1樓：
食材主料土母雞1只 輔料糯米30g蔥1根姜1塊栗子4個紅棗4個人參10g蒜瓣3個料酒20ml鹽適量版胡椒粉適量
步驟權參雞湯的做法步驟11.土母雞宰殺洗淨，糯米提前浸泡1-2個小時備用。
參雞湯的做法步驟22.母雞剁去頭和雞爪。
參雞湯的做法步驟33.把泡過的糯米，栗子，蒜放入雞肚中。
參雞湯的做法步驟44.然後將雞腿和雞身用細繩子**在一起。
參雞湯的做法步驟55.湯煲中加入開水放入蔥姜，紅棗和人蔘。
參雞湯的做法步驟66.放入土雞。
參雞湯的做法步驟77.加入料酒。
參雞湯的做法步驟88.煮開後撇去浮沫。
參雞湯的做法步驟99.加蓋小火熬製60-80分鐘。
參雞湯的做法步驟1010.然後把蔥和姜撈出。
參雞湯的做法步驟1111.加入鹽，胡椒粉
參雞湯的做法步驟1212.加入適量的鹽。
參雞湯的做法步驟1313.撒上蔥花即可關火食用。
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胡椒豬肚雞湯的做法 1.豬肚加生粉 鹽反覆搓洗，洗去粘液和沒異味就可以了。2.然後放入鍋中焯一下水 3.光雞剁大塊 4.生薑切片，枸杞和胡椒粒待用 5.除枸杞外，將所有的食材塞入豬肚內，然後用針線縫合起來6.砂鍋放水和薑片，再把豬肚放入 7.大火燒開，轉小火慢燉3小時 8.時間到，把豬肚撈起來，待涼...
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料 豬肚 雞 配料 白胡椒粒 糯米糙米 蔥姜和香茅 做法 1 把豬肚和雞清洗乾淨後 雞腳切斷 在雞內放入蔥段 薑片和香茅碎，用勺子裝入放了鹽的糯米糙米 事先浸泡過夜 用廚房針封口 2 豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把雞項裝入豬肚裡面，最後用廚房針封口。3 鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞冷水下鍋，水開後，...