1樓：段蘭胖姐
無論是否在保質期內，泡菜只要有拉絲現象，說明已經變質了，就不能再吃了。
2樓：苦澀咖啡
像你說的這種情況，如果之前沒有年的情況，現在變嚴了，還有可能就不能吃了，要注意甄別一下。
韓國泡菜開袋沒吃完放在冰箱裡後面還能吃嗎
3樓：匿名使用者
可以吃的，但是要注意密封好，防止串味兒。
4樓：匿名使用者
可以吃，注意密封好，防止串味兒。
韓國泡菜的製作材料：
主料：白菜800克
輔料：胡蘿蔔60克
調料：鹽4克,白砂糖5克,蝦油10克,辣椒粉20克,大蒜（白皮）5克,辣椒(紅,尖)15克,大蔥5克
1. 大白菜洗淨，對半切開，再切一半，瀝乾水分；
2. 胡蘿蔔去皮切絲；
3. 蔥切段；
4. 以上原料一起加精鹽、白糖拌勻並醃1個晚上；
5. 待白菜出水變軟，撈出瀝乾備用；
6. 紅辣椒洗淨，去蒂切末；
7. 大蒜去皮，切末；
8. 一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及醃好的大白菜拌勻，再裝入瓶子密封，然後放進冰箱冷藏，第二天即可開封食用。
韓國泡菜過了保質期還可以吃麼？
5樓：答答答王子
不建議食用。
保質期是指產品在規定的貯藏條件下的質量保證期限。保質期一般在產品的外包裝上，消費者容易看到的地方，一般食品、藥品、護膚品、日用品等都會有保質期。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化使物質過早變質。
食物暴露在空氣中，和空氣中的細菌接觸以後，就會有細菌滋生繁殖，當細菌繁殖的量到達一定的程度之後，就會出現我們所說的變質。所以如果泡菜買回來超過一個星期，最好不要食用了，放到冰箱內可以增加儲存期，但是也不是長久之計。現買現吃最好，可以最大程度保證健康。
6樓：冰
不能了啦，你都知道發酵，這裡面當然會產生一些菌類的不明物，為了你的健康，丟了吧
7樓：tbxiesun小妖
過期等於垃圾，垃圾等於病毒！就是猴頭燕窩也扔了吧！
8樓：匿名使用者
別吃了，可能有黴菌的。
韓國泡菜在冰箱裡面放了脹袋 然後今天看又癟了回去 請問還能吃嗎 在保質期之內
9樓：匿名使用者
1、泡菜做好後在冰箱裡不要超過15天，否則會發酸；
2、泡菜的配料主要是少量鹽和白開水，也可放入花椒粒，幹辣椒、大蒜、生薑、酒、糖等；
3、蔬菜沒有晒乾也可以用，只是水分大了不太好吃；
4、用玻璃瓶泡菜是可以的，但製作過程中一定要密封好，否則菜會爛。泡菜製作過程中絕對不能沾油，否則菜很快會爛掉。
做泡菜最好是在常溫（18－30c）最好了，這樣能保持風味。
非常態生產、儲存儘量避免。
朋友送的韓國泡菜，沒放在冰箱，放了4天，包裝袋脹氣了，鼓漲的像個皮球，是不是不能吃了啊
10樓：智慧漏電保護器
之前如果是真空包裝，現在又脹包了，千萬不要吃。有許多包裝袋上都寫著發現脹氣請不要食用。我們平時在生產包裝袋時，有客戶設計包裝也會讓我們印刷上這一句話。發現漏氣、脹氣時，勿食有。
11樓：差兩天過年
正常發酵，可以吃，沒有問題。我家年年都自己做。
12樓：匿名使用者
脹氣說明泡菜已經發生超出了廠家質量保證的變化，這種變化是廠家不予以保證質量的。所以，從衛生安全形度，應該是不宜再吃了。
13樓：匿名使用者
是這樣滴，沒脹氣就沒好
韓國泡菜沒有在常溫放會不會壞掉？
14樓：雨法國梧桐
在低溫條件下乳酸菌是不發酵的，可以拿出來常溫放置一天，這時候乳酸菌恢復活力發酵，然後在放入冰箱儲存就可以了，如果長時間在室溫，乳酸菌過度發酵，就會過酸，最後乳酸菌也會死亡，泡菜就壞了
15樓：水電費感受
如果是低於常溫的都沒有問題。。但一定不要放在過熱的地方。。不過只要是吃的東西都不要放時間長為好。
16樓：家務先生
肯定會壞啊！除非你加些防腐劑或者其他什麼化學藥劑抑制細菌生長還可以多延長一些保質期。但是那樣個人覺得***還會更大。
17樓：匿名使用者
會,沒有吃的韓國泡菜應放在冰箱裡保起來.
