1樓：最愛幻雪寶兒
主料肉半斤輔料
生薑沫少量鹽適量
糖少量味精少量
小青菜二兩
生粉2勺
生抽1勺
步驟1.前夾肉半斤，
2.切碎剁成肉泥，
3.放生薑沬一起剁成肉泥，
4.肉泥放鹽，糖，蔥花，生抽，生粉，味精朝一方向用力攪拌，攪拌好就可下鍋，
5.鍋中燒開水下肉圓，
6.小青菜準備好，
7.肉圓漂起來就可下小青菜，
8.肉圓小青菜下好就可裝湯碗中，一碗肉圓半浮在湯中，露出翠綠色小青菜，就是看了也想流口水，吃到嘴裡鬆軟嫩滑，真是一道好湯。
青菜和肉丸怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料蒜2顆青菜
400g
雞肉丸8顆
牛肉丸8顆輔料油
適量鹽適量蠔油
適量步驟
1.肉丸放入滾水鍋中煮熟撈出
2.蒜切片
3.熱鍋爆香蒜片
4.放入小青菜炒軟
5.加入肉丸
6.加入蠔油翻炒均勻
7.加少量的鹽調味即可
3樓：隨心所馭
主料豬肉300g青菜200g輔料油適量鹽適量蔥適量生薑適量料酒適量胡椒粉適量香油適量雞精適量
步驟青菜肉丸湯的做法步驟11.青菜洗淨
青菜肉丸湯的做法步驟22.豬肉剁成肉末
青菜肉丸湯的做法步驟33.蔥姜切末
青菜肉丸湯的做法步驟44.豬肉放入蔥薑末，放入鹽 料酒 胡椒粉醃製十分鐘
青菜肉丸湯的做法步驟55.加入蝦粉順著一個方向攪拌上勁青菜肉丸湯的做法步驟66.鍋中燒沸水，改小火，用虎口擠出肉丸放入鍋內青菜肉丸湯的做法步驟77.
肉丸全部做好之後開中火青菜肉丸湯的做法步驟88.煮至肉丸全部變色青菜肉丸湯的做法步驟99.加入鹽調味
青菜肉丸湯的做法步驟1010.加入青菜
青菜肉丸湯的做法步驟1111.出鍋前加入雞精，淋入香油即可
4樓：鄔淑琴樹璧
食材主料
青菜500g輔料油
適量鹽適量丸子
適量步驟
1.青菜摘洗乾淨控水（沒全用）
2.丸子適量
3.鍋中倒油燒熱
4.倒入青菜翻炒
5.炒倒後加鹽調味
6.翻炒一會加入丸子
7.翻炒，加入適量的水，蓋鍋燜煮。
8.關火後燜幾分鐘，出鍋裝盤
小貼士青菜要炒倒了後再加鹽調味
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3.洗乾淨 4.起油鍋 5.青菜放鍋里加鹽和姜炒一下 6.放入粉絲加水燒開 7.燒開放適量雞精 8.好了 材料茶幹，胡蘿蔔，抄蘑菇，襲 蔥蒜，鹽，料酒 做法1 食材冼淨，將胡蘿蔔 茶幹 蘑菇切片，蔥切段，蒜切碎。2 起油鍋放蔥蒜爆香，下入胡蘿蔔片翻炒一會兒。3 入蘑菇片炒幾下，再放茶幹炒幾下，調入鹽...
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