1樓：匿名使用者
這個菜在上海叫做塌菜，可能每個地方的叫法不同，也許有其他的叫法
2樓：酒歌飛揚
從你的**上看bai，這個叫厚皮菜。du
厚皮菜，是藜zhi科甜菜屬植物。二年生dao草本，株高因品種專而異，矮生種30-50釐米
屬，高生種60-110釐米；
根部較粗短，入土亦淺。葉闊卵形，淡綠色或濃綠色，光滑，肥厚多肉質，葉柄長而寬。果實褐色，外皮粗糙而堅硬，內有一至數粒種子。
3樓：匿名使用者
我們這邊叫牛皮菜或是皮皮菜，不知道你那邊是不是
4樓：匿名使用者
塔菜bai
zhi百dao科回
答
5樓：匿名使用者
烏塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地鬆、黑菜等，為十字花科蕓薹屬內蕓薹種白菜亞種的容一個變種，二年生草本，高30—40釐米，綠色，全體**或基生葉下面偶有極疏刺毛。莖短，上部分枝。基生葉少，密生，短且寬，顯著皺縮，圓卵形或倒卵形，上部莖生葉近圓形或圓卵形，長4—10釐米，全緣，基部抱莖。
花直徑6—8毫米；萼片直立開展，黃色，長圓形，；花瓣淺黃色，具爪。長角果圓柱形，；果梗粗壯，伸展或上部彎曲；種子圓球形，深褐色。花期2—3月，果期4—5月。
以墨綠色葉片供食，原產中國，主要分佈在長江流域。烏塌菜的葉片肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，色美味鮮，營養豐富。
這是什麼菜？
6樓：齊品達真好吃
這道菜叫，男人靠得住，母豬會上樹
大概意思就是覺得男人靠不住，諷刺的不過也有一些搞笑的成分在裡面
請問這是什麼菜啊？
7樓：匿名使用者
**拍的抄
不是很典型，但襲是，大概看來
應該是雪菜，bai又叫雪裡蕻（學名：dubrassica juncea (l.) czern.
et coss. var. multiceps tsen et lee）是十字花科，芸zhi苔屬芥菜的栽dao培變種。
中國南北各省栽培。葉鹽醃供食用；性溫，味甘辛。具有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣的功效。
用於**瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，牙齦腫爛，便祕等症。可製成雪裡紅燉豆腐，雪裡蕻炒肉等菜餚。
8樓：馨蕊
**上這種菜的葉子感覺有一些像苦菜。
9樓：匿名使用者
我看見這個葉怎麼像水蘿蔔葉呢？也沒看完整的菜呀。所以不知道是不是猜的準不準。
這是什麼菜，這是什麼菜啊？
這好像是一種薺菜吧，是一種野生的那種菜，總差100多都 在草地裡頭，或者是河邊的那種耶草草黨中，這種菜長的挺茂密的，一般的有的人是跟曹是辨別不出來的 這是薺菜，現在正是吃野菜，不過要注意別摘不認識的野菜以免食物重毒，薺菜是一種很好的野菜，包，包子，餃子最加，不過要洗乾淨，現在地裡農藥太多，摘回來的野...
這是什麼菜，請問這是什麼菜？
這個叫做紅莧菜。原名 莧，別名 雁來紅 老少年 老來少 三色莧，拉丁文名 amaranthus tricolor 莧科 莧屬一年生草本，莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時有毛或 莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱為 鳧葵 蟹菜 荇菜 莕菜 有些地方又名 紅蘑虎 雲香菜 雲天菜等。莧...
急求！這是什麼菜，這是什麼菜？
是不是紫背菜啊,挺像的.簡介紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如廣 東 廣西 海南 福建 雲南 江西 四川 臺灣等地農村零星栽培，多做藥用間或菜用。紫背菜原產我國，據 全國中草藥彙編 中記載 紫背菜有治咳血 血崩 經痛 血氣 虧 支氣管炎 盆腔炎 中暑 阿m巴痢疾和外用創傷止血等功 效。...