18樓：青青草折扣店
短時間不會哦！放10天肯定會壞掉的。
19樓：荷蘭豬飛飛
密封好了應該就不會壞的~~~
20樓：翁順桐映寒
韓國泡菜在秋天常溫能放多久
如果是有包裝袋的泡菜，按照有效日期就好了。
如果是散裝的泡菜，保鮮放置頂多頂多6天吧。
冷凍儲存味道會改變很多，但是能放上半個月甚至更久。
一般情況下，低於常溫的都沒有問題。
一定不要放在過熱的地方。
只要是吃的東西都不要放時間長為好。
韓國泡菜可以存放多久？
21樓：團長是
如果是有包裝袋的泡菜，按照有效日期就好了。如果是散裝的泡菜，保鮮放置頂多頂多6天吧，冷凍儲存味道會改變很多，但是能放上半個月甚至更久。
韓國泡菜是最具韓國代表性的傳統料理之一，也是典型的發酵食品。位處高緯度的韓國由於冬天很長，氣候很冷，蔬菜生長的季節較短，每年冬天，韓國家庭主婦必須為家人準備過冬食品。秋天時將白菜、黃瓜和蘿蔔等蔬菜加以醃製，因此冬天時家家戶戶都有各種各樣的泡菜。
除了白菜以外，各種帶葉青菜，如蘿蔔、韭菜、香蔥、黃瓜等也可以作為泡菜的主要原料。根據不同的口味，肉或海鮮也可以用在做輔料。這樣風味各異，製作方法各異，就使泡菜的種類達100多種。
韓國泡菜還用於各種料理。
22樓：匿名使用者
如果你的泡菜埋在地下的話，可能放一年，
新鮮的泡菜一般不要超過一個星期，因為會變酸。不過可能做泡菜湯，如果你放在很冷的地方就沒問題，變酸的時間會變慢，韓國一般沒有扔泡菜的。反正酸了可以做湯啊，只要不長白的浮泡就行。
最重要的一點，千萬不要放在熱的地方，放的話，三天就不行了
23樓：匿名使用者
開啟沒開啟放在冰箱裡都可以儲存時間很久，20天左右都沒問題。
如果發現酸了的話，不要浪費掉，用它炒土豆片或者是炒飯都可以的，而且很美味，放心對身體無害，我在家裡都是這麼弄的。
24樓：匿名使用者
韓國的泡菜分新泡菜和辣白菜。新泡菜就是剛醃製好的，前幾天用的泡菜，而一般發酵的比較好吃點，就是放置一段時間後的泡菜...上個星期是韓國人制作泡菜的時間，一般一家人能做大概上百顆白菜，我老師也是，好像能放很長時間的。。
像現在是冬天，一般不用擔心會壞~~
25樓：傀儡
我在飯店上班是做過賣小菜 ，那時可以存放6-8個小時！
夏天是做韓國泡菜行嗎？在沒有冰箱的情況下。能放多久能
26樓：黃山香
泡菜一年四季都可以做，而且不用放在冰箱裡，只要放在泡菜罈子裡，隨時吃隨時取就可以了，你在夏天做泡菜，如果怕泡菜壞了，可以多放一點鹽就可以了。
韓國泡菜怎麼吃，韓國泡菜可以有什麼吃法。
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韓國泡菜做好了可以儲存多久,韓國泡菜能儲存好久？
用玻璃瓶或陶罐盛裝，放置於陰涼乾燥通風處，保質期可1年左右。泡菜裝好不壞，能放很久的，放心 韓國泡菜能儲存好久？原理是化學裡的緩慢氧化。如果密封不接觸空氣能放很久，開啟了，就要速食。泡菜泡久了，會更酸，口感會變軟。開啟沒開啟放在冰箱裡都可以儲存時間很久，20天左右都沒問題。如果發現酸了的話，不要浪費...
怎樣製作韓國泡菜，韓國泡菜怎麼做 詳細步驟
首先把大白菜 去橫切，然後處理配料，再把做好的配料抹在每片白菜葉上，密封容器即可。主料 大白菜1200g，蘋果1個，梨1個 輔料 鹽適量，辣椒麵150g，糯米粉50g，姜適量，蒜適量 正宗韓國泡菜的做法 1 準備好大白菜 2 準備配料 3 白菜去根，除外面的老葉子，橫切開 4 在盆內均勻的給白菜撒上...