1樓：舒坦還舒爽的福祉
溫度。種蛋儲存的適宜溫度為12～18℃。雞胚胎髮育的臨界溫度是，為了抑制酶的活性與細菌的繁殖，儲存老坦者溫度要低於臨界溫度。
溼度。儲存種蛋的適宜溼度為70%～80%。
通風。放種蛋的地方應保持空氣新鮮，通風良好，不應有特殊氣味。
翻蛋。在種蛋儲存期間，必須每天翻蛋1次，既可防止胚胎與內殼膜粘連，又可促進通風換氣，防止黴蛋。
儲存時間。種蛋儲存的時間越短越好，不超過3天的孵化效果最好。一般要求儲存時間在7天以內，侍薯最長不超過14天。
種蛋的放置狀態。儲存期第1至第7天，種蛋大頭向上；儲存期信梁第8至第14天，小頭向上。
如何看種鴨蛋能不能孵化的？
2樓：烏材
一般剛下出來的是不能看出的，一般要到孵化第4-5天時，到晚上用電筒照一下才能知道有精無精，一般有血絲的就是有精的，如果沒有就是無精的。四。五天，用手筒照蛋。
如果蛋裡有血絲。血絲並向周圍擴散。沒有血絲的，即是無精蛋。
怎麼儲存鴨蛋 如何儲存鴨蛋
3樓：血刺熊貓
1、新鮮鴨蛋要放入冰箱儲存。但是要注意鴨蛋用水洗過後要儘快食用，水洗後的蛋容易變壞。
2、鴨蛋放入冰箱要大頭朝上，小頭朝下，這樣使蛋黃上浮後帖在氣室下面，可防止微生物侵入蛋黃，保證鴨蛋的質量。
3、鴨蛋味甘甜、性涼，蛋白質含量高，多種對人體有益的微量元素和十多種維生素及人體必需的17種水解氨基酸，有養陰、清肺的功效，鴨蛋最適宜陰虛火旺者作食療補品用。
鴨蛋如何儲存
4樓：天然槑
在日常生活中我們知道鴨蛋是一種同雞蛋很相似的食物，但是二者也有很大的區別，鴨蛋這種食物是具有非常高的營養價值的，而且一些具有慢性咽炎的人，日常生活中吃一些鴨蛋也有很隱皮好的**效果，那麼我們家中買回來的鴨蛋該如何進行儲存呢？
1.我們知道，一些食物在變鹹之後就可以幫助更好的儲存，而且儲存更長的時間，這也是為什麼在炎熱的夏天，自己家制作的大醬可弊逗以一直不壞，那麼今天我們所說的鴨蛋也是如此，大家想灶卜差要將鴨蛋這種食物儲存的時間更久，就可以選擇醃製鴨蛋的方法，醃製鴨蛋的過程也比較簡單，只需要找來一些鹽和鴨蛋，將二者進行正常途徑的醃製就可以了，那麼鴨蛋變鹹之後也就可以幫助更好的儲存了，當然了，這種儲存的方法也需要大家是真的想吃鹹鴨蛋這種食物。
2.在炎熱的夏天，我們儲存食物的方法，也都是選擇用冰箱來儲存，那麼鴨蛋這種食物也是如此，在炎熱的夏天，我們買回來的鴨蛋可以放進我們自己家中冰箱的保鮮室中進行儲存，但是大家不要進行冷凍。
3.其實如果不是炎熱的夏天，鴨蛋這種食物不放在任何地方去儲存時間也是比較久的，比如在冬天鴨蛋的儲存時間在室溫下就可以儲存乙個月左右，大家在冬天的時候可以選擇乙個紙殼，然後將從外面買回來的鴨蛋放進紙殼中就可以儲存了。
以上就是給大家介紹的鴨蛋如何儲存，那麼通過的介紹，大家也可以瞭解到鴨蛋在日常生活中的儲存方法主要有三種，一種是醃製成鹹鴨蛋，一種是放進冰箱的保鮮室中，還有一種就是在室溫之下儲存。
擴充套件閱讀： 鴨蛋 鴨蛋的禁忌。
鴨蛋怎麼儲存時間長
5樓：網友
每天早上起來喝一碗粥，吃乙個鹹鴨蛋是不錯的選擇，很多人都喜歡吃鹹鴨蛋的，蛋黃鮮香的同時還有著一股油的香氣。那麼如果在家裡面醃製了太多的鹹鴨蛋的話，就要面臨著要儲存的問題，鹹鴨蛋儲存究竟是煮熟了之後儲存呢還是生著儲存呢？
鹹鴨蛋是煮熟儲存還是生著儲存。
其實鹹鴨蛋無論是煮熟的儲存還是生著儲存都是可以的，這兩種方法無論使用哪一種都是能夠很好的進行存放的，只不過存放的方法是不一樣的。
