1樓:七里香說車
需要食物】脆馬鈴薯2個,尖椒適當,芹萊2顆,蒜頭2瓣、生抽醬油2勺、白砂糖3克、陳醋2勺、鹽5克、花椒辣椒油適當【詳盡作法】①土豆去皮衝乾淨,先切成片再切成細絲,所有切完再放冷水裡泡浸10分鐘,把馬鈴薯中的木薯澱粉徹底泡浸出來,那樣拌好一點的炒土豆絲最爽更脆。注:假如刀功不太好,能用略微粗一點的擦絲器擦成絲,相同的方式用冷水把木薯澱粉泡出來。
芹萊清洗幹手咐弊淨切割成3公分左右長段,和炒土豆絲長短差不多就可以(葉片也不要摘下,芹菜葉子的營養成分非常高,可能比杆還高)取適量的尖椒也切成細絲應急。
調配調料汁,碗裡新增生抽醬油,陳醋,白砂糖,鹽,蒜泥拿筷子拌勻,讓因此調味品融合在一起預留;④鍋裡新增適量水,水燒開後把泡浸好一點的炒土豆絲撈起來立即入鍋,炒土豆絲在鍋中逐漸略微冒泡泡時,然後把切成小塊的芹萊和尖椒放進鍋裡,焯上10炒鍾,把焯焯水菜快速撈起來放在冷水裡泡浸降溼。⑤把減簡仔溫後蔬菜水果撈起來瀝乾水分放進碗裡,新增調配好一點的調料汁翻拌勻;⑥最後一步至關重要,那便是麻椒油和油辣子。鍋裡倒進適量食用油,溫度公升到80度以上,新增幾顆麻椒和幹辣椒炸出香味,熄火立即倒進涼拌菜中翻拌勻就可以裝盆。
箱內叨叨涼拌土豆絲挑選馬鈴薯時,最好是採用脆馬鈴薯,那樣吃著更可口更脆(我一般是看核桃皮,顏色淺,黑點少,那樣水分也足夠,很有可能買多了大家就會自己用方式區別了)切成小塊的炒土豆絲一定要用冷水泡浸,把馬鈴薯中的木薯澱粉泡浸出來,拌畢族出去才能晶瑩透亮,可口脆響;(假如燒菜和鐵鍋燉菜就別泡浸了)綽水的時候還不適合過長,沸水入鍋,直到炒土豆絲略微冒泡泡基本就能撈起來了;最愛吃的能夠一次多拌一些,吃了不安裝密封罐放入冰箱冷藏,便捷還不受影響口味。
2樓:可追憶
清淡爽口,營養開胃,低脂少油的食物有西葫蘆蛋煎餅,牛肉炒蘆筍,酸辣雞肉卷,茄汁菜花,番茄雞丁。
3樓:細細
涼拌黃瓜,清淡爽口,低脂少油,營養開胃,真的是非常的好吃,又不怕胖。
4樓:可樂
松仁玉公尺。蝦仁炒雞蛋,西紅柿蛋湯,西紅柿炒雞蛋,苦瓜炒雞蛋。
簡單美味,低脂少油,適合**的小夥伴的食物有哪些?
5樓:快樂的家族啊
原材料:豬蹄,酸菜,凍木姜子,薑片,豆芽,大白菜。作法:
1.豬蹄清洗乾淨,隨後笨鳥先飛水一次,再洗去鮮血,用壓力煲先壓鍋中放進酸菜,並把凍木姜子敲碎,再拍1塊薑片和主人公一起放進鍋中一起煮。3.
能夠後放豆芽大白菜酸菜中,和豬蹄一起吃,營養搭配,健康營養。
食物:烏賊、姜、蔥、風姜、蒜、小辣椒、公尺酒、生抽醬油、鹽、味精。作法:
1.將烏賊割開,綽水備用。2.
