1樓：誇州不
南瓜燉排骨湯好。
主料：豬大排500克。
輔料：南敬旦瓜小半個。
調料：食鹽3g，雞精3g，蔥2根，姜3片，八角1g，花椒3個，料酒5ml，老抽4ml，植物油適量，白糖適量，香葉1g，茴香籽1g，草果1g，高湯適量，水適量含擾，大蒜3瓣。
做法。1.豬排骨用清水沖洗幾遍，衝去血水浸泡10分鐘。
2.鍋中加入能沒過豬排的清水，倒入清水後直接涼水下鍋倒入洗淨的排骨，大火煮沸，撇除浮沫將排骨撈出。
3.熱鍋中倒入適亮老擾量植物油，油溫5成熱時下薑片超出香味，倒入排骨大火翻炒至變色。
4.排骨變色炒斷生時，倒上老抽、料酒、少許糖提鮮、放入蔥段和其他調料包，加入能沒過排骨的高湯，小火燉40分鐘。此時可以處理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小塊備用。
5.排骨煮爛以後，鍋中還有部分湯汁，把南瓜倒入鍋中在煮10分鐘，加入鹽和雞精，大火收汁即可。
2樓：凝凝
南瓜通常情況下來說，可以和玉公尺或者胡蘿蔔一起熬湯，這衫帆樣滑塌殲味道會更好。
南瓜信衝胡蘿蔔湯就是很好的選擇，不僅食材豐富，味道美味，而且兩者搭配營養價值和功效的發揮都很理想。
所以食材之間的搭配方式很重要，學會正確的搭配方法，才可以更好的發揮食物的營養價值，對我們養生很有好處。
南瓜加什麼燉湯最好 南瓜跟什麼煲湯最好
3樓：血刺熊貓
1、南瓜可以和瘦肉，瑤柱搭配在一起煮成湯來喝，先把瘦肉清洗一下，然後放到鍋中焯燙切成塊狀，南瓜清洗乾淨把皮去除也切成塊狀，和瘦肉搭配在一起煮，裡面加入瑤柱，煮開以後用小火再繼續煮上60分鐘左右，用一些鹽來調味就可以吃了。
2、煮南瓜湯還可以把西芹，胡蘿蔔，南瓜，洋蔥全部都準備好，然後處理乾淨切一下，把黃油軟化後，再和低粉搭配在一起攪拌均勻，準備乙個鍋，裡面加黃油加裂困熱融化，洋蔥，芹菜放進去翻炒均勻，高湯放進去用中火慢慢煮開，然後再把南瓜片倒進去，胡蘿蔔片也放進去一起煮，胡蘿蔔片放進去煮一下，大概20分鐘左右就可以煮到非常軟爛，再把火關肆伍念掉稍微放涼以後放進料理機當中，把淡忌廉也新增進去一起打成泥狀，再放進鍋中加熱到濃稠狀態以後，用小火再繼續煮一下，白胡椒，鹽放進去攪拌均勻就可以了。
3、南瓜還可以和蝦皮搭配在一起煮湯喝，先把南瓜的皮去除，裡面的瓤去除切成塊狀，鍋中加入適量的油燒熱，把南瓜放進去快速翻炒，然後再新增適量的水，用大火煮開，等到南瓜煮熟以後加一些雞精，蝦皮，蔥花，鹽，橘枝煮開以後就可以吃了，味道好營養價值也非常豐富。
南瓜能和什麼燉
4樓：乾萊資訊諮詢
南瓜可以和木耳一起做成南瓜燉木耳。
南瓜燉木耳碰穗的製作方法如下：
主料：南瓜400g，豬肉60g，木耳100g輔料：食用油適量，食用鹽適量，蔥適量，雞精適量。
步驟。一、南瓜洗淨後去皮切成小塊備用。
步驟。二、豬肉和蔥洗淨後切好備用。
步驟。三、木耳用清水泡發好後洗淨，切成小塊。
步驟。四、鍋內加入適量的食用油燒熱，加入豬肉和蔥花翻炒均勻。
步驟。五、加入南瓜塊翻炒。
步驟。六、加入適量的食用鹽。
步驟。七、加入適量的清水。
步驟。八、把木耳放進去大火翻炒。逗者。
步驟。九、湯汁收濃之後加入適量的雞精翻炒均勻。
步驟。十、山吵薯起鍋裝盤。製作完成。
南瓜能和什麼燉？
5樓：千冥靚傲
南瓜+棗（鮮）： 補脾益氣解毒止痛。
南瓜+牛腩： 健胃益氣。
南瓜+蓮子： 通便排毒。
南瓜+綠豆： 保健作用。
南瓜+豬肉： 預防糖尿病。
南瓜+牛肉： 健胃益氣。
總結：除此之外，南瓜還可以跟各種雜糧一起燉，做成南瓜粥很養胃。南瓜燉銀耳，紅豆，桃膠等等甜品原料，都是非常滋養的小點。
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。
據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等作用。
所以，適當的多吃南瓜能夠夠強身健體，南瓜與多種食物混合烹飪，也能提公升口感和營養價值。
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