正常情況下來說，如果是生的鹹鴨蛋想拿世銀要進行儲存的話只需要放到乙個常溫的環境當中進行儲存就可以了，儲存的時間大概在9個月到10個月左右，但需要注意的是如果是在夏天的話，那麼室溫比較高的消宴情況下，可能儲存的時間就會有所縮短，所以這個時候最好將鹹鴨蛋撈出來之後，放到冰箱的冷藏室進行儲存，一般將生的鹹鴨蛋放入到冰箱儲存的話，可以儲存一年左右的時間。
如果是熟的鹹鴨蛋，那麼在煮熟了之後一定要確保外面是沒有任何汙染的情況下，那麼這種情況下可以放到冰箱的冷藏室進行儲存，一般冷藏室的溫度比較低，可以儲存20天到35天左右的時間。
如果儲存的溫度是在10度以上的話，只能夠儲存10天到15天的時間。
但如果是夏天的話，放在常溫的環境當中，也就返褲是30多度的天氣當中，那麼也就只能夠儲存5天到7天左右的時間，還是要儘快的吃的，並且如果想要吃的時候，一定要將鹹鴨蛋重新放到水裡面煮透了才能夠吃，否則吃了之後容易拉肚子。
生的鹹鴨蛋儲存的方法。
生的鹹鴨蛋除了放到冰箱裡面儲存之外，也是可以繼續使用鹽水醃製的，因為鹽水裡面是含有著大量鹽分的，所以這個時候我們就不用擔心鹹鴨蛋會在高鹽分的情況下出現變質的情況。
尤其是夏天，如果家裡面沒冰箱的話，這種方法再適合不過了，大家也不必擔心鹹鴨蛋醃的時間越久會變得越鹹。
熟的鹹鴨蛋儲存的方法。
如果是熟的鹹鴨蛋不想放到冰箱裡面的話，我們也可以買乙個真空機，將鹹鴨蛋放入到袋子當中之後，抽去裡面的空氣做一下真空的處理，這樣放的時間會非常的久，通常情況下放到常溫的環境當中，只要保證裡面不被氧氣接觸的話，基本上放一年的時間都沒有任何問題。
生鴨蛋的儲存方法 生鴨蛋怎麼儲存
6樓：白露飲塵霜
1、生石灰保鮮法。取生石灰0．5公斤、白礬100克加水2．5公斤溶化，待溶液冷卻後再加入涼開水27．5公斤並倒入缸或壇中，然後將蛋輕輕放入溶液中，將缸或壇封蓋，放於通風、陰涼處，溫度不得超過25℃，可儲存8個月以上。
2、草木灰保鮮法。選擇乾燥、新鮮、沒受過潮的柴草灰或爐灰，在備好的容器底層鋪上一層約13釐公尺厚的草木灰，然後一層蛋一層灰蓋好，最上面一層灰蓋厚一點。將容器放在通風乾燥處，每月檢查1次，可儲存1年而不變質。
3、植物保鮮法。在容器底部放上適量的大蒜、花椒、芥子等能釋放植物殺菌素的植物，一層一層排放鮮蛋，四壁和蛋體之螞租間州物穗也要填充植物，使殺菌氣味在容冊卜器內擴散，保鮮效果較好。
鴨蛋可以儲存多久 鴨蛋能儲存多久
7樓：生活小常識
1、關於鹹鴨蛋保質期多久要根據儲存條件而定，如果是自己家裡醃製的鹹鴨蛋在常溫下可以儲存9個月左右(夏天如果在室溫下儲存保質期會短一些，一般三個月左右)，如果是在冰箱冷藏可以儲存12個月。
2、如果是在超市買的真空包裝的鹹鴨蛋一般是在三個月左右，具體保質期可以詳見產品說明書。
3、如果是煮熟了的鹹鴨蛋在煮後末受到汙染的情況下，(即煮好帶伍氏趁熱就裝入保鮮袋並密封)在攝氏10度以橘友下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度時只能放5天左右還能蠢散吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度時可以放上60天左右。如果已經切開了最多放四五天，就得儘快吃掉，時間長了會變質。
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