1樓：茆清安壽橋
你好，我是四川人。我們這裡有種包穀。
粑粑，做法很簡單，當包穀成熟季節，選擇勻嫩的青包穀去殼，去籽蠢知粒取下，用石磨磨成漿糊狀，加入入少許白糖，上蒸籠蒸熟即可趁熱吃。此小吃肆鉛清香鮮甜，滋味爽口，在包穀糊中調入雞蛋，在油鍋裡煎炸至金黃色，也是很美味裂檔好的小吃。你來四川我請你吃哈！
2樓：夏素蘭柯春
材料。高筋麵粉550g，黃油60g，純牛奶250g，酵母6g，糖100g，鹽5g，雞蛋1粒。
做法。1.將所有的原料倒入麵包機，揉成團再進行一次發酵；手工揉麵的話，揉到擴充套件階段，揉好之後的麵糰發酵至兩倍大。
2.將發酵好的麵糰排氣，分成32個平均大小的劑子，滾圓。
3.烤盤鋪上錫箔紙，刷層油防粘，乙個烤盤擺入16個小麵糰，之間有適量空隙。
4.然後在溫暖潮溼的地方進行二次發酵，大約60分鐘，發酵好的麵糰有之前的兩倍缺旁大；可放入烤箱，同時烤箱內放入一盤熱水，也可以第一天晚上整好形，放入冰箱進行低溫發酵，譽扮旁第二天早上也可完成二次發酵。
5.烤箱預熱180度，麵包放入烤箱前，表面刷雞蛋液，上下火烤15-20分鐘慶橡，即可。
柴火雞的鍋粑怎麼做
3樓：
品名：柴火燒雞材料：雞肉 、芋頭 、油 、姜 、蔥 、激伍棚香料 、香菜 、花椒 、郫縣豆瓣 、料酒 、幹辣椒 、鹽 、蒜做法：
1、把雞跟芋頭洗淨，雞切塊，用料酒以及花椒粒醃製半個小時。2、芋頭滾刀切成塊，姜、蒜拍破備用。3、先將雞肉焯水備用。
4、鍋中放油燒至七成熱，將雞肉放入鍋中炒至水乾亮油後推至鍋邊。5、依次倒入郫縣豆瓣醬、明則幹辣椒、香料、姜蒜煸出紅油，接著加入沒過食材的水大火煮沸。6、下芋頭及適量鹽翻炒均勻。
7、轉中火燜30-40分鐘，收濃湯汁起鍋即成。8、橘仔香菜切好撒在盛出的芋兒燒雞上。
柴火雞玉公尺粑粑的做法
4樓：
摘要。親早上好<>
柴火雞和玉公尺粑粑都是美食，它們在一起可以製成美味的組合，下面是柴火雞和玉公尺粑粑的製作方法：材料：柴火雞：
1.乙隻整雞2.姜、蔥、大蔥、花椒、鹽、料酒適量玉公尺粑粑：
1.玉公尺麵1杯2.開水杯3.
白糖適量4.植物油適量步驟：柴火雞：
1.將整雞宰殺、去毛、剁成塊狀，用清水洗淨，控幹水分備用。2.
將姜、蔥、大蔥、花椒等調味料放入鍋中，加入適量的水，放入雞塊，加蓋煮沸。3.煮開後，撇去浮沫，加入料酒和鹽，改為小火煮至雞熟透，湯汁濃稠即可。
玉公尺粑粑：1、將玉公尺麵放入盆中，加入白糖，用開水攪拌均勻，揉成麵糰。2、將麵糰搓成條狀，切成小段，用手壓成扁圓形。
3、熱鍋倒油，將粑粑放入鍋中，小火煎至兩面金黃色即可。最後，將柴火雞和玉公尺粑粑搭配在一起食用，味道非常美味，是一道非常受歡迎的美食～～～
柴火雞玉公尺粑粑的做法。
好，謝謝。親早上好<>
柴火雞和玉公尺粑粑都是美食，它們在一起可以製成美咐轎羨味的組合，下面是柴火雞和玉公尺粑粑的製作方法：材料：柴火雞：
1.乙隻整雞2.姜、蔥、大蔥、花椒、鹽、料酒適量玉公尺粑粑：
1.玉公尺麵1杯2.開水杯3.
白糖適量4.植物油適量步驟：柴火雞：
1.將整雞宰殺、去衡拍毛、剁成塊狀，用清水洗淨，控幹水分帆梁備用。2.
