1樓：淺淺生活達人
海帶卷的做法大全**：用料：肉末100克、海帶結適量、鮮香菇1個、醬油2中勺、白胡椒粉1克、蠔油1中勺、香油1小勺、料酒1克。
步驟：1、先把需要的食材提前橋基準備好。
2、豬肉洗淨控幹水分剁成肉餡，也可以直接買現成的肉餡。
3、碗中放入剁好的豬肉餡加1克白胡椒粉。
4、鮮香菇洗淨切碎放入肉餡中，加料酒去腥。
5、加入2中勺醬油調色。
6、加1中勺蠔油提鮮。
7、最後再放一點點香油。
8、用筷子朝乙個方向攪拌均勻。
9、海埋枝帶結拆開提前泡軟洗淨，放入菜板鋪平，取適量調好的肉餡鋪在海帶上輕輕捲起。
10、用小蔥敏液謹或蒜苗繫上，這裡的海帶不用卷的太厚3圈左右即可。
11、做好的海帶卷放入盤子中，然後把盤子放入蒸鍋，大火上汽後轉中火蒸15分鐘即可。
12、簡單又省事的肉末海帶卷就完成了。
2樓：仁芷文
海帶的炒法。
蒜苗和盯唯銷海帶凱遊搭配在一起，做一道素炒海帶，特別的好吃還下飯，下面分享下我的操作方法：
1，買回的海帶清洗乾淨備用。
2，準備點蒜末、蒜末和蔥白。
3，海帶下水煮至七分熟撈出備用。
4，鍋里加適量的油，放入蒜末和蔥白炒香，下入蒜苗翻炒均勻。
三鮮海帶絲。
原料：熟瘦豬肉2kg，海帶3kg，水發玉蘭片5kg，精鹽50g，味精100g，醬油，醋100g，辣椒油lkg，姜100g，糖150g。
製作方法：把海帶浸泡除砂後洗淨，切絲，用沸水漂燙5分鐘，放入冷水中投涼取出，瀝乾水分後裝入容器，把肉，玉蘭片，姜等切成絲和各種調料一起拌入海帶即可。
海帶松。原料：海帶5kg，精鹽25g，醬油，白糖，白醋20g，味精20g，生油800g。
製作方法：將海帶用溫水泡透，除砂洗淨，切成40mm左右長的細絲，放入七成熟的油鍋內炸約一分鐘，見海帶山譽絲漂起速用漏勺撈出瀝油，不要把海帶絲炸焦，夾層鍋內，加入熟油，然後新增精鹽、醬油、白糖、醋、涼水少許，用蒸汽煮沸，再把炸過的海帶絲入鍋蒸煮十分鐘，下味精，出鍋涼透後抖松即成。
糖醋海帶。原料：海帶5kg，白糖5kg，醋2kg。
製作方法：將海帶用清水浸泡洗淨，撈出挖幹，劃去黃邊白梢，切成塊狀，放入開水中漂燙3分鐘，冷卻、除水。
將糖、醋、水混合在夾層鍋內一起煮沸，將其冷卻後灌入缸內，第二天翻缸一次即為成品。
海帶的做法
3樓：網友
主料：海帶100克。
輔料蒜末5克、鹽3克、生抽5克、料酒3克。
1、清水浸泡1小時。如下圖所示。
2、清水煮沸，如下圖所示。
3、倒入海帶絲，大火焯水1分鐘，控水撈出，如下圖所示。
4、加鹽、料酒、生抽，蒜末，攪拌均勻，如下圖所示。
5、端出即可，如下圖所示。
4樓：blackpink_羅捷
常見的有海帶排骨湯。
主料：海帶扭結250克、豬排骨500克。
輔料：薑片適量、花椒大料桂皮少許、鹽適量。
1、排骨洗淨泡一會，換上幾便水。
2、撈出控去多餘的水分。
3、海帶扭結提前用涼水侵泡8小時以上，中間換上幾次水洗去鹽分4、薑切片，花椒大料桂皮裝入調料盒。
5、湯鍋加上水至於火上，水燒開後將排骨倒入汆煮上3分鐘使血水凝固鎖住6、將排骨撈出，水倒掉，從新放水至於爐灶上面，涼水下入骨頭7、開鍋後放入調料包，薑片。
8、在煮了骨頭40分鐘左右8成熟的時候，將海帶扭結放入一起煮9、再放上適量的鹽，直到骨頭熟了海帶也就熟了。
