1樓:創作者
作法1.原材料油炸豆腐、五花肉(買時叫老總絞碎為豬肉泥)、蔥、蒜2.蒜剁碎蒜末、蔥弄成蔥段3.
豬肉泥放蔥段、蒜末、水澱粉、鹽、生抽、耗油、油4.拌勻、醃漬5min5.油炸豆腐割開兩截6.
把醃好的豬肉泥釀入油炸豆腐裡7.先後把豬肉泥釀入油炸豆腐裡8.盤子里加適量冷水、放1勺生抽9.
菜鍋熱加點油、放納臘油炸豆腐去煎(肉向下)10.小火煎金黃色、翻油炸豆腐(肉朝下)11.倒進炒好的醬油汁。
原材料:牛肉卷;圓蔥;辣椒;尖椒;大骨湯;海鮮醬油;老抽王;耗油;現榨白胡椒粉;紅薯粉作法:1、圓蔥切片,辣椒切片,尖椒切片;大骨湯小半碗,加海鮮醬喊茄橡油三勺、老抽王小勺、耗油小勺,現榨白胡椒粉適當,紅薯粉少許,攪拌預留;2、煮鍋坐水,水燒開後放進牛鄭旁肉卷,拿筷子撥散,熄火,攪拌至牛肉卷基本上掉色撈起來;炒菜鍋坐油,文火油五成熱時放進圓蔥;3、炒香後接青紅辣椒塊同炒;圓蔥透明色時放進牛肉卷,炒勻後放入醬汁,炒勻就可以。
做法1.香菇採用粗且直的很容易切割成所需要的樣子。2.
香菇切角成855粗厚大面積,單層剞455的十字花刀,深層至香菇片的一半。邊角料作他用。3.
水燒開了,加兩克食鹽,將香菇片煮3min,瀝去水分。4.西藍花用熱水焯至翠綠色,馬上資金投入涼的生活用水中,以維持西蘭花的色擇。
5.小蕃茄鮮切花。6.
用小蕃茄和西藍花裝盤(汆燙的西藍花沾鮑魚汁服用非常美味)。7.取料碗將一湯匙耗油、三湯勺鮑魚汁調均勻,用。
一、幾滴老抽王調醬汁顏色。覺得洪亮舒目就可以。8.在料碗里加入略多於料汁的白水調均勻。9.涼鍋下食用油用小火,將香菇片雙面略煎,倒進炒好的汁液文火煮。
五、六分鐘,輕輕地拌和,至料汁濃稠熄火。
2樓:我們的aiai聊娛樂
玉公尺伍好睏燉排骨,香辣土豆絲,可樂雞翅,牛肉燉土豆,番茄炒雞蛋,這幾道菜非常的日常,也屬於是襪碰家常菜,美味營養,拌著公尺腔念飯,非常的好吃。
3樓:可樂
家人比較喜歡吃的家常菜,就是麻婆豆腐,香菇油菜,糖醋里脊,手撕包菜,還有蒜香排骨。
4樓:我的一家
蒜蓉油麥菜,酸辣土豆絲,青椒炒肉,宮保雞丁。
哪幾道美味營養家常菜,鮮香下飯很好做,非常容易學會呢?
5樓:大魚老師談教育
原材料:生雞蛋3個、番茄3個、蔥1段、鹽油適當、白砂糖1湯勺、作法:1.
將蛋打進碗裡,迅速攪拌至雞蛋黃打撒,番茄切片。2.鍋熱後倒進油,蔥段進行爆香後倒進雞蛋液,雞蛋炒散炒過。
3.雞蛋炒至金黃色後,倒進番茄塊煸炒,直到番茄輕軟,料汁外溢,新增鹽與白砂糖,炒糖色後就可以出鍋了。
作法:1.日本水豆腐首先用鍋隔水蒸一下,上汽汽車後七八分鐘,這也是日本水豆腐不易爛的關鍵所在。
2.蒸熟之後放涼水裡冷透3.切成薄片,給他所有沾到木薯澱粉,鍋中炸脆炸黃預留4.
取乙個杯裝半碗水,加適量木薯澱粉進來攪拌,再放少許鹽,加陳醋一勺,白胡椒粉適當,生抽醬油適當,香油少量,白砂糖半湯勺,調配成一碗汁預留!5.將番茄滾刀塊,蔥段剁碎,姜和蒜切碎預留6.
