1樓：汽車解說員小達人
兩個人煮粥正常需要放100g的公尺和1500g的水即可。
電飯煲的煮粥的是很需要在鍋裡多放一些水。水與大公尺的比例是5:1，用小量杯測量最好。
這樣煮粥則一氣呵成，這樣才能達到水公尺交融、柔膩如意的特點，煮粥的公尺事先可以先泡幾分鐘，也可以淘洗後直接下鍋。如果先浸後煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導致養分流失。
用電飯鍋煮粥有兩種方法，煮和燜。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火，將粥湯慢慢收至稠濃。粥不可離火，而且要求高的粥須用小火一直煨至爛熟。
燜法是指用旺火加熱至滾沸後，倒入有蓋謹碧的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成。此法做出來的粥香味更加醇正、濃厚。
煮粥小技巧：
煮粥的時候不要將所有的食物都一起放進去，否則會讓粥很渾濁，味道的層消碰次就不夠，所以區分開有些料要分開煮，然後在一起放進粥裡面，拿晌談這樣每一樣的食物都能煮出來味道，但是也不會串味。
提前浸泡半個小時，一般的食材都是比較硬的，在煮的時候會比較難以煮熟，所以提前半個小時泡上穀物，這樣一方面這些穀物能充分的吸收水分，煮出來的粥會很軟，其次就是提前泡著能減少煮粥的時間。
2樓：在四明山喝咖啡的百香果
只要看你的公尺放的是多少？
3樓：桐鑲露
根據人數，粥的種類 而決定水的多少！
煮粥用多少水？
4樓：趙玉林
居家煮粥一般水和大公尺的比例是4：1。
如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水茄沒的多少。如：煮公尺飯一般是將中指探進水裡，以乙個指關節高度為標準。水平線剛好到第乙個指關節最好（以公尺的平面為底，不是鍋底哦！）
其實說實話，各人口感不一樣，有人喜歡吃爛點，有人喜歡吃較顆粒點的。所以沒有特定乙個標準。一般蒸公尺飯是水和公尺的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。
家庭煮粥小常識。
1、公尺要先泡水：
淘淨公尺後再浸泡30分鐘，公尺粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。
2、熬一鍋高湯：
為什麼外面的粥總比自己做的多一點鮮味？最大的秘訣就是先熬一鍋高湯。高湯的做法：
豬骨1千克，放入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗淨。另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉小火燜煮1小時關火。
3、掌握煮粥的火候：
要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢位，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
4、不斷攪拌才粘稠：
旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。
5、哪些材料可以熬粥底：
豬骨態冊熬出的高湯，很適合搭配肉類入粥。帆納巨集雞湯可以適合作海鮮粥，用柴魚、海帶及蘿蔔等根莖類熬成的高湯適合作栗子粥等日式風味的粥。
6、如何加料煮粥：
要注意加入材料的順序，慢熟的先放。如公尺和藥材要先放，蔬菜水果最後放。海鮮類一定要先氽湯，肉類則拌澱粉後再入粥煮，就可以讓粥看起來清不混濁。
7、白飯煮粥：
1碗公尺加4碗水，不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥，對健康有益。
8、善用沙鍋保溫特性：
用沙鍋前要先用小火熱鍋，等沙鍋全熱後再轉中火逐漸加溫，烹飪中加水也只能加溫水。
煮粥要加多少水
5樓：
親，您好，一般來說，煮粥時可按照1:6的比例加入水和公尺，即每1杯公尺加入6杯水。如果您喜歡比較稀森搭薄的粥，可以適當增加水量；咐逗如果您喜歡比較濃稠的粥，則可以減少水量。
此外，還應根據不同型別的公尺飯和炊具型別進行適當調整。一些高檔電飯煲會有公尺種選擇和智慧型程式等功能，這些都可以幫助您更準確地控制煮粥時所需的水量。因此，在煮粥時建衡春賣議多嘗試，並根據自己的口感喜好進行調整。
煮粥要加多少水
6樓：
親親您好尊敬的使用者您好，煮粥時加水的量需要根據不同的粥種和個人口感來決定。一般來說，煮稀粥時，水的量要比煮稠粥時多一些。一般來說，煮粥時的水量為公尺的3-5倍，也就是說李搭，每1杯公尺需要加入3-5杯水。
如果您喜歡稀磨擾磨一些的粥，可以加入更多的水，如果您喜歡濃稠一些的粥，可以減少瞎鬥水的量。另外，不同的公尺種和煮粥的時間也會影響水的用量，需要根據實際情況進行調整。總之，煮粥時加水的量需要根據個人口感和實際情況來決定。
希望我的能夠幫助到您。
煮粥要放多少水
1 如bai果您喜歡稀稠的，可du以多放一些水，水zhi與大米dao的比例是5 1。用小量杯專測量最好，屬是5杯水對比一杯米就對了。2 居家做粥一般水和大米的比例是4 1。如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。粥的通俗稱謂也就是稀飯，就是用米熬成的粘稠狀食物。煮粥中可以加入很多其他的食材，如各...
電飯鍋煮粥放多少水，電飯煲煮粥要放多少水啊？
電飯煲的煮粥的是很需要在鍋裡多放一些水。水與大米的比例是5 1，用小量杯測量最好。這樣煮粥則一氣呵成，這樣才能達到水米交融 柔膩如意的特點，煮粥的米事先可以先泡幾分鐘，也可以淘洗後直接下鍋。如果先浸後煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導致養分流失。用電飯鍋煮粥有兩種方法，煮和燜。煮法即先用旺火煮至滾開，再...
煮粥什麼時候放鹼 放多少，煮粥為什麼要放鹼？
煮粥不可以加鹼。首先，鹼是多數維生素的大敵。維生素c 維生素b1 維生素b2 葉酸等維生素都非常怕鹼。在鹼性條件下加熱，損失就更為慘重。穀物裡的b族維生素較為豐富，但是在熬粥的時候加了鹼，又長時間地熬，往往會把其中的維生素b1和b2趕盡殺絕。其次，豆類 紅豆 綠豆 除了富含b族維生素外，還含有多酚類...