1樓：網友
最好不要吃了，雖然沒有變質但是超過三天營養價值已經全部流失了，海膽的價值全在殼內金燦燦的海膽黃上，把外殼剪開，黃就露出來了。用海膽黃做雞蛋羹，很鮮美的局沒 。 或是做小時候我們吃的雞蛋糕也很棒，跟雞蛋配著吃很好，突出鮮味，蛋也嫩嫩的。
1、新鮮的活海膽，保質期特別短，如果直接把它放在空氣中，幾個小時就會變質，所以人們從海中捕撈出新鮮的海膽，要儘快食用，或者在海中取適量的海水報道，放到容器中，再把活海膽浸泡到海水中，這樣可以讓新鮮的活海膽儲存較長時間，但最多不能超過三天。
2、新鮮的活海膽還可以放到低溫的環境中儲存，如果把它放到淡水中，應該加入適量的冰塊，這樣能讓活海膽儲存1到2天，如果把它放到冰箱的冷藏室，則最多隻能儲存24小時。
活海膽儲存方法。
1、活海掘悶膽想讓它儲存旺盛的生命力，幾乎不能完成，它最好的儲存方法就是把它放到海水中，給他提供乙個類似於生存環境的，儲存條件，這樣能讓它儲存較長時間，但最多也不能超過72小時，不然它的營養會大量流失，口感也會變差。
2、新鮮的活海膽，如果不馬上食用，還可以把它加工以後儲存起來，加工時需要把它開啟外殼，去掉裡面的內臟，再用鹽水沖洗，然後把海膽放到明礬水中浸泡判臘彎，浸泡好以後進行烘乾控水處理，最後包裝得到的海膽可以儲存幾個月。
2樓：醇香巧克力餅乾
海鮮還是要鮮活的好，特別是這宴皮類生吃的海鮮！
你說的這個情況，可以把海膽做熟吃，經過高卜祥穗溫就沒事了（前提是沒有壞）
海膽把蓋開啟，內臟處理乾淨，再加入雞蛋液在海型卜膽內（可以像做雞蛋糕一樣：雞蛋和溫水1：1的比例調勻），上鍋開鍋後用大火蒸5分鐘，淋點蒸魚豉油即可食用。
3樓：墩墩
放十天有久 不能再用了。
凍了十多天的海膽能吃嗎?
4樓：匿名使用者
沒有變質的話是可以的，不過要處理乾淨哦。
5樓：匿名使用者
沒有變質是可以吃的。
6樓：快樂天使
最好別生吃吧，應該沒事。
7樓：網友
如果在冷藏室沒有問題，它不會死，就是瘦了。
海膽凍了一夜，然後放冷藏了，就這樣了，可以吃嗎？
8樓：歐陽川菜廚師
海鮮還是要鮮活的好，特別是這類生吃的海鮮！
你說的這個情況，可以把海膽做熟吃，經過高溫就沒事了（前提是沒有壞）
海膽把蓋開啟，內臟處理乾淨，再加入雞蛋液在海膽內（可以像做雞蛋糕一樣：雞蛋和溫水1：1的比例調勻），上鍋開鍋後用大火蒸5分鐘，淋點蒸魚豉油即可食用。
9樓：在護珠塔長途旅遊的喬松
嗯可以吃的，凍了一夜再冷藏化凍了就開始燒，免得時間久了就不太新鮮了。
海膽冷藏隔夜能吃麼?
10樓：網友
海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能，冷藏會減慢降解速度，也會產生降解物，對身體不好。
11樓：柒歌歌兒
那樣鮮味會流失不少，營養也不如當天的多了。
海膽在常溫下放一宿還能吃嗎？
12樓：網友
這個季節 要看你在什麼城市了 雖然常溫 但有些南方城市還是挺熱的 沒放冰箱 容易發粘 洗洗泡發一會 再煮來吃吧。
海膽炒飯放冰箱第二天還能吃嗎？
13樓：網友
雖然可以吃，但不會好吃了。
公尺粒變硬不說，最主要的是水產品不是現烹現吃的話，會非常腥，不好吃。
14樓：源樂松
海帶炒飯放在冰箱裡，第二天就不能吃了。放在冰箱裡，味道也就不正了。對身體是不好的。身體還是第一位。有乙個健康的身體。那就是資本。
15樓：歐陽川菜廚師
海膽是海鮮，原則上海鮮過夜就不要吃了，但是要是捨不得扔就用保鮮膜密封好放冷凍儲存，第二天再加熱吃，一定要加熱透！
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