1樓：以心
400克牛腩，切大塊400克南瓜（去皮去瓤後切大塊），50克炸豆腐（切對半），半個洋蔥（切大塊），1個小紅辣椒（切碎），3片姜，100毫公升水，2根蔥（切碎），睜哪1湯匙紹興酒，3湯匙蠔油，少許胡椒粉和鹽<>
1、臘早扒牛腩洗淨，放進沸水中煮掉血水，瀝乾備用。
2、用少許油爆香薑片和洋蔥，之後加入牛腩和調味料，拌勻。
3、將除了辣椒和蔥以外的所有輪昌材料和水放入電飯煲中。
4、按下「燜/燉」鍵後選擇「燜」程式。烹調時間設定為2小時30分鐘。然後按「烹調」開始煮。煮完拌入辣椒和蔥即可。提示：如果沒時間，可以省去步驟1和2。
2樓：往瀅看
主料：南瓜300克。
輔料：蒜頭3瓣，蠔油15克，油、鹽、雞精、蔥花適量。
做法：1、南瓜削皮，切成2釐公尺左右的方塊，蒜頭剁成蒜蓉；
2、把南瓜和蒜蓉放進塔吉鍋，加入少許鹽(鹽只需1~2克左右就好，因為蠔油是鹹的，如果槐輪口味淡的話，可脊明猛以省略不放鹽，直接用蠔油就可以了);
3、淋上適量的色拉油；
4、撒上少許雞精；
5、加入蠔油，把全部材料翻拌均勻；
6、蓋上塔吉鍋的蓋子；
7、放進微波爐，高火5分鐘；
8、取出後，撒上蔥花即可。
南瓜削皮，切成2釐公尺左右的方塊，蒜頭剁成蒜蓉。
把南瓜和蒜蓉放進塔吉鍋，加入少許鹽（鹽只需1~2克左右就好，因為蠔油是鹹的，如果口味淡的話，可以省略不放鹽，直接用蠔油就可以了）
淋上適量的色拉油。
撒上少許櫻橋雞精。
加入蠔油，把全部材料翻拌均勻。
蓋上塔吉鍋的蓋子。
放進微波爐，高火5分鐘。
取出後，撒上蔥花即可。
製作蠔油燜南瓜需要準備哪些食材？怎麼製作？
3樓：本晟
製作蠔油燜南瓜需要準備嫩南瓜、雞翅、胡蘿蔔、姜、蒜、等食材，把南瓜切塊製作。
看似不起眼的南瓜含有豐富的類胡蘿蔔素，可以轉化為我們身體禪悔所需的營養元素維生素a，幫助我們維持眼睛的健康，預防近視。適合計算機家庭和學習任務重的學生。另外，南瓜含鈉量低，適合中老年人和高血壓患者食用，可以幫助我們預防骨質疏鬆。
用南瓜做一道更快的菜，製作蠔油燜南瓜只需將南瓜洗淨，切塊，加入調味料，微波爐加熱5分鐘即可。製成的南瓜軟糯可口，喜歡的賀祥正朋友一定要試試。
南瓜是一種大家經常吃的蔬菜，它一年四季都有出現，而且有很多功能。蠔油燜南瓜適合**的時候吃，因為糖分少，南瓜可以防癌抗癌。還能降低血糖和血脂，有潤腸通便的作用。
蠔油燜南宴咐瓜，先將南瓜切塊，煮到濃稠的時候再燉很久。如果小，就少煮一會兒。你自己決定吧。
將大蒜剁成蒜末，放入鍋中煸炒至變色，倒入南瓜中。蒜多了會更香。隨意炒南瓜，淋蠔油。
攪拌均勻，然後就可以放進水裡了。
購買南瓜時，選擇金黃色的。這種南瓜水分少，口感更軟，味道更甜。蠔油本身是鹹的，不需要放太多鹽。
用微波爐烹飪時，一定要選擇專用的微波碗。這樣的碗雖然有碗蓋，但是會留下氣孔，沒有完全密封，這樣既不會失水，也不會因為過度密封而引起**。鍋中加入適量的油，在5成油溫下倒入蔥花和蒜末炒香，然後將準備好的南瓜塊倒入鍋中翻炒一分半鐘。
對於這一步，如果沒有準備洋蔥和大蒜，將五成油溫倒入南瓜塊中，直接油炸。以上就是對製作蠔油燜南瓜需要準備哪些食材，怎麼製作這個問題的解答。
4樓：沒結婚呢
要準備一顆南瓜，然後再準備大量的蒜末；首先要把南瓜削皮之後上鍋蒸三分鐘，這樣能夠使得南瓜更快的熟，起鍋燒油放入蒜末，炒到蒜香味兒激發，並且蒜末呈金黃色的時候，再把蒜末呈出，雹吵留下底油放入南瓜，然後再加入兩勺蠔油一勺生抽，源絕侍適當的食鹽，攪拌均勻，然後再加入水，燜煮5分鐘巨集散，等到收汁較少的時候再加入蒜末攪拌好就可以盛出來。
5樓：f但是
需要南瓜，蠔油，雞粉，鹽，大蒜，花生公尺，蔥；把南瓜切成小片，其他材料都處扮孫理好之後，把調味品和孝寬南瓜拌在一起，放在微波爐中加熱，然後碾碎，撒上巧缺亮蔥花和花生公尺就可以吃了。
6樓：小白家美食
蠔油燜南瓜，在這個過程當中，只需要放入南瓜和蠔油就可以了。加入適量的清水燜熟，這樣口感非常甜膩。
南瓜忌廉蒜香燉飯怎麼做好吃呢？
7樓：網友
