1樓:拾萬里之外
芋頭香菇湯的做法:
一、材料。400g芋頭、4朵香菇、2個雞蛋、30g海菜、50g瘦肉。
二、做法。1 香菇切片,蔥切片、香菜切段、海菜洗淨、雞蛋打散。
2 芋頭切片、肉切丁。
3 香菇與芋頭、鹽同時冷水入鍋煮熟。
4 水開後加入肉丁。
5 加海菜。
6 淋上雞蛋液。
7 水開後加蔥花香菜、味精,加一小勺油即可。
2樓:網友
芋頭燒風翅(屬溫性)
芋頭含有蛋白質、脂肪、澱粉、磷、鈣、鐵、多種維生素和粘液皂素,易於消化,適於胃弱、腸道病、結核病、幼兒和恢復期病人食用。
材料:芋頭50克、雞翅10個、扁豆30克、蔥1/2棵、糖、醬油、料酒、油適量。
做法:1.芋頭去皮洗淨、雞翅剁開,洗淨瀝水。
2. 扁豆、蔥切段。
3.油鍋燒熱,將芋頭炸成金黃色、扁豆用旺火稍炸。
4. 油鍋肉放糖,炒出糖色,放入雞翅翻炒,使之著色。
5. 將芋頭、蔥段放入鍋內,加醬油、酒、水,蓋鍋蓋,煮至芋頭熟爛為止。
6. 加入扁豆,急火收汁即可。
注:芋頭的粘汁對肝臟有解毒作用,可防止老化,促進體內荷爾蒙的分泌。
3樓:網友
你可以先把芋頭切條,稍微炸下,然後就和香姑一起煮就好了。
4樓:
把芋頭切半,要不然裡面不容易熟。
其實簡單來就把那料放在一塊熟就好。
蔥薑蒜一定要,熟久點把芋頭熟爛點@
芋艿湯怎麼做?
5樓:
親親您好,很高興為您解答。芋艿湯教程;1.清水中加入蔥、姜和老鴨,一起煮沸2.
將水中的浮沫撇乾淨(水越乾淨,燒出來的鴨湯越清澈)3. 撈出老鴨,並用清水洗淨4. 將洗淨的老鴨放入砂鍋中,並在鴨腹中塞入蔥和姜5.
倒入適量料酒和清水6. 大火轉小火煮2小時左右7. 開啟鍋蓋,再撈去浮沫後繼續煮1小時8.
將芋艿去皮、切塊,放入湯中9. 蓋上鍋蓋,繼續煮25分鐘10. 出鍋前加槐歲滑入枸杞、蔥花、鹽進行調味。
以上是我的全部回覆鉛臘雀裂,希望可以幫助到您,祝您生活愉快~
芋頭煮湯的做法好
6樓:網友
芋頭紅棗湯。
主料芋頭2個、紅棗12個、枸杞10克。
步驟1 準備好材料。
2 芋頭洗淨去皮切塊。
3 枸杞洗淨,紅棗去核。
4 鍋中加水燒開,放進芋頭塊,再燒開煮約8分鐘。
5 等快熟了下紅棗枸杞子,再煮10分鐘一般甜味就出來了;如果覺得不夠味可加點冰糖。
擴充套件知識。芋頭的營養價值相當豐富,有很多蛋白質粉和維生素;它不但能當菜還能當糧食。中醫說芋頭有開胃生津和消炎止痛的功效;它還含有很豐富的膳食纖維和鉀。這個湯就取芋頭的開胃和消炎止痛,再搭上補血養血的紅棗,兩者相得益彰,一攻一守合而為湯,就可以幫助我們因春天導致的**瘙癢。
可以利溼消癢,也可當春日靚湯。
挑芋頭一般是輕的好,因為裡面比較粉;而做湯用的小芋頭就要挑重的,味道會更好些。
7樓:天空藍是痛心
1.準備食材:新鮮菜心、小芋頭、香蔥等;
2.小芋頭洗淨煮熟,去皮,切塊;
3.熱鍋倒油,把菜心梗超六成熟;ps:菜心梗比較難熟先炒一下。
4.把芋塊炒香、壓碎成呢;
5.加入沸水、雞粉,改為小火熬煮成濃湯;
6.把菜心葉、鹽,香蔥放入鍋中,拌均再次煮沸即可。
