1樓:荷蓉餜
用料。主料。
油菜50g<>
香菇2朵。<>
番茄醬2個。
麵粉300g
雞蛋1個。調料。
食鹽。適量。
味精。適量。
生抽。適量。
調和油。適量。
花椒粉。適量。
洋蔥。適量。
胡蘿蔔。1/2個。
油菜香菇西紅柿面片湯的做法。
1.麵粉裡打入乙個雞蛋,加水揉成麵糰。
2.將麵糰放置一旁餳10分鬥滑鍾空譽臘。
3.將麵糰擀成差不多1公釐厚的麵皮。
4.用刀劃成長條。
5.將油菜香菇洗淨,香菇用手撕開,西紅柿洗淨切塊,胡蘿蔔切片,洋蔥切絲。
6.熱鍋熱油,放入一半的西紅柿煸炒出紅油。
7.再放入胡蘿蔔片和洋蔥絲炒香。
8.再放入香菇翻炒。
9.放適量的花椒粉和少許生抽(一點點即可)<>
10.倒入清水。
11.再放入剩餘的西紅柿塊,蓋蓋虛公升,大火煮開。
12.待鍋開後,將面揪成小片入鍋。
13.鍋再次燒開放入油菜。
14.待油菜塌秧放入適量鹽和味精調味即可出鍋。
2樓:匿名使用者
用料 雞蛋 1只。
西紅柿 4個。
香菇 5朵。
餃子皮 半盒。
西紅柿香菇面片湯的做法。
西紅柿洗淨 切成瓣狀。
香菇泡好 洗淨 備好。
放少許油 西紅柿入鍋 翻炒出中碼水 加入香菇 鹽 生抽 繼續翻炒。
加入半鍋熱水[視麵皮多少來加,以免影響湯的濃郁)將餃子皮撕爛培歷成片飢搜狀 逐片入鍋。
切記:餃子皮黏性較大 入鍋時注意團成塊狀。
最後 可打雞蛋液 倒入少許醋 蓋上鍋蓋 燜幾分鐘即可出鍋。
番茄蘑菇麵疙瘩湯怎麼做?
3樓:羿愛景仲寅
原料:番茄,蘑菇,海苔菜(我用的是店裡買的袋裝包壽司的海苔,直缺公升慎接。
用手撕碎即可),麵粉,鹽,水。
做法:1.鍋燒底油,放入番茄塊,略炒,加入蘑菇片,鹽,適量水。
2.煮至水開,將麵疙瘩用小勺一點點加入湯內,起鍋前加入海苔。加早了,全都會化了。
4.番茄加蘑菇,海苔,很鮮哦,雞精不用加。
西紅柿麵湯怎麼做
4樓:張星影啊
西紅柿雞蛋麵的做法詳細介紹。
菜系及功效:家常菜譜 精品主食 私家菜。
工藝:煮西紅柿雞蛋麵的製作材料:
主料:麵條,西紅柿,雞蛋。
做法: 1、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎; 2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是隻加一點點); 4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麵碗裡,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗,撒上香菜,香噴噴!蝦仁切小丁,姜切絲,蔥切末,西紅柿去皮切小塊。
鍋內留底油,薑絲和蔥花爆香,入蝦仁炒變色,加入西紅柿炒軟加適量水煮開,放入掛麵。
麵條煮熟後,加鹽,淋入乙個打散的雞蛋。
這也是一碗飽含愛心的麵湯 西紅柿打滷麵的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 氣血雙補食譜 青少年食譜口味:鹹鮮味 工藝:煮西紅柿打滷麵的製作材料:
主料:麵條(富強粉)500克。
輔料:番茄100克,雞蛋150克。
調料:植物油25克,鹽4克,味精2克西紅柿打滷麵的特色:
1. 雞蛋放在容器內攪勻;
2. 西紅柿切塊;
