1樓：乾萊資訊諮詢
魚快速解凍的妙招如下：
方法一：將凍魚洗乾淨的凍魚放入容器中，倒入50g白醋和清水一起浸泡凍魚，可以縮短魚判沒的解凍時間。
方法二：把凍魚用水侵泡一下，取出之後清洗乾淨，瀝乾水分之後在凍魚的表面塗抹一層薄薄的食鹽，凍魚很快就能解凍。
方法三：把凍魚表面塗掘碼納抹一層薄薄的食鹽，放入微波爐之後調整為解凍模式，等待5分鐘之後取出凍魚，清洗掉食鹽，就可以製作菜品了。
方法四：在清水中加入食鹽和檸檬，水要能沒模鋒過整個魚身，蓋上蓋子，等待5到10分鐘即可解凍，這種凍方法，可以讓魚和冷凍前一樣新鮮。
2樓：哲理風光溫潤
1、浸泡凍魚，將凍魚從冰箱取出之後清洗乾淨，把洗幹含塵淨的凍魚放入碗裡，往碗裡倒仿老棚入50g白醋和清水一備則起浸泡凍魚，這樣就可以加速凍魚的化凍速度。
2、塗抹食鹽，把浸泡過的凍魚取出之後清洗乾淨，瀝乾水分之後在凍魚的表面塗抹一層食鹽，注意食鹽要塗薄薄一層，否則會破壞魚肉的口感。
3、烘烤解凍，將塗抹好食鹽的魚放在烤盤上，放入微波爐之後調整為解凍模式，等待5分鐘之後取出凍魚就可以得到柔軟的新鮮魚肉，記得清洗外表的食鹽之後再烹飪。
解凍魚的最快方法
3樓：關於生活的瑣事
解凍魚的最快方法：鹽水解凍法、白醋解凍法、微波爐解凍、涼水解凍。
1、鹽水解凍法，取乙個大點的盆，加入一把鹽，加入適量的清水，攪拌至鹽融化，製成淡鹽水，然後再將需要解凍的魚從冰箱內取出，放入盆內。這樣，只需十幾分鍾，就可以給魚快速的解凍，而且吃的時候，魚還特別的新鮮！
2、白醋解凍法，同樣是取乙個大盆，加入半盆水，加入20毫公升白醋，攪拌均勻，把需要解凍的魚放進去。大概需要30分鐘，魚就可以完全晌鄭歷解凍了。如果你還是比較著急的話，還可以在中間換一次水，再重新加點白醋，這樣用不了20分鐘，魚就完全解凍了。
3、微波爐解凍，把網從冰箱拿出來的冷凍魚，先用鹽在表面摸一層，然後放入盤子裡，放進微波爐開啟3分鐘左右即可快速解凍。有些微波爐自帶解凍檔位，這種是使用最方便的。只要用手按在魚身上，感覺魚身上肉質有些軟軟的感覺，說明魚肉已經解凍好了。
4、涼水解凍，往盆裡倒入涼水，涼水多倒一些，沒過魚身，放在一旁靜置一分鐘左右。一分鐘後，魚肚子部位已經變軟了，魚身也變軟了一些。把魚再放進水中繼續靜置4分鐘以後，魚身明顯變軟了，用手按一按一宴搜點硬塊都沒有。
柔軟度和新鮮度都跟活魚一樣，沒啥區別。
解凍魚注意事項
不能用開水，要用冷水，開水會讓魚肉的口感變差，所以用開水不對叢指，而最好用冷水，冷水不會破壞魚肉的口感。給魚解凍，不能只用水，還要加入一勺白酒，放了白酒後可以降低水的冰凍點，這樣就可以起到快速解凍的效果，而且用了白酒有去腥的效果。
如何快速解凍魚 快速解凍魚的方法
4樓：未的籤時究
1、浸泡凍魚。
將凍魚從冰箱取出之後清洗乾淨，把洗乾淨的凍魚放入碗裡，往碗裡倒入50g白醋和清水一起浸泡凍帶猜魚，這樣就可以加速凍魚的化凍速度。
2、塗模改抹食鹽。
把浸旦行判泡過的凍魚取出之後清洗乾淨，瀝乾水分之後在凍魚的表面塗抹一層食鹽，注意食鹽要塗薄薄一層，否則會破壞魚肉的口感。
3、烘烤解凍。
將塗抹好食鹽的魚放在烤盤上，放入微波爐之後調整為解凍模式，等待5分鐘之後取出凍魚就可以得到柔軟的新鮮魚肉，記得清洗外表的食鹽之後再烹飪。
有什麼辦法可以快速解凍魚?
5樓：信必鑫服務平臺
魚片的解凍方式以外部解凍為主，常見的有自然解凍、流水解凍、淡鹽水解凍、0-5°c冷藏庫緩慢解凍等。
最理想的解凍方法是放在冰賀做箱冷藏室解凍（一般在0°c~5℃），或者流水解凍，泡清水中或淡鹽水裡大概15-20分鐘，然後晾乾水約5分鐘即可入鍋。具體操作：提前一晚把魚片放進塑料保鮮盒或保鮮袋中，放進冰箱的冷藏室解凍，一般溫度在0-5°c。
優勢：冷藏室解凍使得魚片化凍均勻，解凍後溫度仍處於0-5°c左右，能儲存魚的最大新鮮度，並且能保持魚肉的鮮嫩，肉汁損失較少。
魚放在容器中，加滿涼水，一定要沒過魚，然後在水裡加幾滴醋精，這樣魚很快就解凍了。
放在冰箱冷凍室的肉類、魚類，食用時不少人的做法是：取出後即置於室溫下解凍；有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調。這是錯誤的做法。
當肉類快速解凍後，常會生成一種稱做丙醛的物質，它是一種致癌物。正確的做法應當是把冷凍的肉類和魚類，先放在室內幾小時，然後再使用；也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時，而後再取出使用。
冷凍的肉類和魚類一定要冷水解凍，放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，其實這種做法是不科學的。科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。
這是因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液塵迅迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。這種汁液的結晶體是一種最有價值的蛋白質和美味物質。如果用熱水解凍，不但會失去一部分蛋白質和其香味物質，更主要的是會生成一種禪兄衡稱為丙醛的一種強致癌物。
所以，凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。
魚怎麼解凍最快方法
6樓：小楓帶你看生活
魚最快解凍的方法如下：原料：凍魚2條，盆1個。
1、先把凍魚放在乙個大盆裡，往魚身上淋少許清水，把魚身上的冰融化一下。
2、在魚的身上撒上食鹽，兩面都撒上食用鹽，食鹽不僅有利於魚快速解凍，並且有殺菌的作用。
3、在魚的兩面淋上白醋，白醋能幫助魚軟化，同時能去除魚的腥味。
4、往盆裡倒入涼水，涼水多倒一些，沒過魚身，放在一旁靜置一分鐘左右。
5、一分鐘後魚肚子部位已經變軟了，魚身也變軟了一些。
6、把魚再放進水中繼續靜置4分鐘後拿起魚身變軟即可。
有什麼可以快速解凍的方法呢，如何快速解凍
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怎麼才能快速解凍，如何快速解凍
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