烹飪技巧。1.芋頭選擇小芋頭比較順滑;
2.芋頭本身就熟,菜心梗要先炒;
3.菜葉香蔥最後加入。
芋頭蘑菇湯的做法
8樓:鄭州打老虎
芋頭洗淨去皮。
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切成片。<>
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鍋中倒油,放入切好的塌皮蘑菇片。
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再放入切好的芋頭片。
請點選輸入**描述。
炒至芋頭微黃,聞到香味。
請點選輸入**描述辯念。
加入清水,放入白胡椒粉,大火燒開後轉小火。
請點選輸入**描述。
煮至芋頭軟爛,加入鹽調味。
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最後撒入切好的香菜。
請點選輸入**描述。
攪拌均勻。<>
請點選輸入**描述。
蘑菇芋頭湯就做好了。
請點選輸入**描述。
香菇芋頭粥怎麼做?
9樓:石業柏旺
可以。做法。
薑切片,芋頭切丁,香菇幹泡開後切丁,蝦公尺洗淨,青菜洗淨切段備用。 鍋裡倒入適量油,下薑片和芋頭,中小火輕舉皮運炸下芋頭,待表皮微焦,倒入香菇丁翻炒出香味,再倒入小蝦公尺翻炒,正樑加入適量醬油和鹽,雞精翻炒著色。 湯鍋裡淘好公尺,加入適量清水,開煮,倒入翻炒好的香菇芋頭等,記得在粥燒開前要攪拌,防止粘鍋。
等到粥開鍋沸騰,開小火定時14分鐘左右,就可以離開廚房不用攪拌啦!等大概13分鐘後將青菜倒入,煮一分握慶鍾即可,出鍋前嘗下味道,不夠味再加入適量鹽和雞精,然後加入熬好的蒜頭蔥油,出鍋就可以吃啦!
芋頭軟硬剛好,要趁熱吃,不然青菜就會不夠新鮮啦!
香菇怎麼做湯好喝
1.材料。2.豆腐乾切絲 3.胡蘿蔔去皮切絲 金針菇切去老根洗淨 姜切絲 4.香菇切片 芹菜切段 5.鍋中加油燒熱,下薑絲炒一下,然後依次下香菇 豆腐乾稍炒片刻 6.加入芹菜 胡蘿蔔炒勻 7.加水3碗煮開 8.再下金針菇 9.最後用水澱粉稍薄芡,加鹽調味即可 x香菇是一種高蛋白 低脂肪的保健食品,富...
燉鴿子放香菇怎麼做,清燉香菇鴿子湯怎麼做
香菇燉鴿湯 用料 老鴿兩隻,冬菇50克,姜1片。製法 將冬菇浸軟去蒂 瀝乾水,加少許糖 鹽 酒 油撈勻。另將老鴿宰殺好,去腳,洗淨,放入滾水中煮5分鐘,取出洗淨。把老鴿 薑片放入燉盅內,加適量滾水,蓋好,燉兩小時,加入冬菇,再燉1小時,以鹽調味,撇去湯麵的油,即可食用 功效 調氣健脾。香菇燉乳鴿 主...
怎麼做養生湯,養生湯怎麼做?
四物湯是由當歸 川芎 白芍和熟地四味中藥組成其原因就在於女性特殊的身理特點使得補血成為女性養生的一個必要。而四物湯正黑麻油做法步驟 1 將四物放 所謂養生湯,顧名思義就是具有食療 養生效果的湯品。養生湯屬於中醫食療中最經常用到的方法,簡單而且非常有效。用通俗的話說,養生湯就是根據傳統中醫原理,使用食...