1樓：惠企百科
五分鐘左右。
炒絲瓜翻炒時間不宜過長，否則會影響其嫩滑的口感，時間過長也搭槐喚會使絲瓜青翠的顏色變黑。炒絲瓜時，要快炒快出。絲瓜和鐵鍋接觸知凱的時間過長，也會被氧化，所以絲瓜翻炒五分鐘左右就熟了。
絲瓜在處理的時候，明如可以先將其下入沸水中，焯水一遍。焯水時可以新增適量的食鹽，保持其青翠顏色，減緩氧化的速度。絲瓜在翻炒時，可以新增少許的水澱粉勾芡。
絲瓜為短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。
2樓：楊微蘭旗珍
絲瓜炒3-5分鐘即可熟透。
從食材清單上來看，需要準備絲瓜、蒜、蔥、姜、辣椒、精鹽、白糖、公尺醋、鮮味汁、食用油等食材。
從製作步驟上來拆遊物看，可以按照以下步驟進行：
1. 將絲瓜去皮、洗淨、切條，蒜、蔥、姜、辣椒切碎備用。
2. 熱鍋涼油，放入蔥薑辣椒煸炒出香味，然後加入絲瓜煸炒。
3. 加入精鹽、白糖、公尺醋、鮮味汁等調料，繼續煸磨備炒至絲瓜熟透。
4. 最後加入蒜旅液末，翻炒均勻即可出鍋。
以上是絲瓜炒制的簡單步驟，需要注意的是，在炒制過程中，需要控制火候，避免絲瓜炒糊或者過熟。同時，可以根據個人口味適量調整調料的用量，讓絲瓜的味道更加鮮美。
絲瓜煮多久幾分鐘能熟
3樓：健身達人小俊
絲瓜屬於比較容易成熟的食材，一般烹製十五分鐘左右的時間即可，因為絲瓜中含有的營養物質成分比較豐富，所以長時間的烹煮會導致營養物質出現流失的情況。
挑選絲瓜的方法：
1、挑顏色鮮嫩的。
挑選絲瓜的時候儘量去選擇一些顏色比較鮮綠一點的絲瓜去食用，這樣的寬陸猛絲瓜口感青嫩一點，而且食用價值也比較高。
2、挑有花蒂的。
挑選絲瓜的時候可以儘量的去挑選一些根部帶有一些花蒂的絲瓜，絲瓜的花蒂如果比較新鮮的話這樣的絲瓜一般都是經過剛剛採摘的比較多一點。
3、挑慎橋瓜身飽滿的。
挑選絲瓜的時候可以儘量的去看絲瓜的瓜身是不是屬於比較飽滿的一種，因為絲瓜的本身如果比較飽滿的話，說明絲悉雹瓜還是有充足的水分，是很新鮮的，如果瓜身已經乾癟的話，這一類絲瓜中含有的水分大部分都是已經流失了，食用口感不會太好。
4、挑選較硬的。
挑選絲瓜的時候可以用手去捏一捏絲瓜的硬度，一般水分比較多，絲瓜比較硬的都是屬於比較新鮮一點的，如果絲瓜存放過長時間的話，再用手去捏可以明顯感覺到絲瓜的軟度，這種絲瓜就不要挑選了。
絲瓜子可以炒熟吃嗎？
4樓：數碼產品科普
可以。瓜子的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。作為零食食用的瓜子主要指葵花子、南瓜子和西瓜子。
絲瓜子是一種中藥，具有清熱，利水，通便，驅蟲之功效。常用於水腫，石淋，肺熱咳嗽，腸風下血，痔漏，便秘，蛔蟲病。
藥材性狀。1、絲瓜子：種子長卵形，扁壓，長8-20mm，徑5-11mm，厚約2mm，種皮黑色，邊緣有狹翅，翅的一端有種脊，上方有叉狀突起。
種皮硬，剝開後可見膜狀灰綠色的肉種皮包於子葉之外。子葉2片，黃白色。氣微，味微香。
2、奧粵絲瓜子：與絲瓜子主要不同點：種子表面有網紋及雕紋，邊緣無狹翅。
百科--絲瓜子。
絲瓜要煮多久才能熟
5樓：小張漲知識
1、絲瓜比較容易熟，如果配伏是水煮絲瓜一般水開後煮3-5分鐘即可。
2、絲瓜削皮切塊後可以用鹽醃個幾分鐘後冼乾淨，再把水擠掉，這樣既沒有土春槐腥氣，又清香。選絲瓜的時候要注意選培森攜擇瓜型端正，果身大小均勻、形體飽滿的較佳。
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