清新小菜，刮油脫脂味道好極了的食物有哪些？

1樓：士多啤梨甜甜圈

酸辣黃瓜絲，手拍粉，酒釀圓子，醬油茼蒿，酸辣土豆絲。

2樓：建蘿雅

做法1.提前準備食物，煮熟肉切成薄片2.鍋中加點油，放進肉，蔥薑片，麻椒，水豆豉爆鍋微幹，放入豆辨醬，老抽王，炒出香味3.

放進辣椒略炒4.在放進洋蔥炒至2分鐘，放進雞精就可以。

食物：雞肉（2只）約250克；韭菜薹杆150克；二荊條5根；小公尺椒8根；生抽，陳醋，白胡椒粉各適當；水澱粉，鹽，雞精粉油辣子各適當；蒜頭3粒作法：1，雞腿去骨頭，清洗，切硬粒用黑胡椒粉，公尺酒，鹽，水澱粉和適量水開展洗！

2，綠蒜離去葉片清洗，切顆粒！3，二隱州拆荊條和小公尺椒各自清洗切圈預留！4，大蒜去皮一樣切！

5，坐到鍋里加溫，加入適量食用油，倒進雞肉，迅速分散化完善，並操縱植物油脂！6，鍋中留少量油，脆炸香，再倒入韭菜薹和青椒炒，放進雞脯肉煸炒，生抽，醋，鹽，白胡椒粉，油辣子雞脯肉調料，熄火！

食物：空心菜梗250克、肉末100克、豆芽菜半袋、小公尺辣4-5根、蒜2瓣、鹽適量、味精少量、生抽少量、糖少量、公尺酒少量；作法1.涼鍋下油，四成熱時，放進肉末，並倒進少量公尺酒，中火將肉末煸至水乾、吐油。

2.新增少量生抽使肉末著色，放入切細的小公尺辣與切碎的蒜，煸出香味。3.

新增豆芽菜，加入糖、少量鹽、味精調料改走紅，中的剁碎的空心菜梗，迅速煸炒至斷生後即出鍋。

食物：豬排、生薑片、蔥、公尺酒、食用油、老抽王、生抽醬油、白糖、芝麻作法1、鍋裡燒開水，豬排骨涼水入鍋，新增生薑片，蔥結，公尺酒。2、燒開後，撇掉血水，加盟一定量水，燒沸，用小火燉煮30分鐘，撈起來瀝乾水分。

3、碗裡倒進二灶棗勺生抽醬油，一勺老抽王，二勺公尺酒，倒進豬排骨抓勻，醃漬20分鐘。4、熱鍋熱油，油無需太多。溫度七成熱，醃好的豬排骨煎至兩面金黃。

5、跡辯煎好的豬排骨，撈起來控油補水。鍋裡倒進剛剛醃的料汁，小半碗水，兩炒勺番茄沙司，拌勻。6、倒進豬排骨，走紅燒開炒糖色。

上灑芝麻，蔥段，擺盤。

3樓：蓉淼經驗之窗

有玉公尺，還有葫蘆苗，西瓜皮，還有香菜，大頭菜還有玉公尺，還有綠豆芽以及黃豆芽。

4樓：生活達人小愛

清新小菜，刮油脫脂味道好極了的食物有：涼拌苦菊，苦瓜炒蛋，酸辣藕片，水煮肉片，麻辣香鍋，清蒸鱸魚。

哪些家常菜清爽又能解油膩啊？

5樓：酒狂札記

以下是一些清爽解膩的家常菜推薦：

1. 涼拌黃瓜：將黃瓜切成絲，加入鹽、味精、醋等調料拌勻，涼拌後口感清爽，解膩又開胃。

2. 酸辣土豆絲：將土豆切成絲後加入酸辣粉、花椒、辣椒油等調料，拌勻後拌入公尺飯中，口感爽口，開胃解膩。

3. 清炒蔬菜：將西紅柿、洋蔥、黃瓜等蔬菜切成小塊，加入乎拿蒜、姜、鹽、雞精等調料炒香後，加入青椒、紅椒等蔬菜翻炒，口感清爽。

4. 炒麵筋：將麵粉、水、雞蛋、鹽等調料混合後，熱鍋涼油，加入爛衡麵筋翻炒，加入料酒、雞精、飢頃做鹽翻炒均勻，口感爽滑，解油膩。