1樓：醜小鳥
主料：雞蛋4個、泡
豇豆適量
輔料：泡椒4個就差不多了
步驟1.準備好材料回
泡豇豆2.雞蛋加鹽打答散
3.泡豇豆，泡椒切碎
4.雞蛋下鍋煎好裝入盤子裡
5.鍋裡留底油倒入泡豇豆翻炒出香味
6.倒入煎好的蛋蛋，什麼都可以不加！翻炒幾下就可以出鍋了！
7.出鍋裝盤。
泡豇豆炒魔芋的做法，泡豇豆炒魔芋怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
魔芋的製作過程相當繁雜，也是一個植物根莖與米漿、石灰等原料結合產生的神奇轉化過程，魔芋口感細嫩有彈性且帶有淡淡的鹼香，吸收各種調料之後變得非常美味。除了用傳統的燒，炒手法做菜，也是火鍋、燒烤界的寵兒。
主材：魔芋
配料：泡豇豆兩小把、泡姜、泡椒、蒜、豆瓣醬。
做法：1、首先把魔芋切成短條狀
2、鍋內燒開水，把魔芋倒進去焯一下，這個過程，可以降低魔芋裡的鹼味和澀味，而且口感會變得更加q彈。
3、焯好的魔芋瀝乾水份。
4、把各種配料切成碎丁，蔥花準備好。
5、鍋內下菜籽油燒熱，下花椒和豆瓣醬焙香，再下切成碎丁的配料，一起翻炒出香味。
6、接著把魔芋入鍋，一起翻炒均勻
7、邊炒邊加入生抽、少量白糖、滴兩滴香醋。
8、摻少量開水，中火燜一會兒。
9、等到湯汁收幹，撒香蔥和少量味精鏟勻即可起鍋。
3樓：雙魚高漸離
主料 魔芋豆腐 500克 輔料 油 適量 鹽 適量 泡椒 適量 蔥 適量 蒜 適量 生薑 適量 步驟 1.將魔芋豆腐切成小條，在開水中煮兩分鐘 2.切成塊泡椒、蔥、蒜、生薑 3.
鍋裡倒入適量的油，約是平時炒菜的一半左右，因為魔芋豆腐不吸油 4.將泡椒、蔥、蒜...
怎樣炒泡豇豆
4樓：凹凸小田螺
主料：豬碎肉400g ，泡豇豆1小把。
輔料：幹辣椒4個， 泡椒5根，鹽小半勺，專生抽2勺半，澱粉屬大半勺， 雞精少許，薑末少量 ，菜籽油4湯勺。
做法步驟
1. 把泡菜壇裡泡了3天的豇豆抓起來沖洗一下，切成丁沫。
2. 辣椒，泡椒切小段；肉沫里加薑末，生抽，鹽，水澱粉（澱粉比水1：3）抓勻醃一會（10到20分鐘）。
3. 熱鍋熱油關小火下辣椒泡椒段，炒香後下肉沫不停翻炒，顏色變白後下泡豇豆，這時可以開大火炒了，不停翻炒5分鐘，放幾粒雞精，關火上菜即可。
5樓：匿名使用者
將泡豇豆切好備copy用,**把油bai倒進鍋裡,然後將牛肉沫du(要放點蔥姜沫zhi,酒)倒進鍋裡翻炒,見牛肉沫已開dao始變色,就將泡豇豆再倒進鍋裡與牛肉沫一起翻炒一會兒就可以出鍋了,不用放鹽,因泡豇豆就是鹹的.