將風姜、姜、蒜、蔥切完,起油鍋,爆香姜、風姜、蒜。3.下焯好水烏賊爆鍋數分鐘,並添些公尺酒、生抽醬油、鹽調料。
4.出鍋前加一點味精,蔥段、朝天椒。
原材料:水豆腐500克、蒜黃200克、蒜10瓣、辣椒幹3個、郫縣豆瓣醬1炒勺、食用油30克、味精少量、芡粉10克、芝麻油少量。作法:
1、將水豆腐切成塊、青蒜苗切割成段兒、蒜切割成末、辣椒幹裁成段兒。2、鍋裡新增油,油燒然後放入郫縣豆瓣醬,文火爆鍋,炒成辣椒油,隨後新增蒜泥,辣椒幹再次煸炒出香味。3、鍋裡新增大骨湯或是開水。
4、將水豆腐放進鍋裡,輕輕地搖晃鍋。5、水豆腐快熟時,將青蒜苗放進鍋裡,走紅加溫幾十秒。6、快起鍋時,先倒入少量味精,隨後新增芡粉,輕輕地滾動,熄火,淋入少量芝麻油,就可以出鍋了裝在碗裡開動了。
2.將青紅辣椒切成絲,蔥切絲,蒜切成片,姜切絲。3.
在鯽魚段間隙中各自添充進蔥、青紅椒絲、蒜、姜,再淋入公尺酒。4.炒鍋內加入2/3滿的水,有熱流之後將魚放進蒸格中,蓋上走紅分鐘將魚盤裡蒸出水份扔掉,佈滿剁辣椒,再淋入海鮮醬油。
再次蓋上走紅10分鐘拿出。6.將1湯匙白砂糖混和少量蔥蒜絲,攪拌均勻後撒在剁辣椒頂部,鍋熱少量油,淋在魚段上就可以。
6樓:久原學長
適合**小夥伴的食物有:水煮牛肉、煎雞胸肉、白灼蝦、蔬菜沙拉、玉公尺、紫薯、青瓜、西紅柿、糙公尺飯、全麥麵包等。
7樓:冬陽旭輝
白煮蝦,還有水煮菜加入涼拌汁,還有海公尺冬瓜,以及雞蛋報豆腐,這都是清口低脂又營養的菜。
8樓:網友
首先有冬瓜,可以起到利尿的作用,富含維生素,熱量比較低。其次黃瓜、絲瓜、白蘿蔔,也有潤腸、通便、低脂肪的作用。
再次紫菜、韭菜、海帶、綠豆芽、辣椒,這些蔬菜的也都富含維生素,熱量含量都比較低。水果類,如蘋果、檸檬,都是熱量比較低,常吃對身體有好處,而且還可以起到**的作用。平時日常生活的茶、醋也有**的作用,熱量含量也都比較低。
如果是肉類,兔肉的脂肪含量最低,而且多為不飽和脂肪酸。如果長期使用,也不會引起脂肪在體內的堆積。
清爽解膩,鮮美味低脂的食物你知道有哪些嗎?
9樓:小笑笑聊時尚
【烹飪食材】:絲瓜一根,雞脯肉一塊,蔥蒜適當,公尺酒一勺,生抽醬油一勺,食鹽一勺,生雞蛋四個。【烹製流程】:
1、首先把全部用食材提前準備,備好生雞蛋,薑片,將買回的雞脯肉回家之後清理乾淨,切割成細條條放到碗裡,進入一勺生抽,適當的大蒜,再倒入一勺耗油,用手抓拌勻,蓋緊保鮮袋,醃漬半個小時左右,便捷進味。2、提前準備好的絲瓜清理乾淨,用家裡的削皮將絲瓜皮除掉3、去好皮的絲瓜放到石板上切割成滾刀塊兒,切完以後放到一旁預留。4、準備乙個大一點的碗,將蛋打進碗裡,提前準備家裡的炒菜鍋,將生雞蛋攤在鍋裡,煎至兩面金黃以後盛出來,放到石板上,切成細絲,放到一旁。
5、醃製好的雞脯肉取下,再倒入一些水澱粉和公尺酒,用手抓拌勻以後放到一旁,再度醃漬五分鐘上下。6、用家裡的不沾鍋放進適量植物油,新增蔥,蔥姜,油爆,炒出香味。7、隨後放入切成小塊的絲瓜,炒勻,將絲瓜炒成略微泛軟。
8、新增一勺冷水,蓋上蓋子,燜大約一分鐘前後,將水悶開。9、再倒入剛處理好的生雞蛋。生雞蛋放進鍋裡,只能拿勺子炒勻,再度蓋上蓋子,燜大約三分鐘上下。
