1樓：牛一種態度
原料：蝦、檸檬、紅椒、青椒、洋蔥、姜、蒜、香菜、蔥、生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、白糖、鹽、胡椒粉。
做法步驟：第1步、食材洗淨後，蒜切碎成蒜末，紅綠辣椒切小圈，香菜切小段，洋蔥切碎，檸檬切片後放入小碗備攜陸頌用。
第2步、倒入生抽辯鄭、醋、芝麻香油、辣椒油、鹽、胡椒粉，攪拌均勻。
第3步、取鍋加水燒開，放入新鮮蝦焯水，變色後再煮1分鐘煮熟。
第4步、煮熟的蝦子剝殼後浸泡悉羨在醬汁中拌勻。
第5步、放入冰箱冷藏靜置半小時即可食用。
小貼士：也可先將煮熟的蝦子放入冰水中浸泡10分鐘再剝殼，這樣的話就無需步驟5拌勻後即可食用。
2樓：小紅緬因
蝦 500克。
檸檬 半個。
生抽 3勺。
白糖 1克。
香菜 適量。
洋蔥 半個。
小公尺辣 適量。
蒜 5瓣。香醋 2勺。
芝麻香油 半勺。
花椒麻油 半勺。
蠔油 半勺。
鹽 適量。黑胡椒 適量。
鮮蝦去頭去蝦線洗淨，水開放入蝦，加薑片料酒煮2-3分鐘撈出泡冰水，5分鐘後去殼。（去殼時留下尾巴部分，更好看）
檸檬切片去籽，洋蔥、蒜瓣切粒，小公尺椒、香菜切段，放入碗中。
倒入適量的熱油激出香味。
加入：生抽3勺+香醋2勺+香油半勺+麻油半勺+耗油半勺+精鹽半勺+砂糖半勺+適量黑胡椒碎+檸檬片，擠入一些檸檬汁拌勻。
拌勻後放入冰箱，冷藏醃製2小時以上，超級入味好吃~~~搭配乙份冷麵，這才是夏日的午後呀！
小貼士。1、要用香醋，味道比較香甜，不會特別酸。香醋很適合做涼拌菜，散發出濃濃的香鄭旁味兒，攜扒味道好極了；如果用陳醋，要少放一點哈。
2、有條件的小朋友可以再加入一顆百香果，果香味會更濃郁。
3、蝦煮熟後立刻撈出放入冰水裡，這樣蝦肉特別緊緻q彈而且鮮嫩絕了。
4、涼拌汁還可以用來做酸辣雞爪，辯叢昌一樣的美味哦~
3樓：匿名使用者
份來自南洋的味道，讓整個夏天涼爽又開胃！鮮甜的海味與酸甜的醬汁，在稍微冷藏一下，那爽口的味道直擊心察鉛靈，夏天沒它不行啊！！！
泰式檸檬辣蝦 ▼
準備材料 ··鮮蝦 200g、檸檬 半個、香菜 2棵大蒜 3瓣、生抽 2勺、公尺醋 2勺熱油 1勺、小公尺辣 3個、冰水 1瓶蠔油 1勺、杭椒 1個。
製作方法 ··
1、準備好所有食材，鮮蝦去蝦頭蝦線。（摘蝦頭的時候慢慢扭一扭蝦頭，蝦線可以隨之抽出）
2、下入鍋中，咐迅加入料酒煮熟撈出。
3、 過冰水，去殼。
4、蔥花蒜末小公尺辣碎杭椒圈辣椒粉淋上熱油，加入三勺生抽➕三勺陳醋敗簡好➕一勺蠔油➕一勺韓式辣醬，攪拌均勻。
5、蝦仁加入檸檬片和香菜，倒入醬汁，拌勻均勻即可！
4樓：廉崖欣
基圍蝦500g；輔料：青檸檬半個、紅辣椒臘侍適量泰式檸檬蝦1把辣椒切碎碼脊2青檸遲局滲檬切開，擠出檸檬汁3基圍蝦放入開水中，煮兩分鐘4把蝦皮剝開，和辣椒粒檸檬汁混合一起，根據自己的口味加入適量鹽5把蒜切末6把蒜末放進去，拌一拌，裝盤，切兩片檸檬裝飾一下。
