1樓：一霎間妒詞
核桃炒雞蛋的做法說明。
核桃炒雞蛋不僅味道好吃，而且具有潤腸通便的療效。核桃炒雞蛋的原料為核桃纖兄仁30克、雞蛋2個、鹽3克、蔥10克、雞精3克。核桃炒雞蛋的製作方法如下：
第一步：將核桃仁炸香並且研磨成粉；
第二步：將雞蛋打入碗中，然後放入核桃仁粉、雞精、蔥、鹽攪拌均勻；
第三步：待油鍋燒至六成熱時，放毀攜襲入攪拌均勻的雞蛋糊，將兩面煎成金黃色即可出鍋食用。
核桃炒雞隱辯蛋的製作方法極其簡單，甚至與單純的炒雞蛋差不多，但由於新增了核桃仁營養價值會更豐富，口感會更加適口。
核桃炒雞蛋的做法大全
2樓：牛你最牛
炒 鹹鮮味。
較高熱量 新手嘗試。
主料。核桃(鮮)200g 彩椒100g 雞腿300g輔料。調和油適量。
食鹽適量。雞粉適量。
蠔油適量。生抽適量。
白糖適量。料酒適量。
步驟1核桃仁備用。
步驟2核桃仁放入開水中汆燙一下。
步驟3再放入冷水中浸泡20分鐘。
步驟4剝去外皮，用廚房紙擦乾水分。
步驟5鍋中放油，冷油下核桃仁，小火炒至金黃色。
步驟6撈出晾涼備用。
步驟7雞腿去皮和骨頭切成小塊、加入雞粉、蛋清、蠔油攪拌均勻，醃10分鐘。
步驟8彩椒切塊備用。
步驟9鍋中熱油，放入薑絲煸炒出香味後，倒入醃好的雞塊，炒至變色。
步驟10倒入彩椒煸炒片刻，放入生抽、白砂糖、料酒，翻炒均勻。
步驟11最後倒入核桃仁翻炒均勻，起鍋。
3樓：網友
核桃炒雞蛋不僅香甜可口，而且具有潤腸通便的療效。
原料：核桃仁30克、雞蛋2個、鹽3克、蔥10克、雞精3克。
製作方法如下：
第一，將核桃仁炸香並且研磨成粉；
第二，將雞蛋打入碗中，然後放入核桃仁粉、雞精、蔥、鹽攪拌均勻；
第三，待油鍋燒至六成熱時，放入攪拌均勻的雞蛋糊，將兩面煎成金黃色即可出鍋食用。
4樓：愛幫家居榨油機
你這吃法我還是第一次聽說，別浪費了好東西啊，核桃熬粥不是挺好的麼，西紅柿炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋，青椒炒蛋，韭菜雞蛋，哪個都好吃，但是就是這2者混在一起不好吃。
核桃炒雞蛋怎麼樣
5樓：卑世巫憶遠
核桃炒雞蛋僅味道好吃而且具有潤腸通便療效核桃炒雞蛋原料核桃仁30克、雞蛋2、鹽3克、蔥10克、雞精3剋核桃炒雞蛋製作方法下：
第步：核桃仁炸香並且研磨成粉；
第二步：雞蛋打入碗放入核桃仁粉、雞精、蔥、鹽攪拌均勻；
第三步：待油鍋燒至六成熱時放入攪拌均勻雞蛋糊兩面煎成金黃色即出鍋食用。
核桃炒雞蛋製作方法極其簡單甚至與單純炒雞蛋差多由於新增了核桃仁營養價值會更豐富口感會更加適口。
仙人燒核桃調蛋怎麼做
6樓：網友
核桃調蛋的做法。
1.將核桃（此處以三兩為例）剁碎放入碗內，（可用食物料理機，但注意不要弄成粉末，個人喜歡很小的顆粒）。碎後核桃可以先放耐段鬧鍋裡炒一下，炒出香味時即可。
2.雞蛋昌罩三隻用筷子打散，放二兩生薑汁，黃酒、紅糖、水適量，攪拌均勻盛在碗內。（以上量其實可根據自己個人喜好而定）
3.最後 ①核桃加入碗中拌勻，將碗放在空鍋中，鍋與搪燃昌瓷碗之間墊數塊小瓦片，鍋裡不放水乾蒸，小火燒至香味噴出蛋糊熟即可。
炒核桃怎麼炒
7樓：無雅詩
炒核桃做法
芹菜雞蛋炒核桃。
所需食材：核桃仁適量、芹菜2根、蒜3瓣、雞蛋2個、枸杞1把、胡椒粉小半勺、鹽和雞精適量。
1、核桃仁掰成大小合適的塊淘洗乾淨，芹菜用清水沖洗乾淨後，去掉根部和葉，斜刀切段，木耳提前用溫水泡開，枸杞同樣用清水浸泡，大蒜剝掉外皮切片，雞蛋打入碗中並打散備用。
2、煮鍋中加入適量的清水，煮開後加入掰好的核桃仁，焯水30秒左右撈出控水，煮鍋中加入少量的油，加入芹菜段，焯水1分鐘左右撈出控幹水，食材都焯水後在炒的時候可以節省時間。
3、炒鍋中加入適量的油，油熱後倒入雞蛋液，雞蛋炒熟後，在鍋中打散盛出。