鍋裡耗油先把蔥薑末入鍋炒出香味7.加一勺豆瓣醬炒出香味8.再倒入番茄丁煸炒9.
西紅柿炒出漿了把盤子裡調配好一點的汁倒入10.鍋裡的汁煮沸之後把日本水豆腐倒入小心地裹汁,這一步留意方法非常容易翻破的,最終擺盤撒蔥花就可以。
用材:牛羊肉;白胡椒粉;蘿蔔;蔥;姜;八角茴香;鹽;生抽醬油;公尺酒;糖做法:1、蔥和姜都切割成蔥段生薑沫和冬茹生薑片兩大類。
把牛羊肉切成塊涼水下鍋煮出鮮血。盛出來牛羊肉用清水衝淨表層堆積的鮮血。2、另起煮鍋倒進油爆香薑末。
倒進牛羊肉煸炒。3、新增適量公尺酒和生抽醬油少許糖持續煸炒。4、添入開水未過牛羊肉。
建議多加些水保證以後再也不會續水危害味兒。)倒入八角茴香冬茹生薑片適當白胡椒粉。走紅燒開後用小火煮燉30分鐘。
5、進入蘿蔔再次煮燉。燉時間能自己掌握期內依據湯的口感加入適量鹽。等蘿蔔全透明牛羊肉的香氣也外溢啦就能起鍋享受美味了。
6樓:天氣澄和風物閒美
黃瓜炒瘦肉、西紅柿雞蛋湯、清炒黃白菜、豆腐瘦肉湯、紅燒肉、紅棗燉雞湯、蘿蔔排骨湯、清蒸魚、白灼大蝦。
7樓:社會百態和邊角料
糖醋排骨、魚香肉絲、土豆絲是營養家常菜,鮮香下飯很好做,非常容易學會。
8樓:生活離不開農業
其實說的鮮香,那就是蒜香蝦尾、水煮肉片、蒜蓉粉絲、過油肉都比較下飯。只要烹飪技術高超就可以達到這個要求。
哪幾道家常菜餐桌上必備,鮮香下飯,做給家人嚐嚐呢?
9樓:魚記娛吧
酸辣土豆絲,紅燒排骨,青椒炒肉。這幾道菜都是家常菜必備的,味道好又下飯,老少皆宜。
10樓:云云呀
尖椒土豆絲,鍋包肉,西紅柿炒雞蛋,這幾道家常菜是非常好吃的,而且特別下飯。
11樓:可樂
能夠給家人做的飯菜就是紅燒肉,小雞燉蘑菇,紅燒排骨,酸菜魚,麻辣香鍋。
營養又美味,做法超級簡單,大人孩子都愛吃的食物有哪些?
敬笑食物 餃皮多張,小香蔥葉適當,食用油勺,雞蛋黃個賀棗,鹽適量,熟白芝麻適當。 小香蔥清洗,只留蔥葉,剁碎預留。 雞蛋打散加勺白芝麻和適量鹽拌勻。 將餃皮備好,刷一層食用油,先刷一層蛋清粉,撒一些蔥葉末,入電烤箱度,烘烤雙面金黃色就可以。食物 馬鈴薯個,淮山藥段,胡蘿蔔一根,西藍花適當,小麥麵粉 ...
美味香豆粉花捲怎麼做好吃又簡單,做法圖
步驟bai一 1 主要材料圖。du酵母化在溫 zhi水中。2 將酵母水倒在dao 麵粉中,拌成內絮狀。拌成絮狀可以基本容撐握用水量,對於沒有廚房稱的朋友來說,只要面絮比較均勻,接下來的麵糰也就不是問題了。步驟二3 揉成光滑的麵糰。放在溫暖的地方發酵。4 麵糰發至兩倍大小,用手戳麵糰,不塌陷不收口,麵...
鮮香十足,鮮香入味有營養,端上桌家人吃個不停的家常菜有哪些?
紅燒肉,小炒肉,可樂雞翅,宮保雞丁,這幾道家常菜的做法非常的簡單,而且還特別的好吃。鮮香十足,鮮香入味的家常菜有 麻辣香鍋,香辣雞翅,乾鍋蝦,烤魚,酸辣藕片,麻辣蝦,燜茄子,紅燒肉。原材料 扁豆克 平菇克 牛羊肉克作法 平菇提早泡透,切割成絲。扁豆清姿友粗洗,放進沸水鍋裡,燙熟,撈起來瀝乾水。 牛肉...