5樓：禍禍家
首先把蝦清亮此廳理乾淨，把蝦的背部的敬隱殼剪開，然後鍋中放入少量的油，再放入泰式咖哩，再把檸檬扒碰開啟，放入乙個檸檬片，或者是把檸檬汁擠進去，再把蝦擠進去煮15分鐘。
6樓：帳號已登出
紅辣椒切成小個辣椒圈、蒜頭和姜襲歷雹都剁成蓉、檸檬擠出檸檬汁備用。
把所有的調味料都放好，調好汁備拍帆用。
鍋中座油，爛旅把蝦和蒜末、薑末倒入翻炒至蝦變色，把調好的汁倒入其中同煮。
7樓：騎啊牛郎追織女
放入煮熟去殼基圍蝦攪拌均勻，然後蓋上蓋子或者封上保鮮膜放入冰箱冷藏靜置20~30分鐘。
8樓：跳跳熊出沒
泰式檸檬開胃蝦，香烤蝦佐泰式酸辣檸檬醬，紙蒸泰式檸檬辣椒攜遲蝦 - 10分鐘電鍋料理，泰式酸辣配隱磨檸檬蝦，泰式香辣檸檬蝦湯培鬥，泰式檸檬鯛，泰式檸檬薄荷魚，泰式檸檬天貝。
9樓：網友
要做這些好吃的東西，那只有到專門的飯店裡面，他們的調料才是齊全的，做出來才是好吃。
10樓：網友
泰 式 檸 檬 蝦 的 做磨扮宴 法用料：大蝦瞎銀 適量 輔料：檸檬 適量、蒜末 少許缺中、香菜 少許、小公尺辣 少許 調料：
蠔油 少許、醬油 少許、泰式甜辣醬 少許、烏醋 少許、糖 少許。
11樓：牧夢菲
準備材料：鮮蝦 200g、檸伍李檬 半個、香菜 2棵大蒜 3瓣、生抽 2勺、公尺醋 2勺熱油 1勺、小公尺辣 3個、冰水 1瓶蠔油 1勺、杭穗橘早椒 1個。
製作方法 ··
1、準備好所有食材，鮮蝦猜雀去蝦頭蝦線。（摘蝦頭的時候慢慢扭一扭蝦頭，蝦線可以隨之抽出）
2、下入鍋中，加入料酒煮熟撈出。
3、 過冰水，去殼。
4、蔥花蒜末小公尺辣碎杭椒圈辣椒粉淋上熱油，加入三勺生抽➕三勺陳醋➕一勺蠔油➕一勺韓式辣醬，攪拌均勻。
5、蝦仁加入檸檬片和香菜，倒入醬汁，拌勻均勻即可！
12樓：塵塵之之
料：材料 新奇士鮮橙1個、鮮蝦300克頌悉、銀耳1朵、美國大檸猛高檬1/4個、泰式甜辣醬30克、魚露5克、鹽、白糖少許、野知乎蒜蓉、薄荷葉適量。
做法：幹銀耳用溫水泡發後，摘小朵。 5、銀耳同樣用開水焯2分鐘。 6、銀耳撈出，同樣入冰水降溫備用。
13樓：葉雨軒
1、準備好材料。
2、鮮蝦洗淨後，燒一鍋水，把鮮蝦放到水中焯熟。可在水裡加入薑片和料酒去腥。
3、蝦熟後，馬上投入冰水中降溫，使蝦肉口感結實彈牙。
4、幹銀耳用溫水泡發後，摘小朵。
5、銀耳同樣用開水焯2分鐘。
6、銀耳撈出，同樣入冰水降溫備用。舉棗。
7、薄荷罩答禪葉洗淨切碎，與泰式甜辣醬、魚露、小公尺椒、鹽、白糖混合成一碗醬汁。
8、在醬汁裡擠入適量檸檬汁。
9、蝦去殼後，放入醬汁中醃製入味。
10、鮮橙一分為二，取果肉，注意把果肉外滿膜也要清除乾淨。
11、銀耳瀝乾水，和物塵新奇士鮮橙果肉混合。
12、倒入蝦和醬汁，拌勻即可食用。
14樓：網友