10、盛到容器裡就ok了。
5樓：楊老師的秒懂課堂
陳醋海帶根的用料：海帶根500克、泡椒適量、陳醋、蒜瓣、醬油、鹽、糖、生抽、紅椒、姜。
製作方法如下：
步驟1、準備好陳醋，醬油。
步驟2、準備適量的泡椒。
步驟3、海帶根洗好。
步驟4、已經泡發好的海帶根，清水浸泡半小時左右，反覆清洗乾淨，切成菱形小塊。
步驟5、撩水，水開加點醋精，5分鐘出鍋，不要過涼，讓它自然涼，這樣不回生。
步驟6、所有的料依次加入，還可以加點白糖提公升海帶根的美味，這樣陳醋海帶根就完成了。
6樓：粟高
準備材料：海帶絲、味精、醬油、芝麻油、白糖1、海帶絲洗淨。
2、鍋中水燒開，焯燙海帶絲。
3、撈出過涼水。
4、將所有輔料混合調成料汁。
5、海帶絲瀝乾水分。
6、海帶絲瀝乾水分後放入容器內。
7、倒入調好的料汁拌勻。
8、再倒入適量的香油。
9、拌勻即可。
7樓：匿名使用者
海帶的營養價值很高。它含豐富的蛋白質、氨基酸、海帶多糖、維生素b1、c、d、尼克酸、胡蘿蔔素、核黃素、甘露醇等等，海帶中的葉綠素和微量元素鐵、鈷有補血的功能。
下面是海帶的做法大全：
海帶燴雞柳。
原料：海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜。
調料：鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉。
做法：1、海帶用水泡開、洗淨、切成條，紅、綠尖椒去籽後切成條，用沸水焯一下。
2、雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、澱粉碼味後，下油鍋焯一下，撈起後待用。
3、鍋內放少許油，下入蔥末、薑末炒香，加高湯，並放入全部原料燴3分鐘，調味後，用澱粉勾芡，即成。
海帶肉凍。用料：海帶泡軟洗淨切絲，帶皮豬肉等量。
做法：將海帶泡軟洗淨切絲，帶皮豬肉等量，洗後切小塊，放鍋內加適量水，再加桂皮、大茴香等調味品，用文火煨成爛泥狀，加鹽，盛入方金內，晾冷成凍。
吃法：吃時切成條佐飯食之。
功效：海帶內含有海藻多糖，有較強的抗腫瘤功用，其中 磺醯基可殺滅癌細胞。該品適用於內分泌系統的腫瘤(如甲狀腺、乳腺、前列腺等)病人食用。
紫菜海帶湯。
原料： 紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。
製法： 將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。
特點： 清淡，有海鮮味。可飲湯食海帶、紫菜，在午餐飯後食用為宜。
曾經我也是找不到海帶的做法，到處問**有的話告訴我海帶的做法的**吧，海帶的做法挺難找的，我現在真的需要海帶的做法，誰要是可以找到海帶的做法，就告訴我海帶的做法嗎**吧，謝謝告訴我海帶的做法。
找到海帶的做法嗎挺不容易，這兒有海帶的做法，這裡有海帶的做法，我還是找不到海帶的做法，到處問**有的話告訴我海帶的做法的**。我很需要海帶的做法。
8樓：林凱縫紉
海帶的做法太多了，像海帶湯，涼拌海帶絲，大醬湯什麼的，下面就說個海帶湯的做法。
冬瓜海帶排骨湯。
原料：排骨、冬瓜、海帶。
做法：1、首先處理排骨，排骨就叫賣肉的人給我們切好就行了，洗乾淨，然後放入燒開的清水中。
