1樓：如時伴
主料。紅糖200g 食用油200g
精麵粉240g 酵母6g
紅棗200g 雞蛋4-5個。
烤箱絕昌版紅棗發糕 紅棗糕 特簡單的做法步驟。
烤箱版紅棗發糕 紅棗糕 特簡單的做法**1
1. 雞蛋打到烤箱送的器皿裡，放入紅糖（一定全稍細碎的），此時先攪拌均勻，然後打蛋器打10分鐘左右。 ps:
此分量的紅糖偏甜，可以自己減少；油也可以隨意用，菜籽油，橄欖油都可以；打的時候可以手動也可機器。
烤箱版紅棗發糕 紅棗糕 特簡單的做法**2
2. 紅棗去核（個人建議：生剝去核，然後煮5分鐘比煮後去核更好，煮後燙手還容易被核扎指甲），然後搗碎，可以用果汁機也可切，然後將紅棗碎倒入雞蛋內攪拌，繼續打5分鐘。
烤箱版紅棗發糕 紅棗糕 特簡單的做法**3
3. 麵粉+酵母（20g溫水泡開）+食用油一起倒入雞蛋液內，攪拌，打15分鐘左右，呈8字打。看到冒很多氣泡為止。不幹不稀可流動的。放置10分鐘。
4. 同時烤箱預熱，上下180度，10分鐘。 同時將食材倒入烤盤（放錫紙或送的烤箱紙墊上），放入烤箱中間層，180度，50分鐘。
烤箱版紅棗發糕 紅棗糕 特簡單的做法**5
5. 出爐，待冷卻後取出用食物待包裝。趁熱吃口感最好。新緩巨集雀鮮紅擾早棗糕成功。
發糕好吃，如何用烤箱做？
2樓：贛榆小丫頭
1.原料：大公尺粉70g，白糖5g，麵粉140g，泡打粉2g，酵母粉2g
2.步驟：先在容器裡面放入適量溫水，加入泡打粉和酵母粉，白糖，公尺粉和麵粉，然後攪拌均勻，最後揉成團放入烤箱蒸五分鐘就好。
3樓：網友
用水浴法，把面發好，放點喜歡吃的配料。烤盤裡放水，再放入發好的面，自己掌握時間就行。
4樓：網友
雞蛋，麵粉，酵母，適量 的水；和麵，等待發酵；烤盤底部抹油，把發好的面放在烤盤上；也可以在上面加上自己喜歡的食品：烤箱180度，10分鐘。
烤箱發糕的做法鬆軟又好吃
5樓：苦苦的掙扎
用烤箱怎麼做發糕。
材料：紅糖、食用油、精麵粉、酵母、紅棗、雞蛋。
做法：1.將準備好的雞蛋打入到碗中，然後加入適量的紅糖完全的攪拌均勻。
2.將準備好的紅棗放入到清水中清洗乾淨，然後去除掉所有的紅棗核。
3.將紅棗肉放入到攪拌器中，將紅棗肉攪拌成紅棗泥。
4.紅棗泥倒入到雞蛋中繼續攪拌均勻。
5.將酵母放入到碗中，加入適量的溫水融化開。
6.將適量的食用油、麵粉、酵母水倒入到雞蛋液中，再次完全的攪拌均勻。
7.攪拌好的液體放在一旁等待醒10分鐘。
8.先將烤箱預熱到180度。
9.再將攪拌好的液體放入到烤盤中，放入到烤箱內烤制60分鐘就可以了。
10.烤好的發糕取出以後，分成大小均勻的幾等份，然後就可以食用了。
發糕怎麼做。
發糕做法一。
材料：大公尺粉、麵粉、酵母、泡打粉、葡萄乾、青絲、紅絲。
做法：1.將所有的食材全部準備好。
2.準備乙個乾淨的盆，將適量的大公尺粉、麵粉、酵母和泡打粉放入到盆中完全的攪拌開，然後慢慢的加入適量的溫水。
3.注意在邊加水的同時需要不斷地進行攪拌，通常情況下，我們拿起麵糰可以流淌下來就是已經揉好的。
4.將製作好的麵糊放在溼的屜布上，完全的磨平就可以了。
5.然後蓋上溼的屜布放在一旁等待發酵至原來的一倍大的時候就可以了。
6.在面的上面均勻的撒上適量的葡萄乾和青紅絲。
7.鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，將準備好的面放入到鍋內蒸熟就可以了。
怎樣在家做發糕
6樓：牛永嘯
材料。去皮南瓜300克，麵粉260克，糖20克（原方子是15克），酵母粉3克，水80~100克（我用了90克），枸杞子適量（我是用了36粒）
做法。1.南瓜切片，放電飯鍋蒸格蒸熟（用你自己喜歡的方式煮熟南瓜就行，或蒸或煮或微波。
2.趁熱加入白糖壓成輪頃南瓜泥，放涼後備用。
3.把放涼的南瓜泥倒入麵包機桶，加入其它全部材料；（水量不要一次全部下完，因為煮熟南瓜的方式不同，南瓜泥的水分不同，所以要衫稿根據實際情況來決定水量）
4.攪拌成糊狀的南瓜麵糊；（其實不是一定要用麵包機來攪拌麵糊的，我只是貪方便，一邊吃飯一邊讓麵包機幫忙攪拌而已，其實直接用筷子來攪拌均勻成為泥狀也就可以的啦）
5.模具底部和周邊塗一層黃油（或者沙拉油），裝入南瓜麵糊，放在溫暖溼潤處發酵至2倍大臘塌陸（我用的是6寸的戚風蛋糕模）
6.發酵完畢的南瓜麵糊，把清洗乾淨擦乾水分的枸杞子在麵糊上面擺出自己喜歡的造型。放進蒸鍋，大火至水開後，轉中火，共25分鐘，關火後，再燜5分鐘。
7.出爐後放涼；如果表面溼潤（有倒汗水）的話可以把發糕倒扣在烤網上，如果感覺乾爽就不用倒扣，放涼後再脫模。
8.發糕放涼後，脫模，切塊即可。
如何做發糕？
7樓：叫那個不知道
準備食材：大公尺粉、普通麵粉、酵母、無鋁泡打粉。
1、把大公尺粉，麵粉，酵母，泡打粉混合在一起，並攪拌均勻。
2、用溫水和麵，分次將溫水倒入。水要分次放，一邊倒水，一邊觀察麵糊的狀態。
3、用勺舀起面來時，可呈現綢帶狀下流，麵糊就是最佳狀態了。
4、把屜布打溼，鋪在竹籠屜上。
5、把和好的麵糊均勻地倒入籠屜中。最後可以用沾點水的小勺將表面抹平整。
6、倒好麵糊後，拿起籠屜輕輕在桌面上磕一磕，震出氣泡。進行醒發。看到麵糊發至比原來高出一倍時為醒發到位。
7、醒發好後，在表面撒上葡萄乾、青紅絲。
8、成品。
8樓：a師兄美食
紅糖發糕怎麼做更好吃。
9樓：熊熊韻楣
從小姥姥就教我這樣做發糕 再也不用出去買了。
10樓：靜兒愛吃
手不沾面，筷子攪一攪，香噴噴的大發糕輕鬆做！
11樓：網友
是發糕？是麵包？不加一滴水！
怎樣把發糕做好吃，怎麼做發糕又鬆軟又好吃
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