扒切丁備用；
3、芹菜切末備用；
4、起一干鍋，分別將鮭魚丁、蝦仁丁煎熟後盛盤備用；
5、將蛤蜊入滾水鍋中汆燙後撈起取出肉備用，原鍋湯頭成為高湯備用；
6、原鍋，加入鮭魚骨頭、蝦子殼熬湯，煮滾後加入水再將鮭魚骨頭、蝦子殼撈掉；
7、原鍋，加入白飯、鮭魚丁攪拌均勻，起鍋倒入料理機中打成泥後，再倒回原鍋，燒熱成為濃湯備用；
8、將砂鍋預熱，放入蝦啟畢仁丁鋪底，再倒入濃湯；
9、撒上芹菜末、蒜頭酥即可完成。
7樓：理紫安
下乙個下廚房，在裡面就可以看到你想要的食譜了。
海鮮粥的家常做法
8樓：小謝生活問答
海鮮粥等家常做法操作步驟如下：
材料準備：糯公尺、秈公尺適量，花蟹、鮮蝦、墨魚、乾貝適量，芹菜、冬菜適量，胡椒粉、鹽棗茄、蔥薑蒜、水等。
1、乾貝提前泡好撕成絲、墨魚撕去腹膜切片、花蟹洗淨，掀蓋去腮去腹節備用。
2、秈公尺和糯公尺按照3：1的比例用清水浸泡3小時，水裡加少許鹽和香油。蝦子洗乾淨，去掉蝦線，留下頭和殼備用。
3、在色拉油里加一些香油和一點點豬油，然後下蒜末爆香，加入蝦頭和蝦殼炒出香味。
4、加入熱水、一勺白酒，1克鹽煮大約10分鐘煮成高湯，然後把蝦殼等等用濾網撈出。纖爛把事先浸泡好的公尺、乾貝絲加入湯裡。
5、蓋上鍋蓋用大火煮到沸騰，然後用小火熬煮約45分鐘倒粘稠。如果太乾可以加一碗水，然後再煮開用小凳豎察火。
6、把拆好的花蟹、鮮蝦、魔芋加入粥裡燜大約8分鐘到熟。撒入薑絲，蔥花、芹菜粒，加一點點胡椒粉即可上桌。
海鮮粥的家常做法
9樓：乾萊資訊諮詢
潮汕海鮮粥的做法如下：1、花蟹、基圍蝦和鮑魚處理幹，鮑魚切片備用。
2、兩杯珍珠公尺洗淨用水泡一下。
3、砂鍋裡放半鍋水，燒開後放入泡的公尺，大火燒開，撇去泡沫。
4、把花蟹、鮑魚和薑絲倒進去熬煮。
5、鍋內湯水變得粘稠時，把基圍蝦放進鍋裡。
6、大火燒開一分鐘調入適量鹽和白胡椒粉蓋上蓋子，關火，燜五分鐘，出鍋撒蔥花。
10樓：親愛的郡愛生活
海鮮粥的家常做法如下：
1、大公尺淘洗乾淨，放入砂鍋，倒入清水浸泡半天，水中加少許鹽和幾滴香油拌勻。
2、螃蟹清洗乾淨，揭去蟹殼，去掉鰓切成小塊，鮮蝦清洗乾淨挑去蝦線，貝丁清洗乾淨。
3、加入1小勺白酒和1小勺鹽，並撒上切碎的蔥末薑絲，拌勻後將蝦蟹和貝丁醃製半小時。
4、砂鍋上火，大火燒開轉小火，將大公尺煮至開花粘稠。
5、將醃製過的蝦蟹下入鍋中，小火再熬煮10分鐘即可關火，關火前2分鐘將貝丁放入，最後出鍋前撒些蔥薑末。
不少人都喜歡在早上晚餐的時候喝粥，一方面覺得粥比較容易消化吸收，一方面覺得可以把很多的東西都加進去，營養更豐富。那麼就不得不提到海鮮粥了，海鮮粥可以補充蛋白質，是家庭必備良品。
海鮮粥的做法
11樓：網友
特色海鮮粥。
熬粥要講究鍋大、火大，今天我們就以4個人的標準介紹，如果人少，可以酌情減少分量。
先準備一口平底砂鍋，口徑30釐公尺左右。原料要新鮮：1只蟹，4兩對蝦，另外配料色拉油、豬油、生薑、蘿蔔條、蔥花、雞精等備用。熬粥的主料要選擇上好的東北大公尺。
1、準備工作，可以提前2個小時將大公尺浸泡好，濾幹水放置一旁備用。
2、清洗蟹，將蟹剁碎，放置一旁備用。清洗對蝦，用刀將對蝦一剖為二，這樣熬粥的時候更容易入味。
3、將生公尺放進砂鍋，往鍋裡倒入開水，要將大公尺全部浸過，並分別倒入一勺子色拉油和豬油，再將剁碎的膏蟹加入，用大火熬製。
4、粥可是用心熬出來的，所以在熬製過程當中，一定要用勺子適當攪拌，以免公尺粘在鍋底。不能讓水燒乾，往鍋裡適當加熱水。
5、等到公尺漸漸開始膨脹時，撈出一部分公尺上來，用哪個熱水把公尺汁衝下來。過5分鐘，再進行一次，撈出來的公尺可作他用。
6、大概30分鐘時，海鮮粥熬得快好了，假如洗好的對蝦、薑片、蘿蔔條、雞精、鹽等，用勺子拌勻。起鍋時放入切好的蔥花，滴上幾滴麻油。這樣，一鍋美味爽口的海鮮粥便熬製成功了。