2、水開後，撈出浮末，撈乾淨後，燒個三分鐘撈出。
3、撈出後，用涼水沖洗幾遍。
4、鍋中放入冷水，倒入沖涼的排骨，記得不要燒開下排骨。加，蔥段，薑片。
5、蓋上蓋子燒開後，加鹽，料酒。然後開小火，燒個40到乙個小時。
6、處理冬瓜和海帶，冬瓜洗淨切片，然後在切好的冬瓜上撒點鹽，保證冬瓜下鍋不散。海帶買回來，先泡起來。
分鐘到1個小時後，加冬瓜和海帶，用水先把撒在冬瓜的鹽洗掉，海帶也要洗乾淨，切塊。
8、蓋上蓋子，大火燒開，小火燒個20分鐘，等冬瓜顏色變白後，撒點蔥末。可以上湯了。
其他還有很多，可以去網上搜一下，像美食天下這個**。
9樓：三夜見
海帶卷的做法如下：主要將泡好的海帶焯水撈出，然後清洗乾淨，捲起來，切成小段，吃的時候蘸著辣椒醬汁，味道會更好。
海帶經常吃一吃，可以有降血壓、提高免疫力的功效。一般我們都是用海達煲湯，其實還可以做成海帶卷，吃起來味道也很好，下面給大家分享一下海帶卷的具體做法。
01 首先將幹海帶放入盆中，用水將其泡軟。
02 將海帶下派純開水鍋加1勺鹽，煮15分鐘左右，海帶熟了即可。
03 接著，用涼開水將煮好的海帶沖涼洗淨。
04 之後，取一片海帶，捲成卷。
05 最後，切成小段。用鹽，少許味精，香醋，料酒，蔥末，搏辯辣椒油，芝麻，調成涼拌汁，澆在海帶絲上，吃的時基羨缺候拌勻即可。
春捲海帶怎麼做？
10樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。越南春捲皮，活海蝦，黃瓜，雞蛋，火褲激腿（可省），蒜蓉辣醬，番茄醬。
做法。1、用涼水或溫水將越南春捲皮泡軟，時間不用太長，一軟即可；雞蛋打成蛋液，煎成蛋皮；將黃瓜、火腿、煎好的銷孫雞蛋皮切成絲；蝦放入沸騰的胡鬥襪蔥姜水裡燙變紅即撈出過涼水，這樣口感才脆，然後去蝦皮、蝦頭備用。
2、三種切好的絲和焯好的蝦仁一起放在春捲皮上，卷好。
3、將蒜蓉辣椒和少量番茄醬混合，作為春捲皮的蘸料；或者，也可以直接用酸甜口的泰國雞醬，也好。
涼拌海帶怎麼做，涼拌海帶做法
食材 原材料 海帶絲250克 胡蘿蔔1 2根 芹菜葉。調味料 小蔥1根 生薑1片 大蒜1瓣 生抽1湯匙 山西老陳醋2湯匙 食鹽1 4茶匙 花椒5粒 食用油。海帶胡蘿蔔絲的焯煮過程 1 海帶用清水洗淨，瀝乾水分。2 買來的海帶絲太長，放在案板上用刀切成小段，吃的時候容易夾。3 鍋裡放水燒開，放入海帶絲...
蘿蔔燉海帶怎麼做，蘿蔔燉海帶的做法
材料筒骨，白蘿蔔，海帶結 做法1.海帶結用清水泡12個小時，期間換幾次水。筒骨洗乾淨，鍋裡半鍋水，放薑片，料酒，燒到水沸騰，然後，把筒骨放進去，水再次沸騰的時候把筒骨撈上來，用冷水沖洗乾淨。2.另拿一個鍋，放進筒骨和足量的水，大火燒開，轉中火燉半個小時，這樣燉出來的湯可以呈現乳白色。3.半個小時後，...
羊肉燉海帶的做法是怎樣的，羊肉燉海帶怎麼做？
與一般煲湯的步驟方法大同小異 準備材料 海帶 羊肉 準備作料 蔥末 香菜末 胡椒粉 醋 鹽 雞精 胡 椒粉具體做法 1 海帶煮一下，切條 羊肉飛水撈出 2 爆鍋，炒海帶，加熱水 3 水開後，加焯好水的羊肉塊兒 4 水開放鹽 雞精 胡椒粉即可出鍋 5 湯盛出，加蔥末 香菜末 胡椒粉 醋即可。海帶羊排湯...