1樓：糖不吃丟糖
筒骨湯燉蓮藕可以補點膠原蛋白，藕也是藥用價值相當高的植物，它的根根葉葉，花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
筒骨湯燉蓮藕做法：
1.準備好筒骨和蓮藕、黨蔘、蜜棗、淮山、幹百合。
2.筒骨，放水裡煮5分鐘，記得放下薑片，順便去腥。
3.將筒骨和蓮藕放高壓鍋裡，並將洗好的黨蔘、蜜棗、淮山、幹百合一起放到高壓鍋裡面。
4.高壓鍋壓40分鐘，洩壓後，放入兩勺鹽和一勺亦舒堂火麻油，即可。味道很清淡，湯水很滋潤。
5.成品圖。
2樓：蕭曉楓雨
常吃筒骨能補鈣，中間的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。蓮藕，中醫認為能養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用，常吃還可以補肺養血，兩者相結合，營養又美味！
選筒骨時最好選中間粗並且長一點的，這樣裡面的骨髓會多一些，讓賣肉的師傅把兩頭宰下來切小塊，中間有骨髓的部分留出，技術好的師傅會把這個位置留得剛剛好，燉的時候骨髓不會溢位，吃的時候用吸管輕輕一戳就能吸出了。
3樓：粗腿不怕醜
一樣做的啊！就是時間不要壓的太長了。
筒骨蓮藕湯有什麼作用
4樓：雲南新華電腦學校
筒骨湯燉蓮藕做法：抄
1.準備好筒骨和蓮藕、黨蔘、蜜棗、淮山、幹百合。
2.筒骨，放水裡煮5分鐘，記得放下薑片，順便去腥。
3.將筒骨和蓮藕放高壓鍋裡，並將洗好的黨蔘、蜜棗、淮山、幹百合一起放到高壓鍋裡面。
4.高壓鍋壓40分鐘，洩壓後，放入兩勺鹽和一勺亦舒堂火麻油，即可。味道很清淡，湯水很滋潤。
5.成品圖。
豬骨蓮藕湯有什麼功效？
5樓：匿名使用者
蓮藕燉排骨的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯
蓮藕燉排骨的製作材料：主料：蓮藕200克,排骨300克,紅棗3粒。
調料：蔥結10克,薑片10克,鹽8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油適量。教您蓮藕燉排骨怎麼做，如何做蓮藕燉排骨才好吃1、將排骨切4釐米長的段，蓮藕切滾刀塊。
2、鍋置火上，加油燒至九成熱，下入蔥結、薑片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。[美食中國]3、沙鍋置火上，倒入炒好的排骨，加滿開水，放入蓮藕塊、紅棗，用旺火燒開，改用小火燉3小時，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
黃豆蓮藕排骨湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：鹹酸味 工藝：燉黃豆蓮藕排骨湯的製作材料：主料：大豆50克,豬排骨(大排)200克,蓮藕50克
調料：香菜25克,鹽5克,雞精3克,花椒粉5克,黃酒20克,生抽10克,醋10克,大蔥5克,姜2克,植物油20克
教您黃豆蓮藕排骨湯怎麼做，如何做黃豆蓮藕排骨湯才好吃1. 將排骨洗淨改刀成段；
2. 蓮藕去皮，洗淨切塊；
3. 鍋上火放入油，油溫五成熱時，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、薑片、黃豆（大豆）、精鹽、醋、藕塊；
4. 開鍋後倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。
6樓：匿名使用者
滿意答案 花生蓮藕豬骨湯:蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功；花生有補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效。此湯是秋冬進補靚湯，湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。
7樓：匿名使用者
1.清熱生津功效：藕用於熱病口渴，喜飲，可取鮮藕搗汁，加蜜，攪勻服。
2.涼血散瘀功效：藕用於瘀血所導致出血證，如吐/血，衄血，嘔血，可以將鮮藕適量的切塊，小火煨燉至爛熟，飲湯食藕，或者加蜂蜜適量的蒸熟嚼服。
3.補脾開胃止瀉功效：藕用於脾虛久瀉，久痢或者病後食慾不佳，本品熟食補而不燥，不膩，味道鮮美，尤宜於體虛者應用。
喝筒子骨燉藕頭湯的好處
8樓：匿名使用者
喝筒子骨燉藕頭湯的好處有：
1、強健胃粘膜
維生素c和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2、預防貧血
預防貧血，協助肝臟的運動。
3、改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
4、止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
筒骨湯怎麼燉最好喝，怎樣燉筒子骨湯好喝
筒骨湯 材料 筒骨 500克 板栗 適量 花生 適量 鹽 適量 姜 適量 料酒 適量。製作方法 1 首先把準備好的花生放水中浸泡半小時。2 然後使用刀在準備好的板栗上切十字刀。3 鍋內放入切好的板栗和水，開大火煮5分鐘。4 接著把準備好的筒骨放鍋中焯水，焯水後撈出。5 把煮好的板栗剝好，放入盆中。6...
骨頭蓮藕湯的做法，蓮藕大骨湯的做法
蓮藕排骨湯 食材和配料 蓮藕2節 排骨600克 大蔥一根 姜一塊 鹽巴兩勺。步驟一 把買回來的排骨先沖洗乾淨，均勻地剁成一塊一塊裝進一個乾淨的玻璃碗，拿一個鍋將排骨放進去，加入兩碗清水剛好沒過排骨即可，開大火煮10分鐘左右，把煮過的排骨用筷子夾進盤裡再用溫水沖洗乾淨排骨上面的泡沫，裝進碗裡備用。冷水...
筒骨湯怎麼燉又濃又白，大骨湯怎麼熬才能變白
筒骨湯想要燉又濃又白，可以在燉煮骨頭湯的時候加入少量的白醋讓骨頭裡面的鈣更容易分解到湯的裡面，這樣做出來的骨頭湯就更加營養了。如果家裡面有高壓鍋的話最好用高壓鍋來做骨頭湯，這樣燉出來的骨頭湯營養更加豐富，味道也會更好一些 焯水之後才能將骨頭放到高壓鍋裡面燉。準備材料 筒骨三塊 白蘿蔔半根 洋蔥半隻 ...