簡介。忌廉燉飯 加了平常不喜歡單獨吃的南瓜。把很多蔬菜也加進去，剛好營養又美味。
材料。蒜頭10顆洋蔥一顆忌廉半條起士片節瓜半條紅黃甜椒一顆切各半肉適量香腸兩條蘋果一些切丁洋姑十朵左右義大利香料少許。
做法。先將洋蔥、蒜頭、南瓜、肉、香腸，甜椒、櫛瓜 切丁準備好。
忌廉加入溶化後加蒜末炒香、接著加洋蔥一起炒。
加入醃好胡椒醬油公尺酒的肉跟香腸下去炒到熟。
肉炒熟後加甜椒、櫛瓜、南瓜一起炒。
加入洗好的兩杯公尺、加水到蓋過公尺的量、蓋鍋蓋悶。
試試公尺是否熟透，接著加入起司片，蓋鍋蓋一下。讓起司跟飯混合下。
最後加入義大利香料 完成。
8樓：數碼寶貝
南瓜去皮切小塊，電飯鍋裡放淘洗好的公尺，把蒜沫切碎，放一塊黃油，然後把切好的南瓜，蒜末放進去，倒入一點生抽就可以蒸了。
蒜香南瓜
9樓：生活達人
<>《蒜香南瓜。食材：南瓜、大蒜、香蔥。
做法：南瓜去皮切塊，鍋中熱油放頃轎入蒜末爆香，倒入唯乎春南瓜翻指耐炒1分鐘，加入小勺鹽，雞精、1勺生抽翻炒均勻，加入適量清水轉中小火蓋上鍋蓋轉中燜煮5分鐘，收汁撒上蔥花翻炒均勻即可出鍋。
蒜香南瓜子的做法
10樓：梧桐灰原
南瓜子的營養價值就不必說了，自制蒜香南瓜子，絕對是過年招待客人的最佳休閒食品。
用料 南瓜子 500g
鹽 兩匙 椒鹽 一大匙。
花椒 10幾粒。
大料 1枚。
小茴香 一小撮。
薑絲 適量。
水 適量 蒜香南瓜子的做法。
南瓜子挖出，用水浸泡去掉瓜瓤，洗淨備用。
鍋中加入清水，放入南瓜子、鹽、椒鹽、花椒、大料、小茴香、薑絲。大火煮沸轉小火煮20分鐘。中間有浮沫及時撇去。
煮好的南瓜子暫不撈出，浸泡一兩個小時入味。然後撈出控幹水分，烤箱180度烤20分鐘。上色後蓋上錫紙再烤一會更香。我沒有等著幹，直接放入烤盤烘烤，水分大烘烤時間加長。
出鍋啦，烤的比炒的均勻。沒有烤箱的可以直接炒，或者採用我們樹成大飯店張大廚的辦法，在暖氣上烤一晚上，也很脆。
請點選輸入**描述。
烤箱版比暖氣版更香脆。
家裡的後院今年種南瓜，現在正是豐收的時節，昨天，將所有的南瓜都摘下來了，喜歡用蒜公尺炒來吃，有著蒜香的味道加上南瓜的甘甜，糯粉的口感，真的非常好吃，可以當飯吃飽都可以。
材料。主料：南瓜700g；
輔料：蒜公尺適量、鹽適量、鹽適量。
蒜香南瓜。自家種的小南瓜。
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將南瓜切開然後用勺子將瓜囊挖掉。（南瓜子可以炒來吃哦）
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將南瓜皮削掉（洗乾淨也可以將瓜皮一起煮來吃）
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將處理好的南瓜切小塊。
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準備蒜公尺。<>
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為了快熟先將南瓜放入微波爐叮熟。（兩分鐘左右）
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炒鍋熱油然後將叮熟的南瓜放入快速翻炒。
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加蒜公尺粒和炒拌均勻。
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出鍋前加少許糖調味。
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炒好的「蒜香南瓜」清香粉糯。可以當飯吃。
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小貼士。做這款菜我用了微波爐先將南瓜叮熟，這樣炒南瓜的時間就不需要很長時間，而且南瓜也很軟。
炒南瓜放醬油嗎？