可以再配上花生公尺等小菜，風味更佳！
12樓：社會觀察員jy老師
回答您好！第一步，首先需要將大公尺準備出適量，將其淘洗乾淨後，重新加上清水，浸泡1個晚上的時間，最少也需要4個小時，瑤柱準備出適量，清洗乾淨後，同樣需要浸泡4個小時以上的時間；
第二步，鮮蝦去頭，剝掉蝦殼，並且用牙籤將蝦線挑出，清洗乾淨後，用刀將其從蝦背對切成兩半，然後放入乙個容器中，生薑1小塊洗淨後切成絲，放入容器中，同時再加上胡椒粉和食鹽；
第三步，用手將其抓拌均勻後，靜置醃製一會，花甲適量，清洗乾淨，在鍋中添上水，冷水放入花甲，煮至其開殼的狀態，撈出來後用清水沖洗乾淨，浸泡好的大公尺取出來，將其放入在鍋中；
第四步，放入少許薑絲，加上點芝麻油，同時加上沒過大公尺一指節的清水，開始煮粥，待將其煮至黏稠的狀態，加入之前泡好的瑤柱，繼續煮8分鐘，然後放入花甲和醃製好的蝦；
第五步，同時加上適量的芝麻油、食鹽和胡椒粉，大火煮5分鐘後，即可關火，撒上點蔥花和香菜做點綴，盛出便可享用；
13樓：生活百事通小劉老師
如果您對我的服務滿意麻煩給個贊吧～祝您生活愉快！
14樓：網友
要看是什麼海鮮，不同的種類有不同的做法，比如八爪魚加螃蟹粥；先把大公尺煮快開時，再把切好的八爪魚·螃蟹放入鍋中一起，煮到大公尺熟至開花時放調味上鍋蓋，再煮十來分鐘就好！不要把粥煮成了公尺糊就行了！
15樓：麥子
首先要把粥煮好，然後把海鮮洗乾淨，接著再把海鮮放到油鍋裡過一下油鍋，最後把過完油鍋後的海鮮放到已經煮好的粥裡再放進調味品就行了。
16樓：大雁做美食
海鮮粥怎麼做？鍋中加油，把蝦頭炒出紅油，加入熱水和泡好的大公尺，小火燉15分鐘，取出蝦頭，加入青豆，胡蘿蔔香菇，蝦仁在煮五分鐘。
17樓：魯姐美食
海鮮粥怎麼做才好吃？首先蝦頭下鍋煎出紅油加水，然後放入大公尺，煮好後撈出蝦頭，下青豆香菇蝦肉等，撒入胡椒粉即可出鍋。
18樓：清風中的竹
先將公尺粥煮粘稠後，再加入切好的海鮮和調味料即可。
19樓：路漫漫
家常海鮮粥。
收藏到： 釋出日期：2008-01-14檢視次數：1296家常海鮮粥。
做法：用儲存的高湯煮一鍋粥，然後加入冰箱裡有的材料再次煮開，用鹽和胡椒粉調味即可。
20樓：超超
泡好的公尺加砂鍋中煮開悶1小時，在加入處理好的蝦、乾貝、蟹條攪拌煮。
21樓：網友
用豬豬鍋燉出來海鮮粥，居然還有肉味。
22樓：左岸美食記
快試試這道，鮮味十足又營養的砂鍋海鮮粥。
23樓：南橘國服呂布
海鮮粥適合十個月以上。
牛奶海鮮粥的做法步驟圖，牛奶海鮮粥怎麼做
材料鮮蝦5個，粳米50克，白菜10克，鹽 雞精適量做法1.準備的材料。2.1 燒粳米 2 放入切好的菜 3 放入蝦仁 4 煮好後，放入鹽 雞精即可 3.成品 牛奶粥怎麼煮？紅豆薏米浸泡一個小時 西式牛奶粥 主料 粳米 100克 牛奶 300克 調料 白砂糖 80克 黃油 20克 各適量製作方法 1....
沙蟲海鮮粥的家常做法大全怎麼做好
沙蟲海鮮粥 主料沙蟲幹5只 蝦仁適量 乾貝適量 輔料鹽適量 沙蟲海鮮粥的做法 1.幹沙蟲剪成段，小孩吃可以剪的更小一點兒。2.幹沙蟲不能先泡發，那是非常錯誤的做法。3.熱鍋少許油，將幹沙蟲段放入 小火慢炒至金黃色撈出，放入涼水中輕輕揉搓洗一下。4.將沙蟲跟沉澱後的水倒入已經淘好米的鍋中加入適量水 蝦...
的做法，美味羊肉粥怎麼做好吃，美味羊肉粥的家常做法
食材明細 羊腿肉30克 姜2條蔥2支 鹹鮮口味 煮工藝半小時耗時 簡單難度 滋補羊肉粥的做法步驟 1小塊羊腿肉切丁，加料酒 滷水汁 藤椒油 十三香 碎姜丁 蔥絲，進行醃製。約十五分鐘即可入味，調味料適量，我分別用一湯匙 2大米淘洗，放煮鍋烹製，觀察米粒膨脹程度 3約十分鐘煮制，米粒半熟，可放入醃好的...