4、炒鍋中加入適量的油，油熱後加入蒜片，炒出香味後，加入焯過水的芹菜，大火翻炒30秒左右。
5、繼續加入雞蛋和核桃仁，大火翻炒30秒後，加入浸泡過的枸杞、小半勺胡椒粉、適量的鹽和雞精調味提鮮，再次翻炒均勻，使調味料與食材完全融合後，即可關火，一盤清新營養的芹菜雞蛋炒核桃仁就做好了。
核桃仁帶皮吃味道會有些苦澀，很多人都會將核桃仁的表皮剝掉，但表皮維生素b、維生素e、鈣、鐵等營養元素，也是很有營養的的，剝掉表皮費時費力又浪費，核桃仁可以加入淡鹽水中焯水，這樣能有效的去除核桃仁表皮的苦澀味。
8樓：清河慈崩
核桃最好不要炒來吃，核桃是個寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。應該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果適得其反。
一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。張教授說，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大公尺一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補「先天之本」，大公尺、紅棗可以補「後天之本」，這樣搭配起來，保健效果最佳。
山核桃怎麼做好吃
9樓：網友
山核桃怎麼做好吃？把它掙現吃也特別好吃，蒸包子呀，喝的是炸花生戰呢，還有乙個河河頭鎮，特別好吃。
10樓：嗯理想
1.把山核桃仁剝離出來之後，往鍋裡放入清水進行加熱。然後再將核桃仁倒入鍋中。大概等到2至3分鐘之後，鍋裡的水有稍稍的變色，之後便可以將其從鍋裡撈出。
2.將山核桃仁撈出之後，再將其放入裝有白糖水的碗器裡面，並且多次進行翻滾，讓所有的核桃仁都沾滿糖水。之後再將其放入鍋內進行快速的翻炒，直到糖水的顏色微變。
然後再將它撈出放入乾淨的盤子上。
3.然後就是往乾淨的鍋裡倒入食用油，並且大火燒熱。再將準備的核桃仁放入鍋內，調至小火。
用慢火油炸。等到山核桃仁油炸至顏色略微的變成金黃色便可以再將其撈出，然後再往其表面撒上白芝麻便可以食用了。
11樓：勾音
山核桃菠菜沙拉的用料。
水煮蛋 1個山核桃仁 50克麵包幹 100克薯片 30克菠菜 100克培根 50克芝麻 30克。
山核桃菠菜沙拉的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space
將培根切末，幹炒至酥脆後出鍋待用；
步驟 2space
選取菠菜嫩葉並洗淨，水煮蛋切片待用；
步驟 3space
將麻油、黑醋、糖、沙拉醬混合攪拌至相互融合不結塊；
步驟 4space
將菠菜、蛋片、培根末、山核桃仁、麵包幹、薯片等所有食材混合，加入調好的醬料，撒上少許芝麻，攪拌後即可食用。
12樓：微言悚聽
【所需材料】
配料：約150克燕麥粉，1湯匙糖 1湯匙脫脂幹奶粉 1/2茶匙乾粉 1/4茶匙發酵粉 1/4杯蔬菜酥油冷卻 2湯匙冷未醃製黃油，切成小塊 3至4湯匙冰冷水。
餡料：灌裝1杯山核桃半杯，1杯，1杯，整杯有斑點的中豆棗，2湯匙未加鹽的黃油，3/4杯深色玉公尺糖漿，1茶匙香草提取物，1/4茶匙猶太鹽，3個大雞蛋。
迷妹步驟】第一步，準備外殼：將三分之二的麵粉與糖、奶粉、鹽和烘焙粉混合在食品加工機中。兩次脈衝混合。
加入起酥油和冷黃油；攪拌直到麵糰開始團塊，大約20個脈衝。加入剩餘麵粉，攪拌5次。放在碗裡。
加4湯匙冰水，一次加1湯匙，用橡皮鏟攪拌，直到混合。在被碾碎的表面上翻出來；把形狀變成扁平的圓盤；用塑料包起來。冷靜2個小時。
第二步，拆開面團，轉移到有面粉的表面。站10分鐘。滾成10至11英吋的圓圈；裝進9英吋的玻璃或陶瓷餡餅盤。在下面折邊，然後捲曲。冷卻直到準備好填滿。