11樓：乾萊資訊諮詢
<>炒南瓜做法：
1、團陵南瓜洗淨，去蒂、皮、籽，切成長扒或橡條，抹上鹽、拍勻澱粉，放入油鍋內炸至金黃色撈出。
2、鍋中注油燒熱，下入姜、大蒜稍炒，放入南瓜及調味料，翻炒數均勻即可起鍋。
主料：南瓜500克。
輔料：辣椒(青、尖)50克，辣椒(紅、尖)50克。
調料：色春旁拉油30克，鹽3克，醬油3克，澱粉(豌豆)5克。
蠔油炒南瓜怎麼做
12樓：浪子心丶
清蒸南瓜。
原料：南瓜乙個。
做法：1. 將南瓜洗淨，除去裡邊的籽和絲，削去南瓜表皮(不要削得太厚，會影響口感，且容易碎)。
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子裡，在南瓜上適當撒些白糖。
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
南瓜餅原料：南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法：1.將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用。
2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
南瓜綠豆湯。
原料：老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽適量。
做法：1.綠豆洗淨，放半咖啡匙鹽拌勻醃五分鐘；南瓜去皮洗淨，切成約兩釐公尺見方的塊。
2.鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍後下水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。
3.當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟。
4.放鹽後煮兩分鐘。
5.攪勻後盛入湯盆即可上桌。
蒜香南瓜怎麼做好吃
13樓：網友
健康功效。
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿蔔素。
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。
食材用料。南瓜 1個相剋食物。
大蒜 4瓣相剋食物。
姜 適量相剋食物。
小蔥 2小棵相剋食物。
油 適量。鹽 適量。
雞精 適量。
蒜香南瓜的做法。
1.南瓜對半切開，用勺子把中間的部分挖出來2.去皮。
3.切成薄片，再把大蒜和姜切末，小蔥切成蔥花4.鍋內放油，溫熱時放入薑末和蒜末炒香。
5.放入南瓜片翻炒，加入鹽和雞精，炒到南瓜片變軟就好了，別炒的太爛就不好吃了。
6.裝盤後撒入小蔥末，南瓜營養豐富，能提高身體免疫力，我兒子非常喜歡吃。
用手機看這道菜做法。
小貼士南瓜就是市場上買的那種橙黃色的小南瓜，炒著吃非常好，一定要切薄片，這樣熟的快。
14樓：匿名使用者
用料老南瓜 半個。
大蒜 4頭。
鹽 5g蒜香蒸南瓜的做法。
老南瓜橫切，取半個，挖掉硬蒂，切成八等份，備用。大蒜全部剝好，剝得差點沒耐心了，結果**也忘記拍了。
鍋中放少許山茶油，油熱倒入蒜瓣兒翻炒。炒出蒜味，蒜瓣兒表面微焦時，放入雞精，鹽，倒入少量水，水與蒜瓣兒略平即可。
切好的南瓜倒扣在蒜瓣兒上，蓋上鍋蓋中小火蒸20分鐘。或用筷子可以輕易穿透南瓜即可。
蒜香蠔油雞翅怎麼做，蒜香雞翅怎麼做
主料 雞翅中，大蒜 輔料 蠔油 1.雞翅清水浸泡一會，泡去血水，清洗乾淨後，用廚房紙吸乾表面水分，再用刀子割幾個口子，這樣會比較容易入味。2.蒜也剁成蒜蓉，用刀切的比較好吃，有顆粒感，更適合這個菜。3.炒鍋不放油，放入雞翅開始煎，剛開始要小火煎，等到過一會油脂就會析出來。4.煎到兩面金黃，把雞翅推到...
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