10、開啟蓋子,加入適量食鹽,鹽多與少要根據自己的口味過世當日加減法,拿勺子把它拌勻,再度蓋上蓋子們2分鐘上下就可以出鍋了。
【烹製小提示】:1、煎蛋的乙個過程一定要全過程文火慢煎,姜、生雞蛋所有小火煎定形以後,再乘除將生雞蛋攤成尺寸均勻煎餅,那樣切出的雞蛋絲放進絲瓜中,吃著才會更美味可口。2、選擇絲瓜時,一定要選擇水份十足的絲瓜,絲瓜重量越重,證實水份越足,這種絲瓜吃起來更好。
3、這道美食中還能夠新增一些肉片,蒸出來的味兒更為香嫩美味可口。起鍋後可以放一些蔥段,香萊,吃著味兒更為芳香。
10樓:使用者名稱j煩
涼拌海帶,豆芽炒肉,手拍黃瓜,尖椒土豆絲,肉末茄子,這些食物清爽解膩,而且是非常低脂低鹽的食物。
11樓:民生小徐老師
涼拌金針菇,少年黃瓜,清炒西蘭花,土豆雞塊這些食物都是非常低脂的,而且口感也很好。
12樓:時間帶給我們的快樂
清爽解膩先美味,低脂的食物,有很多,清炒豆苗就是非常不錯的,首先把豆苗清洗乾淨,起鍋燒油,加入適量的蔥薑蒜爆炒。
少油低脂更健康,不**簡單三步美味端上桌的食物有哪些?
13樓:建蘿雅
食物:饃饃、大蔥、紅蘿蔔、臘腸、青瓜、生雞蛋、食用鹽、黑胡椒。作法:
1、白麵饅頭切割成旁鎮小三角;胡蘿蔔去皮清洗滾刀塊;青瓜清洗切成丁;臘腸滾刀塊;大蔥清洗切割成蔥段;生雞蛋新增少量鹽弄成雞蛋液預留。2、饅頭丁放進盆裡運塌粗,把雞蛋液放進饃饃裡翻拌,使饅頭丁勻稱裹上一層雞蛋液預留。3、起鍋燒油,把饅頭丁放進鍋裡,煎制訂型,再放入紅蘿蔔、臘腸、黃瓜丁炒勻。
4、加盟少量鹽,黑胡椒調料,出鍋前上灑蔥段就可以。小提示1.切饅頭的情況下,刃口沾些水,那樣切出的饅頭丁不易碎。
2.煎饅頭時應不斷滾動,避免煎糊。
食物:龍利魚、蔥、姜、公尺酒、耗油、鹽、木薯澱粉、油、生抽醬油、黑胡椒。作法:
1、姜切絲,大蔥剁碎;2、把巴沙魚塊放進水中解除凍結完用廚房用紙吸掉水份,放進盤子裡,倒進公尺酒,耗油,鹽,薑片拌勻,醃漬10min分鐘,把油炸小魚沾到一層玉公尺粉,反過一面再粘一層木薯澱粉;4、熱好鍋中,加點油,油燒後把油炸小魚放進,小火煎,煎到至雙面金黃;5、出鍋前,倒進適當生抽,把切成小塊的蔥段上灑,再撒一些黑胡椒,熄火就可以擺盤。
食物:豬排骨1000克,食用油、蔥段、生薑沫、公尺酒、食鹽、生抽、醋、白砂糖各適當。作法:
1、豬排骨用清水清洗,剁碎塊,瀝乾水。2、炒菜鍋放油熱,倒進豬排衫慎骨炸至金黃雙面淡黃時,撈起來瀝油。3、鍋中留餘油,倒進炸好的豬排骨,新增食鹽、生抽、白砂糖和公尺酒及適當冷水,蓋上蓋子用中火煮。
4、煮到料汁速干時,放醋、蔥段、生薑沫炒勻,用走紅收乾料汁,撒進雞精炒勻就可以。
14樓:遠成學長
涼拌黃瓜,涼拌金針菇以及小蔥拌困穗豆腐,這些菜餚非常適合夏天食用,口感爽脆,純尺腔烹飪方式特別簡單,適合那些不會做飯的廚房做衫小白。
15樓:戀愛中的煩心事
少油低脂更健康,不**簡單三步美味端上桌的食物有雞胸肉雞蛋,低脂零食和黃瓜。
16樓:乙隻長頸盧之歌
涼拌秋葵,涼拌黃瓜,涼拌藕片,醬香豆腐,蕎麥麵,這些食物非常健康,而且低脂低卡。
低脂又營養,口感酸爽,要多吃的食物有哪些?
