純梨膏的熬製做法竅門,純梨膏的熬製做法

2025-04-23 20:36:03 字數 3504 閱讀 7690

1樓:網友

三千紀雪殲培梨膏沒有新增,為什麼喝過都說好?

首先,本身雪梨的功效甚多,雪梨:肉嫩白如雪,據《本草綱目》記載,「梨者,利也,其性下行流利。」它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血氏畝唯壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養血耐薯生肌之功效。其次,三千紀雪梨膏採用的是無汙染高原環境下的金川雪梨製成,濃縮了雪梨的精華,二十斤梨才能熬成一斤膏,半勺梨膏乙隻梨,因此對於咳嗽患者的療效非常突出。而市場的其他梨膏,如果是藥品,往往梨膏的含量極低,主要是其他成分。

相比之下,三千紀的高原雪梨膏正是勝在百分之百純梨膏無新增上,將藥食同源發揮到了極致。

純梨膏的熬製做法

2樓:好學者百科

梨膏的熬製作方法如下:1、將梨用食鹽殺菌搓洗,用清水沖洗乾淨。

2、用擦絲器將梨擦能絲,也可用絞餡機絞碎,目的是方便快速熬煮軟爛。

3、將上述所有配料(除川貝粉外)一起放入砂鍋進行熬製。

4、當開始梨肉開始變成棗紅色的時候,關火取出,倒入紗布中,過濾出渣。

5、加入川貝粉繼續上火熬煮,沸騰以後轉中火15分鐘,期間要不停攪拌,防止糊鍋,當出現密集小泡時,轉小火,繼續攪拌,大約25當梨汁出現清澈的棗紅色時,趁熱倒入密封罐中,放涼以後就會變得粘稠即可。

3樓:巨蟹我為遊戲狂

秋梨膏還被稱為雪梨膏,是一種較為傳統式的用秋梨和一些有化痰作用的中藥材配搭在一起,熬料而成的。秋梨膏非常合適在秋季的情況下服用,對秋季乾躁造成的咳嗽有非常好的功效,熬料好的秋梨膏看上去色調較為深紅色,吃的情況下會覺得較為甜,因此 在吃秋梨膏的情況下能夠加一點水,調配一下。

自制熬梨膏的做法和步驟。

原材料:雪花梨6個、棗肉20克、老冰糖25克、生薑片15克、純蜂蜜150克、川貝粉10克、甘草2克。

作法:1.把雪花梨用冷水清洗後削掉表皮;用磨蓉器先後將梨肉磨蓉(用果汁機立即打汁也可);取乙隻碗,在上面放一塊籠布(或細沙布),將梨肉蓉放到籠布上;將四角提到,用勁擠壓所有的梨子汁;倒進鍋中,新增切成片的棗肉、姜、老冰糖、川貝粉和甘草;

2.低火燒開後,轉文火漸漸地熬煮至越來越十分濃稠就可以熄火;待其當然晾至和手溫一致時,用過濾網過慮出熬煮後的梨子汁,新增純蜂蜜調均勻;裝進用開水消過毒的瓶中放進冰箱冷藏儲存,食用時要溫水調合就可以。

自制熬梨膏的做法和步驟。

tips:製做秋梨膏時,可依據自身的需要新增羅漢果、生地黃、茯苓、貝母花、枇杷葉、甘草等中草藥材,具有養生保健的功效。

服用秋梨膏的忌諱。

1、秋梨膏雖然是止咳潤肺的上品,但權威專家提示,秋梨膏口味再好,也不可以當做飲品隨意喝,而理應辯證來服食。

2、秋梨膏所含成份多是為防潤肺護陰之品,例如秋梨、麥冬、枇杷葉等,因而針對腎陰虛肺熱之燥咳,非常合理。殊不知,咳嗽有眾多症型,例如寒症咳、風熱咳、痰濁咳、肝火咳等,這時吃秋梨膏不但實際效果不佳,有時候還會繼續始料不及。

自制熬梨膏的做法和步驟。

3、中醫學覺得秋梨膏性涼,故脾胃虛弱、手腳發涼、大便溏瀉的人最好是少吃或不要吃,以防陰虛內熱病症加劇,更非常容易腹瀉,就算是易容易上火、大便乾燥、咳嗽的病人也不必喝,應掌握分寸。

4、秋梨膏是止咳潤肺的上品,我們還可以自制秋梨膏,需要提示大夥兒可是,秋梨膏糖份很高,糖尿病人一定要慎重服用,防止產生不必要的不便。

4樓:學長啊寧

請稍候1、準備的梨用清水清洗乾淨,用淡鹽水浸泡十分鐘,用流動水沖洗乾淨,然後用削皮刀將梨的果皮削掉。2、紅棗用溫水浸泡片刻,用手清洗乾淨,控水瀝乾,用刀切成小片待用。生薑洗淨,去皮,切成細絲備用。

3、梨用水果刀去核,將果肉切成小塊,倒進料理機裡,攪打成果肉泥。4、準備乾淨的平底鍋,鍋裡無水無油。將果肉泥倒進鍋裡,然後放進切好的紅棗片、薑絲以及將羅漢果撕碎放進平底鍋裡,攪拌均勻,開小火,慢慢燉煮上四十分鐘。

