1樓:網友
這個沒有絕對答案,光是炒雞蛋,有人覺得番茄炒蛋是絕配,有人就喜歡黃瓜炒蛋,還有人覺得苦瓜炒蛋才是人間美味,這個怎麼說嘛,自己想怎麼吃就怎麼吃。
2樓:愛美食愛創意
菊花菜這樣做太爽口了。
有哪些食材搭配起來非常好吃的?
3樓:情感達人萌萌
菠蘿和豬肉。
這道菜叫做菠蘿咕嚕肉,是我在廣西上班的時候吃到的,那是我第一次知道原來菠蘿也可以做成菜。不但看著賞心悅目,而且味道酸酸甜甜特別好吃。
具體做法如下:
1、豬肉切成小方塊,放進大碗,加入1小勺鹽,加入1小勺生粉,加入1小勺料酒,攪拌均勻,醃15分鐘;
2、菠蘿切成小塊,用淡鹽水浸泡10分鐘後撈起,小番茄和青椒切成小塊備用;
醃好的肉裡磕進乙個雞蛋,加入2大勺生粉,攪拌均勻,讓每塊肉都掛到糊,沒有多餘的蛋液;
3、鍋裡倒油,燒至8成熱,逐塊肉放入用中火炸至定型後,轉小火炸熟,撈起瀝油,肉放涼後,重新燒熱油鍋,倒入肉大火復炸1分鐘,撈起瀝油;
4、倒出鍋裡的油,把番茄醬、白醋、白糖倒仔鬥進鍋裡,加一點點鹽,淋入水澱粉,小火煮開成為酸甜汁,倒入菠蘿、小番茄、青椒,翻拌均勻後關火;
5、倒入炸好放涼的肉,快速仔顫翻拌均勻,讓每塊肉都裹上酸甜汁即可。
檸檬和鴨肉。
檸檬鴨這是廣西武鳴的一道特色美食。用檸檬做出來的鴨肉不僅沒有腥味,還有檸檬的酸香味,酸辣開胃,真的特別好吃。
具體做法如下:
1、準備鴨子乙隻, 酸姜,酸蕎頭、酸辣椒,酸檸檬,姜若干備用。
2、鴨子洗淨冷水下念戚敗鍋,並放入薑片,料酒,大火燒開轉中小火煮至無血水冒出即可。
3、酸姜,酸蕎頭、酸辣椒,酸檸檬切絲。
4、撈出煮熟的鴨子備用。
5、鴨子放涼砍塊,鴨雜切片。
6、倒入酸姜,酸蕎頭、酸辣椒,酸檸檬。
7、依次加鹽,醬油,酸醋,糖,花生油,香油,黃皮醬攪拌均勻即可。
有哪些食材搭配在一起特別好吃?
4樓:夏日晴
孜鹽搭配羊肉,可樂搭配雞翅。
有哪些好吃的食材搭配在一起的?
5樓:擁抱心光
1. 西紅柿炒雞蛋:將西紅柿和雞蛋一起炒,美味可口,營養豐富。
2. 麻婆豆腐:花椒、豆瓣醬、豆腐和肉末搭配在一起,口感麻辣,讓人欲罷不能。
3. 宮保雞丁:雞肉、花生、幹辣椒和花椒的組合,使前棚伍這道菜口感麻辣鮮香。
4. 番茄燉牛腩:番茄和牛腩燉煮,使肉質更加軟爛,湯汁濃郁,營養豐富。
5. 土豆燉牛肉:土豆和牛肉燉煮,土豆吸收了牛肉的香味,口感綿軟,牛肉醇厚。
6. 魚香肉絲:魚香醬汁與豬肉絲、木耳、胡蘿蔔、青椒等食材搭配,味道獨特,香氣誘人和納。
7. 雞肉燉蘑菇:雞肉和蘑菇一起燉煮,蘑菇的鮮味滲入雞肉,使菜餚更加美味可口。
8. 糖醋排骨:酸甜可口的糖醋醬與排骨搭配,外酥裡嫩,口感豐富。
9. 龍井蝦仁:蝦仁和龍井茶葉一起炒制,蝦仁鮮美,茶葉清香。
10. 地三鮮:茄子、土豆、青椒三種食材,簡單炒制,口感豐富。
這些僅僅是一部分食材搭配的例子,實際上慧或有許多種不同的組合等待您去發掘。關鍵在於根據個人口味和喜好進行嘗試和創新。
粉葛搭配什麼食材煲湯
粉葛可以搭配豬骨製作成粉葛豬骨湯,方法如下 主料 豬骨350g,粉葛500g 輔料 鹽適量,薑片4片,陳皮適量,蜜棗2個步驟一 食材洗淨處理備用。步驟二 沙鍋放入適量清水 薑片 陳皮 蜜棗燒開。步驟三 放入粉葛 豬骨大貨煲開。步驟四 煲開了改小火煲90分鐘。步驟五 出鍋裝盤。粉葛可以搭配豬骨頭和陳皮...
需要 焯水 的食材有哪些?
草酸高的蔬菜。如菠菜 莧菜 馬齒莧 鮮竹筍 苦瓜 茭白等。另外,葉菜草酸含量一般高於瓜茄類蔬菜。草酸不僅會在腸道中與鈣結合形成沉澱影響鈣吸收,被吸收後也容易在尿道與鈣形成結石。焯水可去除部分草酸,國內外研究發現,焯燙處理後棄去菜湯,草酸可降低 葉菜尤其是草酸含量高的菜烹調前,最好用 的沸水焯 秒。時...
都說咖哩可以搭配很多食材,你知道有什麼吃法嗎?
洋蔥胡蘿蔔土豆切丁,放入油鍋中翻炒。炒出香味兒後放水,放入咖哩塊。把火調小。不停攪拌。煮熟出鍋,然後搭配提前蒸好的公尺飯一起吃。製作咖哩並沒有明確的配料標準,有人喜歡偏甜的,有人喜歡辛辣的,出名的印 度 咖 哩 日式咖哩 泰式咖哩只是側重點不同罷了,但其中多一味香料少一味香料,對於咖哩風味影響其實蠻大...