3. 鍋內放入少許油,油熱後,放入雞蛋煸炒(鮮黃色即可);
4. 放入西紅柿,翻炒數下後,兌水(兩碗);
5. 十分鐘後加入鹽和味精,勾欠後出鍋;
6. 掛麵(手乾麵最佳),煮熟後用涼水沖涼;
7. 面盛於碗中,上面澆上西紅柿雞蛋滷即可。 小帖士-食物相剋:番茄:西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
如何做西紅柿麵條湯
5樓:耿鈮
5分鐘搞定營養美味的西紅柿湯麵做法。
香菇西紅柿麵條的做法
6樓:溜到被人舔
番茄香菇麵條做法一,材料。
手工拉麵 2團,牛番茄 1顆,香菇(中) 3~4朵,紅蘿蔔 適量,豬肉 適量,青菜 適量,雞蛋 2顆,醬油 2大匙,味霖 1大匙,公尺酒 1大匙,醬油 2大匙,鹽 適量。
做法。幹香菇用溫水泡開,泡香菇的水要保留,將適量的豬肉切條,並用肉醃料先醃15分鐘入味,利用醃肉的時間將番茄切塊,紅蘿蔔及香菇切絲或條(小孩不愛吃蘿蔔的可切細一點),青菜視季節可任選,這裡用小白菜。
另起一鍋水煮開等煮麵,同時起油鍋放入香菇爆香,待香氣出來就放入紅蘿蔔,略為翻炒後加入切塊的番茄,將番茄炒到出水(若水分不足怕乾鍋可加一點香菇水),然後下肉絲,及醬料,將肉炒熟後加入剩餘的香菇水煮開做湯底。
拉麵煮滾兩次後將料倒入煮麵鍋,待再次煮滾後將蛋打入成蛋花,試喝湯頭鹹度是否剛好,再酌量增加,最後放入青菜煮熟後即可關火。
香菇西紅柿麵條做法二,材料。
水,油,姜,蔥,西紅柿,麵條,高湯精,蝦仁,胡蘿蔔,香菇,鹽。
做法。1.先說說煮麵。由於麵條是新鮮的,所以在煮的過程中千萬不可過長,水開一次就可以馬上把麵條放入其中煮,開鍋後就可以撈出在水中投涼。
2.其次說說面滷。鍋熱夠倒油,蔥姜味美鮮爆鍋,加入適量水,鹽,燒開後加入香菇(事先切十字花),胡蘿蔔絲。
3.最後放蝦仁(鮮蝦把背部開條長口,取出蝦線),開鍋後加適量高湯精,出鍋即可。
菠菜汁代替水和麵,自然就是綠綠的很是養眼。用家用壓面機壓出麵條備用。
北方西紅柿面片湯怎麼做如何做好吃
材料。主材 豆角。配料 生薑 大蒜 紅尖握態陸椒 幹辣椒。調料 鹽 香醋 蒸魚豉油。 豆角洗淨,摘去老筋切長段,生薑 大蒜剁碎,紅尖椒切小粒,幹辣椒斜圈。 煮鍋坐水,水開後加少許鹽和數滴油,下豆角,不加蓋中火煮約分鐘至熟。 豆角撈出過涼。 將姜蒜末 紅尖椒和幹辣椒段頃裝入小閉塌碗中,加適量鹽和香醋 ...
番茄雞蛋麵片湯怎麼做好吃,番茄雞蛋麵怎麼煮好吃
主料西紅柿3個掛麵250g輔料油適量鹽適量香菜適量雞精適量香油適量胡椒適量蔥姜適量 步驟西紅柿雞蛋麵湯的做法步驟11.主要食材西紅柿雞蛋麵湯的做法步驟22.將西紅柿去皮切塊,其他食材改刀備用。西紅柿雞蛋麵湯的做法步驟33.炒勺裡放入油。西紅柿雞蛋麵湯的做法步驟44.油熱了放入蔥姜爆香。西紅柿雞蛋麵湯...
番茄豆湯怎麼做,自制西紅柿豆角湯怎麼做好吃又簡單,做法
1.西紅柿2個洗幹du淨。2.豆角zhi一小把,洗乾淨dao。3.西紅柿切塊備用。4.豆角切段備用。5.鍋裡倒 版入適量油燒權熱,加入蒜片爆香。6.西紅柿炒片刻。7.加入豆角翻炒均勻後加入適量鹽和水煮開。8.水開後加入雞蛋打散。9.出鍋前撒入生菜和香菜。自制西紅柿豆角湯怎麼做好吃又簡單,做法 主料雞...