17樓:小涵涵愛**
需要原材料:大魷魚、西紅柿、蔥、薑片、植物油、食用鹽、雞精製作步驟:1、將買回來的大魷魚用溫水洗乾淨後切割成適當多少。
番茄一樣用溫水清洗以後,切成塊。蔥清洗切割成小段冬茹。薑片用溫水清洗以後切割成適當多少。
之上食物都先放到一旁待會要用到。2、著手準備出鍋滾油了,提前準備一口潔淨的鍋,之後在鍋中加入適量植物油,放大熟度把鍋裡的溫度不斷加溫直到六成上下,把切成小塊的番茄放進到鍋中持續高溫爆鍋。
3、不斷爆鍋番茄,直到發覺番茄顯著變鬆以後,新增此前切成小塊的薑片放入鍋內和番茄一塊爆鍋進味。4、直到能夠清楚聞到薑片散發出的香味以後就可以把切成小塊的大魷魚一塊放進鍋中快速地吧爆鍋。5、留意大魷魚的肉質鮮嫩,因此翻炒的時間也無需很久,爆鍋一會兒就可以。
6、爆鍋完畢之後,往鍋中倒進適量生活用水,接著根據自身口味加入適量食用鹽就可以。7、蓋上蓋子,將鍋中食材悶煮,直到將鍋中的燒開,接著就可以提前準備熄火起鍋。
8、準備乙個適當大小的小碗,將鍋中蒸好的西紅柿魷魚湯當心從鍋中倒進碗裡,就大可放心服用啦。進行之上八個流程,此次的西紅柿魷魚湯即使實現了,是否看見碗裡的西紅柿和大魷魚,就感覺其它的肉類食品都不覺得的也就失去了色調,並且低脂肪含有營養成分哦,特別適合在夏季服用。【溫馨提醒】:
在翻炒大魷魚的時候一定要還記得大魷魚的口感較為柔嫩,因此翻炒的時間及熟度都一定要把握好,要不然熟度很大或者炒的的時間太長,都是會促使大魷魚口感衰老,那樣服用起來就沒那麼好啦。
涼拌苦菊時想要清淡爽口應該多加哪些配菜?
苦菊是非常受歡迎的,因為我特別喜歡吃小冷盤,苦菊這道小冷盤味道非常清口,特別受人歡迎,所以我也會隔三差五去做這道涼拌苦菊吃。涼拌菜最重要的就是清洗,在洗苦菊的時候一定不要嫌麻煩,要先把苦菊放入水中,加入鹽去浸泡分鐘,這一步的目的並不是讓苦菊吸飽水分,而是用鹽來殺一下表面的細菌,之後再春胡答去涼拌的話...
爽口泡蘿蔔的做法,爽口泡蘿蔔怎麼做好吃,爽口
主料紅心蘿蔔 4個輔料 白糖適量鹽適量 白醋500毫升 步驟1.紅心蘿蔔4個洗淨 2.蘿蔔去皮,若想偷懶也可以不去皮!3.將蘿蔔切成一釐米厚四釐米長的條!4.蘿蔔切好後放在盆裡加入兩大把白糖拌勻。5.5分鐘後再加入一勺鹽拌勻繼續醃 6.大約定醃一小時,蘿蔔出水了,就可以加入白醋了。7.將醃好的蘿蔔帶...
怎麼把鱔魚做的清淡一點營養也不流失簡單點的?
鱔魚去骨好。骨頭不能吃鱔魚粉絲 原料。去骨淨鱔魚半斤,切段。銀絲粉適量,用溫水泡發。紅油三大匙 可依個人喜好增減 醋三大匙。雞精一咖啡匙。老薑一小塊 蒜三瓣,均切末。香蔥兩棵,切碎。花椒油一大匙。鹽適量。做法。 鍋中放油燒至四成熱,放姜 蒜末略炒,再下鱔魚段炒約一分鐘。 加入剛淹沒鱔魚段的湯或水,燒...