用料：蝦500克，檸檬1個，紅椒3根，青椒3根，洋蔥半顆，姜1小塊，蒜3瓣，香菜5根渣搭答，蔥適枝斗量，生抽5勺，醋2勺，芝麻香油1勺，辣如慧椒油1勺，白糖1勺，鹽適量，胡椒粉少。
15樓：執燈一盞問滄桑
做法步驟。1.蝦去頭，去蝦線。煮一鍋水，水開後，裡面放入薑片、料酒、鹽把蝦焯熟，然後放到冰水裡冰。
2.再煮一鍋水，放四片檸檬，2片姜、適量野山椒友友餘及汁，檸檬汁和糖鹽煮開後放涼。
3.然後把冰蝦和煮好的湯汁混合在一起，以及切好條的黃瓜、甜椒、胡蘿蔔、萵筍放在容器裡入冰箱冷藏告知半小時後即可食用。時間好滾長些會更入味！
16樓：網友
能否介紹下泰式檸檬開胃蝦怎麼做好吃我覺得。正常做，就比較好吃。
17樓：圈內早知道
泰式檸檬酸辣蝦的做法。
用適量料酒和薑片放入清水中，煮蝦至熟透，撈出放涼備用。（備註：因為北極甜蝦殼很軟，所以這裡的成品我沒有去殼）泰式檸檬酸辣蝦的做法。
步驟1備料：蒜切片，小公尺椒念滑碰和青辣椒切圈片，檸檬切片（取適量擠出檸檬汁），香菜切讓御小段。泰式檸檬酸辣蝦的做法。
步驟2小公尺椒，青辣椒，檸檬片和擠出的檸檬汁，混合放至10分鐘。泰式檸檬酸辣蝦的做法。
步驟3把晾涼的北極甜蝦加入蒜片，少許白胡椒粉攪拌均勻仔談，然後放入小公尺椒，青辣椒和檸檬片，最後加入香菜攪拌均勻即可。（放半小時會更入味哦～）
18樓：網友
一、泰式檸檬蝦的做慧派法 主料：蝦150克 檸檬1個 小青桔2個 小公尺椒2個 薑末適量 蒜末適量 白芝麻適量 香菜適量 輔料：檸檬汁半個 生抽1勺 蠔油適量 鹽適量 白糖1小勺 香油1勺 1.
準備所需食材。 2.小公尺椒切粒、蒜、姜和香頌舉菜切碎前櫻賀備用，檸檬和青桔洗淨，..
19樓：那佛路我們
泰 式 檸 檬 蝦 的 做 法用料：大蝦 適量 輔料：檸檬 適量、蒜末 少許、香菜 少許、小公尺辣 少許 調料：
蠔油 少許、醬油 少許、泰式甜辣談核帶醬 少許、烏醋 少許、糖 少許 步驟： 請點選輸入**描述含蘆 1、準備好食材：如圖。
請點選輸入氏納**描述。
泰式檸檬蝦的做法大全 檸檬和蝦能一起吃嗎
20樓：向陽
導讀】：檸檬和蝦本是兩種食材，然而泰國有汪罩一種吃法是把檸檬和蝦放一起吃。那麼檸檬和蝦能一起吃嗎？泰式檸檬蝦的做法大全。下面就跟我一起來看看吧！
食材】：明蝦600克、新奇士檸檬1個、胡蘿蔔150克、青椒100克、泰式辣醬1勺、橄欖油半勺、鹽、姜粉、胡椒碎少許。
1.燒熱鍋子，加入橄欖油、泰式辣醬、姜粉爆香。加入蝦，中火翻炒2分鐘。
2.加入胡蘿蔔片，翻炒到蝦九成熟。
3.加入青椒、檸檬片，繼續翻炒2分鐘。
4.最後加鹽、胡椒碎調味即可。
民間傳說：泰式料理中的名菜「檸檬蝦」吃了會導致中毒，因為檸檬中的維生素 c會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三芹陵巨集價砷，也就是我們在中國古裝戲裡看到，常用來毒死人的「砒霜」。