5、直到將煮出梨汁就可以關火,放涼準備待用。在燉煮時,一定要不斷攪拌,而且全程火不能太大。6、等梨汁放涼後,用紗布將它們過濾出汁液來,紗布裡面的殘渣就不需要了。

7、過濾好的梨汁重新倒進湯鍋裡,然後再放進準備好的老冰糖,開大火煮開後,轉中小火燉煮。期間不斷地用勺子攪拌。8、一直煮至黏稠狀,基本就算熬好了。

在熬煮的時候,一定要用勺子攪拌到底,避免鍋底糊底。熬好後關火,正常冷卻後,就可以裝進提前消毒好的玻璃密封瓶裡密封冷藏儲存。

梨膏的熬製作方法

5樓:

親您好,梨膏的熬製作方法原料:鴨梨6個、乾紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫公升。做法:

1、將乾紅棗洗淨後對切去核,生薑去皮後切成細絲,梨削去外皮、將擦板架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨汁;2、將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起;3、蓋上鍋蓋,用小火煮約30分鐘,然數培後用漏網撈起梨蓉用另乙隻湯匙按壓,擠出更多梨汁亮遲;4、將擠壓後的梨渣紅棗和薑絲扔掉,鍋內只留下梨汁,繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼;5、在放涼後的梨漿裡調入蜂薯鍵唯蜜拌勻後放入密封罐儲存即可。<>

梨膏的熬製作方法

6樓:公尺粒聊生活

梨膏的熬製作方法如下:主料:鴨梨1500克、羅漢果1個、薑絲適量、蜂蜜100毫公升。

輔料:冰糖適量、清水200毫公升。

步驟:1、準備好需要的食材,我用了2個鴨梨,大概一斤半,做出來的秋梨膏比較少,大家可以一次用5-6個梨,這樣能做出乎絕一小瓶。

2、梨子去皮切塊,用料理機打成梨蓉,其中加適量的清水。

3、梨蓉放入砂鍋裡,兄枯加入冰糖和薑絲。

4、羅漢果掰碎倒入。

5、大火煮開轉小火慢熬半小時。

6、煮的顏色比較深,有些凝固的狀態。

7、把熬好的梨蓉過篩,留下秋梨汁水。

8、剩下的汁水繼續用小火熬,不斷用木鏟攪拌,直到湯水變得濃稠,比較黏,這樣就可歲塵姿以了。

9、離**,晾到溫熱,加入蜂蜜攪拌,徹底涼透後放入密封罐,喝的時候取一勺用溫開水衝兌。

10、熱乎乎的喝一杯,味道相當棒。

梨膏怎麼熬製 怎樣熬製梨膏

7樓:夏末蔚曳

1、首先要把梨榨成汁才可以,去掉皮和梨核後,切成塊後,用榨汁機榨汁成梨汁,然後將榨好的梨汁倒入鍋中。

2、然後,將炸好的梨汁上火煮,大火燒開後改最小火,只要保證冒泡即可。

3、梨汁經過煮制後5個小時左右,會逐漸變成紅褐色,並且越來越濃稠。

4、最後一步的攪拌,是為了防止受熱不均勻而使糖分部分焦化,而焦化的糖會讓梨膏冷卻後變得堅硬,更主要的是會影響服用的效果,所以,這一步雖然比較麻煩,但一定不能省去,邊傲邊攪拌,大概需要20分鐘以上,梨膏才會慢慢的收成膏狀。

5、當收到能夠明顯掛在鍋鏟上一層的時候,就說明梨膏熬好了,熬好的梨膏可以裝在能夠密封的瓶中冷藏儲存,喝的時候只需要取一勺,用溫水衝花開服用就行,熬好的梨膏透過光線會呈現紅潤的色澤,口味也是清香甜蜜。

怎樣熬梨膏家庭自制,怎樣熬製梨膏竅門

回答請稍候 1 準備的梨用清水清洗乾淨,用淡鹽水浸泡十分鐘,用流動水沖洗乾淨,然後用削皮刀將梨的果皮削掉。2 紅棗用溫水浸泡片刻,用手清洗乾淨,控水瀝乾,用刀切成小片待用。生薑洗淨,去皮,切成細絲備用。3 梨用水果刀去核,將果肉切成小塊,倒進料理機裡,攪打成果肉泥。4 準備乾淨的平底鍋,鍋裡無水無油...

純肉餅的做法,純肉餅的做法

用料豬肉大蔥調肉餡的佐料 麵粉水植物油 烙餅時放 家常肉餅的做法 先和麵。準備中筋麵粉和水。冬天可以用30度的溫水,平時用冷水就好。面一定要和得軟。水徐徐地加入面盆中,一邊加入一邊用筷子攪拌,這步我一個人無法拍照,只能描述。不停地攪拌,直到盆中麵粉成團狀且無干粉,見圖!這時的麵糰還不是很光滑,再繼續...

咋熬豬皮凍,怎麼熬豬皮凍的做法

第一步,首先將準備好的豬皮,用清水仔細洗乾淨,然後在鍋中添上水,冷水放入清洗乾淨的豬皮,待將鍋煮開後,計時分鐘,將煮好的豬皮從鍋中撈出來,平鋪在案板上 第二步,趁熱用刀將豬皮上的油脂和豬毛都刮乾淨,然後再次用清水沖洗乾淨,處理好的豬皮切成稍微小一點的塊,同時準備出適量的生薑,將其切成片用,準備乙個砂...