將牛肉沫要放點蔥姜沫,酒倒進鍋裡炒,牛肉沫已開始變色,再將泡豇豆倒進鍋裡與牛肉沫一起炒一會兒.就可以出鍋了
6樓：春天的虞美人
酸豇豆切細末備用。肉餡50克加鹽攪拌上勁。鍋裡放油燒熱，下蔥薑蒜末和剁椒寶箱，放入肉餡翻炒。肉餡斷生時倒入豇豆末繼續翻炒，加少量生抽，精鹽，少許糖炒勻，再翻炒半分鐘出鍋。
泡豇豆炒肉末怎麼做
7樓：宮野·灰原
主料：豬肉餡100克、泡豇豆80克
輔料：泡白蘿蔔1塊、花生碎10粒、鹽2克、醬油2克、白胡椒粉2克、料酒1勺、澱粉1勺、植物油適量、味精3克、泡胡蘿蔔1塊、泡姜1塊、泡椒1把、二荊條（綠）3根、幹辣椒5個、花椒10粒、蔥頭1個、蒜3瓣
泡豇豆炒肉末的做法
1.準備好各種原材料，泡豇豆、泡姜泡椒、泡蘿蔔等浸泡洗淨，去除多餘鹽分。
2.豬肉切小丁，加入鹽、醬油、胡椒粉、料酒、澱粉、植物油拌勻，醃製10分鐘。其他材料切丁備用。
3.油鍋燒熱，下豬肉末，炒至變色。
4.加入幹辣椒、花椒、花生碎、泡姜、泡椒，翻炒均勻。
5.再加入泡豇豆、泡蘿蔔、鮮辣椒，翻炒均勻。
6.起鍋前撒入少許味精。
烹飪技巧：
1.本菜要大火快炒，泡豇豆炒久了就不脆了。
2.肉末醃製時放了鹽了，泡豇豆本來就是鹹的，炒至時不要再放鹽了。
8樓：神瀟影
生抽適量、蠔油半勺、姜少許、小蔥少許酸豇豆炒肉末1姜切末,蔥切小段。2酸豇豆角用清水泡2-3小時,沖洗乾淨,切成1cm的小段。3絞肉4鍋燒熱,倒少許油,倒入姜和蔥，炒出香味，5倒入絞肉，翻炒至顏色變深的小顆粒。
6倒入豇豆，翻炒。7倒半勺蠔油和少許生抽。8飯炒肉末上色後關火出鍋。
9樓：獨手f天下
泡豇豆炒肉末的做法步驟
1將泡豇豆切成粗粒。
2豬肉剁成肉末。也可用機器絞碎。
3姜蒜切末備用。
4幹辣椒切節，花椒備用。
5炒鍋燒熱，下油燒至5成熱下辣椒花椒姜蒜末，炒出香味下肉末。
6炒乾肉末水分，加入適量老抽上色。
7將炒好的肉末鏟到炒鍋一邊，下泡豇豆粒繼續炒，將豇豆粒和肉末炒均勻放入味精調味，關火起鍋。
豇豆炒牛肉怎麼做好吃，川菜泡豇豆炒牛肉怎樣作
食材主料 豇豆400g 牛肉200g 青椒1個 小紅椒5個蔥1根 蒜4瓣生薑1塊輔料油 適量鹽適量花椒粉 適量草果粉 適量生抽 適量雞精 適量澱粉 1勺雞蛋 1個料酒 1勺步驟 1.準備食材洗乾淨 2.豇豆焯水 3.撈出切段 4.青椒切絲 5.大蔥 大蒜切片 6.生薑切末 7.紅辣椒切絲 8.牛肉切...
肉末炒泡豇豆的做法，如何做，怎麼做，做法大全附圖
用料主料 豬肉餡100克 泡豇豆80克 輔料泡白蘿蔔 1塊花生碎 10粒鹽 2克醬油 2克白胡椒粉 2克料酒 1勺澱粉 1勺植物油 適量味精 3克泡胡蘿蔔 1塊泡姜 1塊泡椒 1把二荊條 綠 3根幹辣椒 5個花椒 10粒蔥頭1個蒜 3瓣泡豇豆炒肉末的做法 1.準備好各種原材料，泡豇豆 泡姜泡椒 泡蘿...
豇豆燜飯的做法，豇豆燜飯怎麼做好吃，豇豆燜飯的家常
主料大米 1筒半豇豆 300克 臘肉50克輔料蒜 5瓣鹽適量步驟 1.準備豇豆，臘肉，大米 2.先把飯給煮上 3.豇豆切丁 4.臘肉瘦的切丁肥的切片，蒜剁細 5.炒鍋燒熱，將肥肉下鍋煎出油來 6.然後放入瘦肉，蒜末，豇豆翻炒，加少量鹽，因為臘肉有鹽味7.然後放入電飯煲飯上面繼續燜十五分鐘 8.燜熟後...