事實是：在實驗室裡，這種戲劇性的化學反應才可能出現。除了蝦以外，螃蟹、龍蝦及貝類（蛤、牡蠣等）中都含有砷。
理論上，高劑量的維生素 c和五價砷經過化學催化作用，的確會轉變為有毒的三價砷。不過我們一般飲食中，一次不可能吃下非常大量的蝦子，再加上調味的檸檬頂多用個一顆，所以維生素 c的含量也不可能太多，如果要說吃下一盤檸檬蝦，就可能導致中毒，是太誇張的說法。另外，在烹調過程中，維生素 c可能已經被破壞了，也就失去將五價砷轉變為三價砷的能力。
最近有些關於在西餐廳吃蝦、喝檸檬汁導致死亡的報道，可能是因為檸檬汁的維c含量比較高。
當大量維生素c和蝦同時食用，可能導致「砒霜」中毒。不過，專家也特別提醒說，一次性攝入50箇中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量攝入維生素c。因此，吃海產品的同時食用水果或青菜，一般是沒有危險的。
另嫌冊外，金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部，所以儘量不要吃頭。
另外，吃的海鮮不多，或喝了少了檸檬水也沒關係，喝些牛奶、雞蛋清等可以和重金屬結合的蛋白質即可。通常100mg砒霜才會導致人中毒致死，這就意味著，乙個人至少要吃一公斤以上的海鮮，再喝含有維生素c的飲料，才有可能導致砷中毒。通常情況下吃海鮮喝檸檬水並不會出現中毒反映，但依然不推薦同食。
泰式檸檬蝦
21樓：生活達人小小橘子
<>《泰式檸檬蝦。
蝦、檸檬、洋蔥、蒜末、香菜 、小公尺椒 （小青桔可有可無）
1、市場買來的活蝦洗淨去蝦線，冷水下舉脊鍋放入蔥結、薑片、料酒和鹽去腥煮熟（放
泰式甜辣蝦怎麼做,泰式甜辣蝦的做法步驟圖，泰式甜辣蝦怎麼做好吃
主料抄青蝦適量 輔料紅甜椒適量 黃甜椒或胡蘿蔔適量 蒜末少許 香蔥末少許 泰國甜辣醬適量 味極鮮少許 幹澱粉適量 鹽適量 糖適量 白胡椒適量 小青檸檬少許 泰式甜辣蝦的做法步驟 1.青蝦去頭和外殼後開背取出蝦線，加白胡椒和鹽 糖少許抓勻醃製片刻。2.泰式甜辣醬加少許味極鮮加適量幹澱粉和水兌成醬汁。也...
能否介紹下芝士紅薯怎麼做？
首先我們先把紅薯洗乾淨，放在一旁備用，然後把紅薯對半切開，接著鍋中加入適量的開水，把紅薯放到蒸屜裡，把它蒸熟，等紅薯蒸熟了之後，把紅薯中間用勺子，挖空，緊接著挖出來的紅薯加點芝士，可以根據自己的口味進行新增，紅薯最上面的一層鋪上芝士，然後把他們放到烤箱進行烘烤，一道美味的芝士紅薯就做好啦。芝士紅薯需...
泰式噴檸雞怎麼做，泰式噴檸雞怎麼做？
泰式噴檸雞做法如下 材料 雞肉1塊，雞皮1塊，蝦肉50克，炒香芝麻1茶匙，芥藍葉3 4片，生粉 生油各適量，檸檬片少許。醃料 蠔油1茶匙，麻油1茶匙，生抽1茶匙。做法 1 雞肉和蝦剁啐，加入醃料和1 2茶匙生粉拌勻醃片刻。2 芥藍葉洗掙，瀝乾，切細絲，下油鍋大火炸至脆身，置碟上。3 雞皮排平，撒上少...