1樓：申申學長
常言：葷素搭配，營養美味。牛肉被譽為「肉中嬌子」，可見其營養價值之高。牛肉中的脂肪含量低，而且味道鮮美，牛肉的營養價值體現於很多方面，若牛肉配上蔬菜一起炒著吃，更是營養又健康。
下面我就介紹一下牛肉和什麼蔬菜搭配更佳一起**學習。
1、牛肉炒芋頭：
牛肉與芋頭搭配食用，可以防治食慾不振及便秘，還可以防止**老化。
2、牛肉炒土豆：
牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用。
3、牛肉炒白蘿蔔：
蘿蔔性味辛、甘、涼，能健脾敗返補虛、行氣消食，配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。可為人體提供豐富的蛋白質、維生素c等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效。健康人食用後精力充沛。
適合於輔助消化不良、消渴、營養不良、虛損羸瘦、腰膝痠軟等病症。
4、白菜炒牛肉：
白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我國常見的肉食品種，含有豐富的蛋白質和其他營養成分，晌枯燃有補脾胃、益精血的功效。白菜與牛肉，素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃宴虛的功效，特別適宜虛弱病人經常食用。
對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
適合炒牛肉的菜
2樓：小黑生活百科
青椒比較適合炒牛肉，具體做法如下：操作材料：青椒、牛肉、薑絲、蒜末、油、鹽、醬油、老抽、胡椒粉、澱粉。
1、牛肉切片、放醬油、老抽、澱粉、胡椒粉、油，拌勻。
2、準備青椒。
3、青椒清洗乾淨後切長塊。
4、起蠢旦鍋熱油，蒜末炒香，倒入青椒。
5、加點鹽炒至斷生，盛出裝盤備用。
6、鍋中再次放油，炒香薑絲，牛肉攤入鍋內。
7、炒至變色，青椒倒回鍋中，翻炒模梁均勻後出鍋。
8、盛出就好了。帶碼擾。
適合炒牛肉的菜
3樓：乾萊資訊諮詢
1.青椒。牛肉可以用青椒炒。青椒炒牛肉很好吃，味道鮮美，口感特別嫩滑，讓人想再吃一次。所以，如果不知道用什麼炒牛肉，者帆可以試試用青椒炒。
2.苦瓜。苦瓜也可以和牛肉一起炒。苦瓜炒牛肉是一道特色菜，味道也很特別，有一種獨特的首鬥雹香味，而且苦瓜可以降火，所以夏天吃苦瓜炒牛銷耐肉其實很美。
3.土豆。牛肉炒土豆味道不錯。土豆大家都很熟悉，味道也不錯，所以用牛肉炒其實味道更好，口感更佳，所以用牛肉炒其實是個不錯的選擇。
牛肉應該怎麼煮才好吃？
牛肉炒什麼菜好吃，牛肉適合炒什麼菜
牛肉適合炒什麼菜 天熱了，番茄做湯酸酸甜甜最開胃。配上牛肉就是開胃大補湯啦。1.番茄 牛肉 土豆 洋蔥分別切成差不多大小的塊兒。2.牛肉塊先入鍋稍煮一會兒，變色撈出衝乾淨浮沫。3.洋蔥入鍋炒香，放入番茄，炒出紅油，再放入土豆和牛肉，翻炒均勻。可以炒西芹就很好吃。原料 牛肉 西芹 薑絲 蒜頭 醬油 胡...
牛肉抄什麼菜好吃，牛肉適合炒什麼菜
牛肉炒西蘭花胡蘿蔔好吃，這就是我們常說的爆炒牛肉，下面來看看方法步驟 .首先，我們準備一塊牛裡脊肉牛，頂著紋理切成均勻薄片，這樣能把牛肉的筋切斷，吃著嫩滑 不塞牙。.切好以後放入盆中，往裡面倒入一罐啤酒，不停的抓揉幾分鐘，用啤酒抓揉不僅能使牛肉更加嫩滑，還能充分去除裡面的血漬，起到去腥增香的作用。....
怎麼做好炒牛肉，怎樣炒牛肉才好吃
可以的呢,我都吃過啦,在大餐廳裡面呢 茄子的吃法 葷素皆宜。既可炒 燒 蒸 煮，也可油炸 涼 拌 做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮。1 茄子適用於燒 燜 蒸 炸 拌等烹調方法，如 魚香茄子 炸茄盒 肉片燒茄子 等。2 老茄子，特別是秋後的老茄子含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。3...