第三步，預熱烤箱至350°f。
第四步，準備灌裝：將山核桃撒在烤盤上，在350°f吐司至芳香，8到10分鐘。脈衝資料在食品加工機中直到切碎。被擱置起來。
第五步，將黃油在乙個小鍋中融化，煮90秒，直到變成褐色和芬芳的，經常旋轉鍋。
第六步，把玉公尺糖漿、香草和鹽混合在乙個碗裡。加入雞蛋拌勻，然後慢慢地加入變黃的黃油攪拌至光滑。
第七步，把棗鋪在果皮上，在上面均勻撒上山核桃。倒入雞蛋混合物。在350°f下烘烤40分鐘，直到邊緣周圍充滿。用鋁箔鬆散地覆蓋；烤10分鐘。酷30分鐘。
核桃韭菜炒雞蛋，在家的具體做法是什麼呢？
13樓：二孃呀
核桃韭菜炒雞蛋是我家常吃的一道菜，營養豐富，而且美味獨特，它的做法很簡單，大家趕快學起來吧。
一、準備食材。
1，五六個生核桃去殼，掰成小塊備用。
2，韭菜擇洗乾淨，切成三釐公尺左右的小段備用。
3，碗中打入兩個雞蛋，加入少量的清水和食鹽，順時針快速攪拌均勻，撇去表面的泡沫。
二、烹飪炒菜。
1，鍋中放適當的油，冷鍋冷油倒入核桃，期間不斷用鏟子翻動，隨著油溫的逐漸公升高，核桃也散發出香味，變成微黃色後就可以盛出來了。
2，用鍋中的熱油倒入雞蛋液，微微凝固後，快速翻炒，變成金黃色後，盛出來備用。我個人喜好滑嫩的雞蛋，所以不會炒太長時間，一分鐘左右就好，如果喜歡老一些的，適當延長一分鐘，根據個人喜好控制火候和時間。
3，用炒過雞蛋的底油繼續翻炒韭菜段，韭菜變軟後倒入雞蛋和核桃，加入適當的食鹽，五香粉調味，翻炒一分鐘左右就可以關火裝盤了。<>
三、注意事項。
1，炒核桃就和日常炸花生公尺是類似的，注意一定不要用熱油，否則表面容易發糊，而裡面不熟。如果想要低脂健康，可以提前把核桃放入微波爐中，高火打一分鐘，也會變得酥脆香濃，和炒出來的味道一樣。
2，加水是為了讓雞蛋更蓬鬆嫩滑，兩個中等大小的雞蛋配10毫公升的水就好，不要過多了。
3，韭菜味濃，所以無需蔥姜之類的熗鍋，也不用過多的調味料畫蛇添足。
金燦燦的雞蛋，翠綠的韭菜段還有微黃的核桃仁，這道菜看著就是一場視覺享受，再來一碗白粥，營養健康又美味。是不是已經流口水了，趕快行動起來吧！
14樓：農人老王在努力
核桃韭菜炒雞蛋，在做的時候應該先把核桃敲開，取出核桃仁，用熱油炸香，然後再與韭菜和雞蛋一起炒。
核桃韭菜炒雞蛋是很多人喜歡吃的養生菜，這道菜不但色澤漂亮，滋味口感誘人，營養價值還特別高能，讓人體吸收豐富維生素和膳食纖維，而且能吸收一些不飽和脂肪酸和磷脂，會促進人類大腦發育，提高人類大腦功能，而且能清腸排毒，潤腸通便。它的做法也很簡單，下面有詳細介紹，大家學會可以自己動手做。
一、炸核桃仁
自己在家中做核桃，韭菜炒雞蛋的時候炸核桃仁是很重要的一步，做這道菜時幫忙準備的是生核桃，這時用核桃夾子把核桃夾開以後，取出裡面的核桃仁，把炒鍋放在火上加熱，放入植物油，直接把核桃仁放在油中，不能等油溫公升高以後再放核桃仁，那樣容易把它炸糊，會影響口感。核桃仁炸熟以後取出控油備用。
二、炒雞蛋
炸好核桃仁以後就要炒雞蛋，每次可以準備3~4個雞蛋把它磕開放到大碗中，加少量清水，放適量食用鹽和少量料酒，按順時針方向不斷攪拌，調成均勻的蛋液以後，在鍋中放適量食用油加熱，等油溫公升高以後，再把調好的蛋液入鍋，快速翻炒成均勻的塊狀，雞蛋炒好以後出鍋備用。
三、炒核桃韭菜雞蛋
準備300顆新鮮的韭菜，提前把它用清水清洗乾淨，控制撞在炒鍋中，放適量食用油加熱後放少量蔥花炒香，隨後把韭菜入鍋，用大火快速翻炒，等韭菜變軟以後，放少量食用鹽，再把炒好的雞蛋和炸好的核桃仁放到鍋中快速翻炒均勻，出鍋以前放入適量雞精提味，這時色香味俱全的核桃韭菜炒雞蛋就已經做好，出鍋裝盤可以盡情食用。
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