黑胡椒綠花椰菜怎樣做?花椰菜特殊做法

2025-03-06 09:19:57 字數 6134 閱讀 7744

1樓:李和霖

<>材料。綠花椰菜 1顆、蒜末 適量、黑胡椒粉 少許、鹽巴 少許。

做法。1)綠花椰菜洗淨切小粗攔朵。

2)鍋中加入少許油,蒜末爆香。

4)加入綠花椰菜拌炒一下後加少許飲用水,蓋鍋蓋,以蒸煮芹隱方式讓綠花椰菜熟成,起鍋前加入少許鹽巴及少許嫌凳廳黑胡椒粉,完成。

2樓:帳號已登出

材料。綠花椰菜 1顆,蒜末 適量,黑胡椒粉 少許,鹽巴 少。

做法。1、綠花椰菜洗淨切小朵。

2、鍋中加入少許油,蒜末爆香。

3、加入綠花椰菜拌炒一下後加少許飲用水,蓋鍋蓋,以蒸煮方式讓綠花椰菜熟成,起鍋前加入少許鹽巴及少許黑胡椒粉,完成。

胡椒舉罩陪:胡椒源於印度,種類有黑胡椒、綠胡椒和白胡椒之分。

胡椒的加工,分為黑胡椒和白胡椒兩種。黑胡椒的加工:把鮮果直接曬乾而成。

將採收的鮮果放在席上曝曬3-4天,果皮皺縮時,就可以用木棒捶打脫粒,除去果正蠢梗雜物,以後再曬1-2天,便成商品黑胡椒。白胡椒的加工:白胡椒是除去果皮、果肉的胡椒籽曬乾而成。

加工過程有三:首先浸泡。將成熟的果穗放在竹籮、麻袋裡、在流水中浸泡7-10天,直至果肉腐爛為止。

其次洗滌。將已浸泡好的果實放入大木桶、竹籮或池中踩踏,然後用水沖洗,除去果皮、果肉、果梗等殘物,直至洗淨為止。再則乾燥。

將洗淨的胡椒籽放在曬場或曬席上,曬3-5天至充分乾燥為止。經過風選就可以裝袋,成商品白胡椒。

花椰菜花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍,有白、綠兩種,綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。為十字花科蕓薹屬一年生植物,是由十字花科甘藍演化而來。

菜花原產於地中海東部海岸,約在19世紀初清光緒年間引進中國。別名花菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍。有白、綠兩種,綠色的又叫西蘭花、青花菜。

在《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四。

形態特徵。花椰菜是由十字花科甘藍演化而來,原產於地中海東部海岸,約在19世紀悶悄初清光緒年間引進中國。

花椰菜為十字花科植物,它的的莖葉,為一年生植物。根上生葉,葉上長主莖及支莖,莖上長滿小棵粒組成花狀,整體很像乙個大花朵。色白美觀。

花椰菜肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。

3樓:匿名使用者

用料:花菜 半顆,胡蘿蔔

怎麼才能買到黑胡椒醬,超市買的黑胡椒醬怎麼怎麼做牛排

一般大型超市的調料區都會有黑胡椒醬,不想出門的話在某寶上面搜尋也可以找得到 農貿市場或者某寶上都有賣,你可以試試看有沒有。大型超市或者批發市場都能買到,像我們這兒在麥德龍超市就買得到 超市買的黑胡椒醬怎麼怎麼做牛排 粵菜做bai 法 配料 洋蔥du 切菱形塊 薑片 zhi小蔥白段 蒜蓉 dao 小米...

如何製作黑胡椒醬,牛排店的黑胡椒醬怎麼怎麼製作

幹蔥切碎 幹蔥看起來就是小號的洋蔥,紫皮 獨頭蒜大小 沒有放點兒洋蔥也行,原汁的牛肉汁還有蒜蓉。做的過程有點類似炸黃醬,油可以多一些,先把兩種輔料炒香,放入黑胡椒粉繼續炒,注意火藥小一些。再加入牛肉汁 美極醬油,增加醬的香味,多少可以依據個人的口味,糖要多放一些,以調和辣味,可以根據粘稠度加入適量的...

黑胡椒汁適合做什麼菜,黑胡椒汁適合怎麼用?

配牛排或者煎鱈魚都好吃,不算特別鹹,買過其他品牌的,還是覺得這款鳳球嘜的更好吃。通常是紅燒,黑胡椒汁經常用來配牛排和蘑菇,用黑胡椒汁來做素雞。回答吃黑椒牛柳和燉羊肉時,加點黑胡椒,不僅可溫補,而且可去腥。另外,義大利麵配胡椒也是很經典的吃法。做湯,胡辣湯 很不錯,用黃花菜 豆腐等食材,加點胡椒 辣椒...