1樓：blackpink_羅捷
主料：白魚一條
調料：姜適量、蔥適量、紅椒少許、料酒適量、鹽適量、橄欖油適量、白糖少許、蒸魚豉油二勺
做法步驟：
1.白魚去鱗，去腸，去腮，從肚中沿脊骨一片二，用鹽從裡到外搓擦魚身，後用平板壓魚身5分鐘
2.5分鐘後沖洗淨魚，用廚房紙擦乾魚，盆底鋪上薑絲蔥段，魚身抹鹽料酒薑絲蔥段醃製半小時
3.鍋裡放水燒開，然後把魚入鍋，大火蒸8–10分鐘後，再燜一二分鐘5.熱鍋熱油，油燒至八成熱，澆到魚身上即可
2樓：亞遊推廣
食材主料長江白魚一條 輔料鹽適量料酒適量姜適量白胡椒粉適量蒸魚豉油適量
步驟清蒸白魚的做法步驟11.白魚颳去魚鱗，內臟，洗乾淨。
清蒸白魚的做法步驟22.把魚身切一字花刀，用鹽醃製一會。
清蒸白魚的做法步驟33.魚身倒入胡椒粉，料酒，姜切絲，把魚醃製一會。
清蒸白魚的做法步驟44.為了方便蒸，把魚切兩段，鍋中坐水，水開後把魚放入，大火蒸8分鐘。
清蒸白魚的做法步驟55.魚蒸好後倒出多餘的水，放入魚盤，倒入蒸魚豉油。
吉林的清蒸白魚怎麼做呀？需要具體的步驟。
3樓：匿名使用者
食材用料：白魚蔥
姜鹽油菜譜做法：
1.白魚，洗淨
2.魚肉上加鹽醃。俺是早上買了，晚上下班後回家蒸的3.取魚頭段，把鹽沖洗乾淨，瀝乾水，或用廚房用紙把水擦乾，加薑片，蔥段，鹽
4.蒸鍋中水燒開後放魚盤，滴少許色拉油
5.大火8分鐘後，關火，悶1-2分鐘，出鍋，撒上蔥
白魚製作**，清蒸白魚怎麼做**教程
4樓：18075681670硪
材料1.洋蔥.番茄.雞蛋各一個.調料---蠔油一茶勺.鹽少許
做法1.洋蔥切成絲.番茄切成片.雞蛋煎好備用。
2.鍋中油五成熱放入洋蔥番茄翻炒至軟，加入蠔油炒勻再放入煎好的雞蛋，放少許鹽炒勻出鍋。
怎樣做清蒸白魚，清蒸白魚家常做法，正宗清蒸白魚怎麼做
原料 白魚 姜 鹽 酒 生抽 糖。做法 1 將魚破肚洗淨，切三段 孃兒倆吃，可以享受三次了 2 在魚身上斜切口，用少許姜 鹽 酒醃10分鐘 3 坐鍋燒水，水開將魚放入鍋中。大火蒸8分鐘 4 魚蒸好，倒掉蒸魚多出的水份 5 用生抽 糖 涼白開兌一碗汁，加熱30秒，澆入魚盤中 6 灑蔥花於盤中，燒熱油淋...
清蒸鯿魚怎麼做好吃，清蒸鯿魚的家常做法
食材明細 鯿魚1條 姜 蔥適量 油適量鹽適量 料酒適量 蒸魚豉油適量 雞精適量 澱粉適量 胡椒粉適量 原味口味 蒸工藝廿分鐘耗時 普通難度 清蒸鯿魚的做法步驟 1把魚去鰓，去肚，去鱗，洗淨，橫切幾刀，撒上鹽，料酒。2在刀逢裡放上薑片，魚身下也放上薑片，魚肚塞上姜與蔥結。3水開後，隔水蒸3分鐘。4把蒸...
家常清蒸魚的做法步驟圖，家常清蒸魚怎麼做
清蒸魚怎麼做？把魚去鱗洗乾淨擺入盤中，準備蒜末，三辣切絲，擺入盤中，然後上鍋蒸，然後加入蠔油生抽。用料魚鱸魚鯿魚等等都可以 蒸魚豉油 植物油料酒 鹽蔥部分切片部分切絲 姜部分切片部分切絲 將做法儲存到手機 步驟 1 在魚身兩面都切上幾刀，均勻抹上鹽和料酒，放些薑片，醃製10分鐘步驟 2 醃製好的魚，...