將姜、蔥、大蔥、花椒等調味料放入鍋中，加入適量的水，放入雞塊，加蓋煮沸。3.煮開後，撇去浮沫，加入料酒和鹽，改為小火煮至雞熟透，湯汁濃稠即可。
玉公尺粑粑：1、將玉公尺麵放入盆中，加入白糖，用開水攪拌均勻，揉成麵糰。2、將麵糰搓成條狀，切成小段，用手壓成扁圓形。
3、熱鍋倒油，將粑粑放入鍋中，小火煎至兩面金黃色即可。最後，將柴火雞和玉公尺粑粑搭配在一起食用，味道非常美味，是一道非常受歡迎的美食～～～
柴火雞玉公尺粑粑的做法
5樓：
摘要。製作玉公尺粑粑麵糊：將玉公尺麵倒入乙個大碗中，加入熱水攪拌均勻，加入忌廉和鹽，攪拌至麵糊鬆散。
等待麵糊變涼，再加入雞蛋，攪拌至無顆粒，麵糊稠密，有粘性。製作玉公尺粑粑：將鍋中火大，用鐵平底鍋或烤盤塗上薄薄的一層油，擀成玉公尺粑粑大小的圓形麵餅，用麵粉抹平。
將玉公尺粑麵餅放入鐵平底鍋或烤盤中至少3分鐘，轉動一下，玉公尺粑會有乙個棕色的外皮。使用鏟子將其翻面幾分鐘，直至另一面級**狀。重複上述動作直至全部玉公尺麵糊用完。
製作玉公尺粑粑麵糊：將玉公尺麵倒入乙個大碗中，加入熱水攪拌均勻，加入忌廉和鹽，攪拌至麵糊鬆散。等待麵糊變涼，再加入雞蛋，攪鬧困拌至無顆粒，麵糊稠密，有粘性。
製作玉公尺粑粑：將鍋中火大，用鐵平底鍋或烤盤塗上薄薄的一層油，擀成玉公尺粑粑大小的圓形麵餅，用麵粉抹平。將玉公尺粑麵餅放入鐵平底鍋或烤盤中至少3分鐘，轉動一下，玉公尺粑會有乙個棕色的外皮。
柴納族火雞的用料：用料雞 800克大蒜 適量薑片 適量泡椒 適量泡姜 適量泡襪凱酸菜 適量大蔥段 適洞好弊量芹菜 一根豆瓣醬 一勺花雕酒或料酒 適量幹辣椒 適量八角 2個香葉 2片山奈 乙個草果 乙個桂皮 一小塊雞油 一小塊。
1、雞用冷水泡個一小時，將血水泡出來清洗乾淨備用雞油切成小塊(雞油是上次買土雞的時候給的）泡酸菜切成條，泡椒切成段，泡椒切成片薑切片，蒜切成大顆備用幹辣椒根據自己辣椒的辣度來決定用量，用剪刀剪成段備用，幹辣椒和八角，山奈，桂皮，香葉，草果，放一起備用2、鍋內倒入菜籽油，燒辣，冒大煙後關火！3、稍微冷卻點後，把雞油放下去，炒出雞油4、炒一會後，打**，把雞肉倒下去，翻炒5、翻炒大概幾分鐘後，圍的鍋做茄雀邊淋點花雕酒，然後再繼續翻炒，直到酒味散去6、鍋內放入豆瓣，進行翻炒7、翻炒均勻後，加入泡椒，泡酸菜，泡姜，翻炒一會8、再加入蔥薑蒜，翻炒均勻9、再加入幹辣椒和各種香料，翻炒一會10、倒入開水，水一次倒夠，蓋蓋，小火燉煮11、準備好配菜，我準備了四季豆，土豆，藕片12、雞熟了後納跡，把配菜倒進去，直到把菜煮熟13、純早加入芹菜起鍋前，嘗下味道，可以加適量的鹽14、再加點雞精，翻勻以後就可以起鍋了。
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有粑粑的做法我不太覺得，你說的這個做法還能說，對於這個東西我們是從來都沒有吃到過的呢。由粑粑的做法是非常簡單的，把食材放到鍋裡，鍋裡的油溫度在70度左右炒熟就可以了。油粑粑的做法不會做，根本沒做過這油粑粑，沒做過這個。婺源油粑粑做法 1.準備糯米粉 2.取小碗，放入紅糖和冰糖 3.糯米粉種一邊加水一...
米漿粑粑的做法雲南米漿粑粑的做法
主料 大米200克 冷飯50克 輔料 酵母1克 白糖適量 雞蛋適量 1 準備材料，大米要泡發6個小時左右，或者晚上睡的時候泡，第二天早晨就可以用了，大米和冷飯的比例是4 1，大家可以按照這個比例合理增加或減少。酵母1克稱量好備用。2 酵母用35 左右的溫開水稀釋備用。3 將泡好的米和冷飯全部倒入攪拌...
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雞蛋含蛋白質16 4 脂肪51 46 及含有人體不可缺少的高分子化合物碳 氫 氧 氮 硫 磷 鐵等元素。米漿是用粳米磨製而成，它含硫胺素17 核黃素50 尼克酸21 此品軟糯鮮香，甜中微酸。原料 主料 上等白米500克。配料 雞蛋10個，冷飯50克。調料 明礬10克，白糖200克，植物油150克。製...